Diumenge amb salsa de cireres calenta
Vots: 1
Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 368, greix total 13 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 53 G., fibra 3 G., colesterol 39 mg, sodi 72 mg, sucre 47 G.
Calories 368, greix total 13 G., greixos saturats 6 G., proteïnes 5 G., hidrats de carboni 53 G., fibra 3 G., colesterol 39 mg, sodi 72 mg, sucre 47 G.
Transforma un simple gelat de vainilla en unes postres de cirera de luxe per a una ocasió especial. Aboca boles de gelat en copes de vi negre i amaniu-les amb salsa de cirera casolana calenta. Cobreix cada bola amb nata muntada, empolvora-hi ametlles i gaudeix-ne!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de vi negre o suc de cirera
- 0,5 tasses de sucre
- 450 g de cireres congelades i descongelades
- 1/4 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/4 culleradeta d'extracte d'ametlla
- 1 litre de gelat de vainilla
- 1 cullerada sopera. cobertura de postres batuda congelada, descongelar
- 4 cullerades d'ametlles laminades torrades
- 6 cireres cobertes de xocolata
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cirera, vi negre, suc de cirera, extracte d'ametlla, gelat de vainilla
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola petita, combineu el vi o el suc de cirera i el sucre; porteu-ho a ebullició, remenant fins que el sucre es dissolgui. Afegiu-hi les cireres i torneu-les a bullir. Retireu-les del foc i transferiu les cireres a un bol, reservant el líquid de la cassola. Deixeu-les reposar durant 5 minuts. Aboqueu el suc que hagin deixat anar les cireres de nou a la cassola. Torneu a portar el líquid a ebullició i deixeu-ho coure a foc lent fins que es redueixi a la meitat, uns 10 minuts.
- Retireu del foc i afegiu-hi els extractes de vainilla i ametlla. Deixeu-ho refredar fins que el xarop estigui tebi.
- Repartiu el gelat entre 6 copes de vi o ramequins. Amaniu-ho amb la mateixa quantitat de salsa de cireres i decoreu-ho amb cobertura muntada. Empolseu-ho amb ametlles i decoreu-ho amb una cirera coberta de xocolata.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
