Vi negre

Un tall de carn luxós com el filet mignon necessita molt poca guarnició per ser perfecte. Es tracta de...

Una amanida digna de reis! El pollastre de la coronació és una amanida anglesa que es preparava per a un banquet en honor de...

Organitza un còctel de tapes i serveix figues especiades remullades en vi embolicades a rodanxes com a aperitiu...

La salsa especial de Jet Tila dóna a aquests tacos d'estil coreà el seu sabor increïble. I l'ingredient principal és...

L'ingredient secret d'aquesta sangria és la salsa picant. Només una culleradeta per gerra millorarà encara més el sabor de la beguda...

Aquest aperitiu serà un èxit a la teva festa a casa. Les xips de blat de moro estan cobertes d'una salsa de carn espessa i saborosa...

Prepara un sofisticat plat de mar i terra a l'estil d'un restaurant. Bistec fregit i peix blanc tendre en una patata...

Prepara un sopar a l'estil alemany. L'escnitzel de vedella caçadora amb una crosta cruixent de pa ratllat es serveix amb un ric pa de bolets...

Rosbif sucós se serveix sobre pa pla cruixent de risotto amb una amanida verda lleugera per a un gran...

El peix i el marisc són la manera més fàcil de crear un plat impressionant per a una ocasió especial, i aquesta recepta...

Les costelles gruixudes de llom de porc amb os són perfectes per coure al forn amb farcit. En primer lloc, la carn és tendra...

Els escalopins de vedella amb salsa Marsala i bolets són un plat tradicional italià fàcil de preparar a casa...

Rotllets tendres de filet de vedella farcits de formatge fos i delícies italianes com ara...

Delecta els teus amics al brunch de diumenge amb aquestes delicioses torrades franceses amb xarop de vi. Aquestes torrades estan fetes amb...

Transforma un vi negre intens en un rosat lleuger i escumós afegint-hi un simple refresc de soda i un toc de préssec...

L'estrella d'aquest plat no és tant el bistec en si com la salsa amb què es cou a foc lent. El sabor únic i intens de la salsa prové de...

El bistec "Diana" és un plat per a una ocasió especial. El fil mignon tendre es fa a la planxa fins a obtenir una crosta preciosa i es serveix amb...

T'encanta el boeuf bourguignon? Aleshores, sens dubte, t'encantarà aquesta versió simplificada amb bistec. El bistec es fa a la brasa per separat...

Fregueu les costelles de llom de vedella amb una pasta d'herbes feta amb all, romaní fresc i pebre de caiena i rostiu-les durant...

Trossos de xai cuits a foc lent amb pastanagues i cebes en una salsa de tomàquet lleugera amb vi negre, romaní aromàtic, farigola i...

Una salsa de vi negre amb romaní aromàtic i pebre negre és l'acompanyament perfecte per a un bistec de vedella. Per realçar el sabor...

En Michael Symon fa aquest rostit amb la recepta de la seva mare. Per servir, recomana esmicolar la carn amb dues forquilles...

Aquest plat és fàcil de preparar i perfecte per a un gran sopar familiar de diumenge. La vedella es cou sencera...

En Michael Symon comença a preparar aquest rostit amb un dia d'antelació. Espolvoreix generosament el pit de vedella amb llavors d'api,...

Aquesta carn especiada es cou lentament al forn amb vi negre, donant com a resultat un rostit increïblement sucós i tendre que literalment...

Regala a la teva família aquest deliciós estofat de vedella, preparat i servit amb patates tendres, pastanagues i...

La giardiniera, unes verdures adobades tradicionals italianes, afegeixen un sabor especial a aquests entrepans de vedella estofada.

Just abans de servir el pit de vedella estofat, Ree Drummond treu els farcells d'herbes de la salsa i els espuma...

El pit de vedella no només és deliciós fumat. També es pot coure al forn per obtenir un resultat igual de bo.

Fins i tot un plat casolà senzill com el pastís de pastor es pot fer festiument vibrant. La clau és trobar porpra...

La moussaka grega a la brasa és encara més saborosa i aromàtica que la moussaka al forn. Capes...

"Durant els mesos d'hivern, prefereixo cuinar plats abundants i contundents. Aquest xili és un gran exemple d'un plat deliciós i reconfortant..."

Aquesta recepta transforma el tradicional puré de patates casolà amb salsitxes en un plat gourmet de qualitat de restaurant.

Les sopes de bolets sempre tenen una aroma rica, i si fas sopa amb diversos tipus de bolets silvestres, el resultat...

La carbassa butternut dóna a aquest xili un toc de temporada, i l'abundància de carn de vedella (tant picada com a daus) i aromàtica...

Feu una pizza en forma de rotlle de stromboli, farcida de trossos de vedella estofada a l'estil italià, verdures marinades...

Tomàquet i ou amb arròs és un plat casolà clàssic xinès. És tan senzill que és perfecte per a...

Aquests entrepans es fan amb croissants senzills, carn de costella estofada tendra i sucosa, un ou ferrat i...

Feu un sabaió italià amb rovells d'ou i Marsala, afegint-hi una mica de pebre de caiena per a un toc més...

Les costelles de vedella són riques en condiments i perfectes per estofar. Estofar-les al forn durant...

Un rostit deliciós i preciós per a les festes es pot preparar fàcilment en una olla de cocció lenta, i serà igual de desitjable, amb un color daurat...

Voleu que el vostre brou de bolets casolà sigui el més saborós i ric possible? Feu-lo utilitzant diversos tipus...

Amb aquesta recepta pas a pas, pots fer a la brasa el bistec perfecte de Nova York sense preocupar-te de fer-lo malbé. Poc fet,...

El ragù, un plat que es prepara al nord d'Itàlia, és famós per la seva consistència i es fa principalment amb carn i una quantitat molt petita de...

Per fer aquest rostit de vedella, no necessitareu un calderó, sinó un test gran de terracota amb suport (sí, un test...

Aquesta quesadilla de bolets i espàrrecs és un sopar vegetarià meravellós que encantarà a tothom. Les verdures...

Aquesta pasta a la bolonyesa vegetariana, sense gluten, baixa en calories i absolutament deliciosa és un somni per a qualsevol que...

El secret del deliciós sabor d'aquest plat tradicional de vedella colombiana és la seva cocció a la brasa. Tot un...

Les costelles de vedella estofades amb salsa de vi són un plat perfecte per a una nit freda. El secret d'aquesta recepta és...

Aquests deliciosos pastissos individuals, servits en petites paelles de ferro colat, estan farcits de suculenta carn de vedella, xampinyons, cebes...

Curiosament, aquest còctel Bloody Mary va aconseguir el seu gust perfecte no només gràcies al seu equilibri...

És difícil dir quina part d'aquest plat és millor: el tendre pit de vedella amb el seu ric sabor a tomàquet o el sucós...

La col estofada perfecta equilibra harmoniosament la dolçor, l'acidesa, el picant i la fruita. Aquesta recepta...

El pit de vedella es cou durant diverses hores en un calderó al forn fins que queda molt sucós i tendre, perfecte per a...

Les hamburgueses de pit de gall dindi natural es fan a la brasa i es serveixen amb col llombarda estofada i fregit...

Aquest plat contundent combina dues delícies populars de la Pasqua: pit de vedella i matzah. El resultat és...

Aquesta lasanya no porta gaire formatge, que sovint domina el sabor. En canvi, l'èmfasi es posa en la carn picada, en...

Aquesta recepta combina vedella bourguignon francesa amb pastís de carn americà. Vedella estofada amb bolets en...

Les aromes de roure del Chardonnay sec adquireixen una qualitat seductora en els sabors rics i cremosos del gelat.

Aquest plat fàcil d'un sol plat és perfecte per a un sopar ràpid entre setmana o per a una festa més gran...

Aquest plat és una versió amb bolets de la carn bourguignon, sense la carn. Un guisat espès i saborós amb...

Aquest estofat de vedella espès i saborós és un complement meravellós per a un clima fresc i és perfecte per a una nit d'hivern...

El sabor umami natural dels bolets eryngii combinat amb una salsa de vi negre saborosa fa que aquest plat sigui molt similar a...

Transforma un simple gelat de vainilla en unes postres de cirera de luxe per a una ocasió especial. Boles de gelat disposades...

Aquesta sopa de bolets és sorprenentment suau i cremosa fins i tot amb una quantitat mínima de nata. La textura agradable i...

El pollastre a la cacciatora, o a l'estil caçador, és un plat tradicional italià amb un toc rústic que és perfecte per a...

Aquesta recepta desafia les regles de l'hamburguesa clàssica: el panet es cou intencionadament tendre, i en comptes del tradicional...

Els musclos afegeixen un sabor intens a aquesta sopa de marisc californiana en qüestió de minuts. En menys de mitja hora, aquesta deliciosa...

Un sucós filet de llom fregit de Nova York es serveix amb una rica salsa de vi i xampinyons, i es guarneix amb...

Si teniu una màquina de gofres belgues, regaleu als vostres éssers estimats aquest esmorzar 3 en 1: entrepà, pizza i gofres.

Aquesta sangria fragant i picant es prepara primer com el vi calent, amb espècies, te negre i xarop d'auró per...

El luxós cupcake de xocolata amb glacejat de vi negre de Giada De Laurentiis és el toc final perfecte per a qualsevol...

A diferència de la sangria refrescant tradicional, aquesta versió de xocolata i cirera es pot considerar una beguda d'hivern...

Fregueu el gall dindi amb mantega barrejada amb romaní fresc picat i rostiu-lo fins que estigui daurat i fragant.

Substitueix els fideus per moniatos tallats finament a la lasanya clàssica i serà més saludable i lleuger en carbohidrats, però...

Suculent filet mignon farcit de formatge blau, xampinyons i herbes, servit amb una meravellosa salsa de vi per a un luxe...

El llom de porc rostit amb una crosta saborosa de mostassa es talla finament i es serveix amb un risotto fragant amb...

El pollastre a la cacciatora italià és el sopar deliciós perfecte per a tota la família. El pollastre de carn fosca (cuixes i cuixes) es fregeix...

Les cebes vermelles es couen a foc lent en vi negre, mel i vinagre de vi negre fins que formen una melmelada enganxosa i agredolça...

Les costelles de xai naturals es fregeixen a la paella fins que estiguin daurades i, idealment, al punt per dins.

Els espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet espessa són un plat tradicional italià que normalment es prepara per a una gran...

El bistec a la brasa i el Cabernet es consideren, amb raó, un maridatge clàssic. Aquesta recepta inclou bistec de carnisseria (o bistec de carnisser)...

Un dels primers plats que molts cuiners casolans proven són els espaguetis amb mandonguilles. "De petit,...

Aquesta lasanya és una manera fantàstica de transformar un menjar clàssic i reconfortant en una delícia de Pasqua que encantarà a tothom...

Malgrat el seu nom, l'entrepà de vedella desfilada italià es va inventar a Chicago, i el seu distintiu...

Aquest clàssic postre italià és sorprenentment fàcil de fer. Comença amb una crema anglesa, un sabaió tradicional...

La tardor i l'hivern són l'època perfecta per a un vi calent fragant i especiat. Per crear la beguda perfecta, les espècies es bullen...

El sabor intens d'aquest guisat s'aconsegueix pre-sofrint la carn, les cebes i l'all. Fregiu la vedella...

El secret d'un deliciós rostit de vedella és daurar la carn i les cebes abans de coure-les al forn. Una crosta cruixent...

El pastís de pastor tradicional es fa amb un farcit de xai, que es cou a foc lent en una paella amb bolets i verdures fins que...

Les costelles de pit de gall dindi adquireixen l'increïble sabor i aroma dels bolets i del vi Marsala, que s'utilitza per cuinar...

El còctel perfecte d'hivern us encantarà amb el seu ric perfil de sabor. Bourbon combinat amb tocs de pebre de Jamaica,...

Regala als teus éssers estimats aquest abundant sopar familiar a l'estil italià. Fregit a la paella, fregat amb fragant...

Una sopa xinesa senzilla i ràpida de reconfortar, amb aroma de gingebre, feta amb boletes xineses sobre pollastre...

Aquestes mandonguilles amb una mica de salsa de vi són perfectes com a aperitiu per acompanyar una beguda en una festa a casa...

Ricotta delicada amb un subtil toc cítric es cou al forn fins que està lleugerament daurada i es serveix amb una salsa casolana...

Aquesta salsa lleugera està feta amb diversos tipus de bolets, brou de verdures i només un parell de cullerades de vi negre sec i...

Aquesta recepta transforma el clàssic boeuf bourguignon francès de vedella i verdures estofades en un luxós...

El pollastre a la Marsala és una deliciosa selecció de trossos de pollastre fregits en una saborosa salsa de vi i bolets. Aquesta recepta utilitza...