Extracte d'ametlla

• Pastissos de vellut vermell
• Pastissos de xocolata negra
• Crema de mantega d'ametlles sobre merenga suïssa
• Crema de mantega verda americana

Fer unes postres de Nadal és tot un procés creatiu per al cuiner casolà, així que l'autora de receptes Heather Baird us permet explorar el vostre costat creatiu i us ofereix una explicació detallada i senzilla de com donar forma i color a les postres. Remolins - llegeix més

• Pudding
• Galeta
• Assemblea

L'amanida sol ser l'última cosa que associes amb les postres, però només si no és amanida de galetes! Aquest púding de vainilla esponjós, farcit de trossos de galetes casolanes de Molly Yeh i mandarines confitades, és simplement preciós i perfecte per a - llegeix més

El clafoutis és un pastís francès fet amb massa de fruita. Sunny Anderson suggereix fer-ho més fàcil barrejant la massa amb una barreja per a creps comprada a la botiga, i per al farcit, va triar una meravellosa combinació de gerds i xocolata. Empolvoreu el clafoutis acabat amb... llegeix més

• Crema de llimona
• Creps

Aquest pastís delicat i fàcil de fer està fet de creps fines amb capes de pastís de formatge esponjós i crema de llimona. La part superior està guarnida amb maduixes fresques i ametlles tallades a rodanxes. Una delícia perfecta per a les reunions familiars d'estiu. llegeix més

• Ganache de xocolata i auró
• Nata muntada amb canyella
• Torrades franceses de xocolata mexicana

És llavors quan les torrades franceses d'esmorzar es converteixen en un autèntic pastís. Aquests entrepans de pa blanc amb farcit de xocolata es remullen en crema pastissera d'ou amb xocolata, es torren i es serveixen amb ganache de xocolata i xarop d'auró i nata muntada. llegeix més

A diferència del pastís de formatge crema tradicional, aquest postre de ricotta és més lleuger i baix en calories. I el delicat sabor cremós del farcit es complementa harmoniosament amb lleugeres notes cítriques de taronja. Per a una textura perfecta, utilitzeu la major... llegeix més

Els caramels de menta triturats afegeixen un sabor agradable i refrescant a aquestes galetes vermelles i blanques. Les galetes es fan amb una xeringa amb una punta en forma de corona de Nadal. A mesura que ompliu la xeringa amb massa, alterneu trossos vermells i blancs. Aleshores, els vostres comestibles... llegeix més

• Crema anglesa
• Pastís
• Decoració

Delecta els teus éssers estimats amb aquests deliciosos pastissos de préssec que semblen préssecs madurs. Estan farcits de crema de préssec per dins i recoberts de sucre per fora, creant un efecte vellutat. Decora cada "préssec" amb un clau i... llegeix més

Aquest aperitiu de fruites i fruits secs té una textura lleugera i masticable gràcies a l'arròs integral inflat i al xarop d'arròs. Les cireres seques afegeixen un sabor dolç i agre, mentre que la sal marina, les llavors de carbassa i les ametlles proporcionen l'equilibri perfecte. llegeix més

La pasta de full comprada a la botiga és un ingredient fantàstic per a pastissos casolans. Guardeu-la al congelador per poder-hi afegir el farcit de fruita en qualsevol moment i delectar els vostres éssers estimats amb productes acabats de fer sense complicacions. Aquests pastissos presumeixen d'una fragant combinació de peres, llegeix més

• Esmalt
• Pastís
• Pastís de vainilla bàsic

Els sabors de poma, mel i ametlla es barregen en aquest magnífic pastís, que serà un autèntic punt culminant de la vostra celebració, sobretot si cau a la tardor. Les capes suaus de vainilla es submergeixen en xarop de mel i es cobreixen amb... llegeix més

El te verd japonès (matcha) s'utilitza sovint com a colorant natural en postres i productes de forn. No només afegeix un agradable to herbal, sinó que també infon sabor i antioxidants als productes de forn. Afegiu una mica de pols de matcha a... llegeix més

• galetes de Nadal
• Opció 2

Aquestes galetes tenen altres noms, com ara galetes mexicanes o galetes de casament italianes, però no són originàries de cap d'aquests països, ni de Rússia, i es van inventar als Estats Units. No obstant això, les galetes són molt tendres i delicioses. llegeix més

Aquest trifle de fruits del bosc amb els colors de la tricolor queda brillant i impressionant en un plat de vidre transparent. Està fet amb maduixes fresques, nabius i cobertura de formatge crema. Tots els ingredients estan disposats en capes uniformes, alternant-se amb trossos de pa de pessic lleugers. Quina gran idea! llegeix més

• Crema de iogurt de llimona
• Pa pla Lakhokh

El lahoh, pa pla amb llevat iemenita, se serveix normalment per esmorzar amb una varietat de guarniments, però aquesta recepta de Molly Yeh és tan bona que també és perfecta per a postres. Cada pa es serveix amb crema de iogurt muntada, amanit amb mel i cobert amb... llegeix més

Captura una mica d'estiu amb aquesta recepta de melmelada increïblement senzilla, que és millor fer amb fruita molt madura. Si ho desitges, pots substituir les prunes per qualsevol fruita de pell llisa amb pinyol, com ara nectarines, albercocs o... llegeix més

Aquestes galetes enormes són perfectes per a grans reunions familiars. Estan fetes amb molles de massa i cobertes amb molles: un aspecte rústic i deliciós! Col·loqueu les galetes al centre de la taula i colpegeu-les amb una cullera per trencar-les a trossos. llegeix més

• Base de barreja de macarons
• Farciment
• Coberta

Aquest pastís combina dues postres americanes populars: brownies i macarons de coco. Una simple barreja de macarons es transforma en una base de pastís cruixent a les vores i mastegable per dins, infusionada amb el meravellós sabor del coco torrat. llegeix més

Els macarons de coco americans (no s'han de confondre amb els macarons francesos!) són fàcils de fer i increïblement deliciosos, tous per dins i cruixents per les vores. En aquesta recepta, la dolçor del coco es veu temperada per l'acidesa de les cireres seques. Cada acabat... llegeix més

Si us encanten les galetes d'ametlla, aquesta és una gran opció, sobretot per a les vacances. Aquestes galetes estan fetes amb ametlles mòltes, el sabor de les quals es veu realçat amb el licor d'Amaretto, i al centre de cada "bola de neu" hi ha una sorpresa: una ametlla amarada en licor. llegeix més

Si us agrada el Linzer Torte, segur que us encantarà aquesta galeta. I si encara no heu provat aquest famós postre austríac, imagineu-vos una base de pasta brisa untada amb melmelada de fruita dolça i coberta amb un enreixat de... llegeix més

Les galetes daneses, que normalment es venen en llaunes precioses, es poden coure fàcilment a casa i tindran la mateixa textura cruixent i esmicolada amb una meravellosa aroma de vainilla i ametlla, però amb un gust més fresc i delicat que les galetes comprades a la botiga. llegeix més

El pastís de noces italià és en realitat un postre tradicional del sud dels Estats Units, i ningú sap com va rebre aquest nom aquest pastís de coco perquè no té res a veure amb Itàlia ni amb els casaments. A la seva recepta, Sandra Lee llegeix més

Transforma un simple gelat de vainilla en unes postres de cirera de luxe per a una ocasió especial. Aboca boles de gelat en copes de vi negre i cobreix-les amb salsa de cirera casolana calenta. Cobreix cada ració amb nata muntada. llegeix més

En molts restaurants xinesos dels Estats Units, al final del sopar, s'ofereixen galetes de la sort als clients: unes llaminadures cruixents amb forma d'orella i un missatge en paper a dins. Aquestes galetes són fàcils de fer a casa en qualsevol moment per a una divertida festa amb els amics. Aquí: llegeix més

• Galeta
• Glaça de xocolata

Aquesta recepta transforma el clàssic pastís arc de Sant Martí italià en una galeta nadalenca vibrant i atractiva. A diferència del pastís, no conté farina d'ametlla, però conserva l'aroma i el sabor de les ametlles. Submergeix la cantonada de cada galeta en la cobertura de xocolata i gerds. llegeix més

• Pastís
• Esmalt

Aquest pastís de vainilla tan fantàstic és el regal perfecte per a un aniversari. Està ple de confeti de colors per dins i cobert amb la crema de mantega més delicada per fora. El podeu deixar blanc pur per impressionar... llegeix més

Per realçar el sabor d'aquest pastís, afegiu-hi ratlladura de llimona i taronja a la massa. I per a un aspecte festiu, enforneu-lo en forma d'anell i empolseu-lo amb sucre glaç. Aquesta bellesa serà el centre d'atenció a la vostra... llegeix més

• Galeta
• Profund

Aquesta recepta et farà recordar records de la infància, quan la mare feia un pastís i nosaltres ens tastavam la massa deliciosa. Cardea Brown ha creat una salsa dolça amb gust de massa i espurnes de colors que combina perfectament amb galetes de mantega. llegeix més

Els productes de forn sense gluten sovint resulten secs i densos, però aquest pastís no! Està cuit amb farina d'ametlla, el midó de patata li dóna una textura suau i l'addició de clares d'ou batudes a la massa el fa esponjós i lleuger. llegeix més

Les merengues lleugeres, airejades i cruixents us delectaran amb el seu subtil sabor i aroma d'ametlla. Quan aboqueu la barreja de merenga en una safata de forn, feu-ne trossos petits perquè s'assequin bé al forn i no s'enfosqueixin. Aquestes merengues seran un excel·lent... llegeix més

• Crema d'ametlles
• Streusel
• Assemblea
• xarop de sucre

Els croissants comprats a la botiga s'unten amb crema d'ametlles, es cobreixen amb baies congelades, s'escampen amb streusel i es couen al forn per convertir-los en un deliciós esmorzar o postres, segons les vostres preferències. Ree Drummond en fa una gran quantitat: llegeix més

El toffee de xocolata blanca és un postre elegant que es pot servir a la taula de les festes o amb cafè. Un cop el toffee hagi quallat, empolvoreu-lo amb cireres seques picades i festucs. Amb aquests dolços de color vermell fosc i... llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquesta recepta de pastís de formatge clàssic amb vainilla sobre una base de galeta graham ofereix tres ingredients per triar: salsa de cirera i vainilla, ganache de malta i fruites tropicals en xarop de gingebre i llima. Cadascun afegirà un toc de... llegeix més

Cruixents per fora i toves per dins, aquestes galetes són un somni fet realitat per a qualsevol amant de la xocolata i les cireres. Estan farcides de trossos de xocolata semidolça i cireres seques, els sabors de les quals es complementen perfectament. També s'afegeix colorant alimentari vermell a la massa. llegeix més

Feu torrades franceses per a un grup nombrós. Aquesta recepta és perfecta per esmorzar si teniu convidats que passen la nit. No haureu de llevar-vos d'hora al matí per fer torrades franceses per a tothom: tot estarà preparat de cop. llegeix més

• Massa
• Farciment

Aquest pastís de gelosia omplirà la vostra llar d'acollida i la meravellosa aroma dels productes acabats de fer. Per a un sabor més ric i complex, utilitzeu diversos tipus de pomes, tant dolces com àcides, per al farcit. Combinat amb cireres en conserva, el sabor és... llegeix més

Es creu que aquestes galetes d'ametlla s'assemblen a monedes, cosa que les converteix en un símbol de bona sort particularment popular durant les celebracions de l'Any Nou xinès. Les receptes tradicionals requereixen que les galetes es facin amb greix de porc i es aromatitzin amb oli d'ametlles. llegeix més

• Massa
• Frangipane
• Pomes

Aquesta galette francesa rústica i encantadora està farcida de frangipane fragant i pomes al forn. El farcit simplement es col·loca amb una cullera sobre el cercle de massa i es pleguen les vores per contenir els sucs. Empolvoreu la massa nua amb sucre. llegeix més

• Pastís
• Crema de mantega

Si ets un gran fan de les galetes amb xips de xocolata americanes, sens dubte voldràs provar aquest pastís. La seva base és una galeta gegant, suau, cruixent i amb xips de xocolata. Per donar-li l'aspecte de pastís, simplement... llegeix més

Transforma un pastís senzill i quotidià en una delícia nadalenca espectacular. El pastís estarà marbrejat, ratllat amb gerds i cobert amb cobertura i gerds liofilitzats triturats. Per crear un bonic patró al costat tallat, llegeix més

Aquestes alegres galetes de Nadal amb forma de corona seran un complement ideal per als vostres dolços de festa. Són fàcils de fer, sense complicacions ni cobertura. Necessitareu una màniga pastissera i un tallador de galetes. llegeix més

Aquest pastís de formatge festiu presumeix d'una textura increïblement cremosa i sedosa i captiva tothom amb el seu cridaner color blanc i negre. Una base de galeta de xocolata cruixent està coberta amb dos tipus de farcit (xocolata i vainilla) i... llegeix més

La massa d'aquestes galetes està feta amb ricotta i oli d'oliva, cosa que fa que les galetes siguin suaus i la quantitat justa d'humitat, mentre que la ratlladura de mandarina les impregna d'una delicada nota cítrica, que es complementa perfectament amb extractes de vainilla i ametlla. Les galetes acabades són llegeix més

• Farciment
• Pastís
• Coberta

Amb aquesta recepta, podeu fer un acollidor pastís d'estiu sense cap complicació. El secret és utilitzar massa comprada a la botiga i una safata de forn en comptes d'un motlle rodó. Un pastís rodó sens dubte té un aspecte encantador, però... llegeix més

Les pizzelles són galetes italianes tradicionals, fines i cruixents com neules. Es couen en una premsa amb un patró especial. Un cop traieu les pizzelles de la premsa, encara són flexibles, mal·leables i emmotllables. En aquesta recepta de pizzelles... llegeix més

• Nectarines
• Pastís

El pastís de nectarina és perfecte com a postres per a una barbacoa a l'aire lliure. Cuinat en una paella de ferro colat a foc indirecte, les sucoses meitats de nectarina queden deliciosament arrebossades a la molla daurada del pastís: deliciós i preparat en un... llegeix més

• Donuts
• Glaça i cobertures

Els donuts al forn s'han tornat increïblement populars últimament, i amb raó. La possibilitat de gaudir d'un donut casolà sense escalfar una paella amb un munt d'oli és molt atractiva. Però els donuts al forn encara són... llegeix més

Els fideus instantanis són una base excel·lent per a un deliciós púding, ja que absorbeixen sabors com una esponja, en aquest cas, dolços (llenceu els sobres de condiments). A més, fer aquest púding no podria ser més fàcil. Fideus al vapor juntament amb - llegeix més

Aquestes galetes sense gluten utilitzen ametlles en tres formes: farina d'ametlla, extracte d'ametlla i ametlles picades. Combinades amb formatge crema i mantega, creen la base perfecta per a unes delicioses i cruixents galetes de mantega. llegeix més

• torrades franceses
• Coberta

Si t'encanten les torrades franceses suaus, t'encantarà aquesta cassola de torrades franceses. La cassola es fa la nit anterior: llesques de pa integral es cobreixen amb una crema d'ou lleugera amb llet semidesnatada i es deixen en remull durant... llegeix més

En aquesta recepta, podeu fer servir massa de pastís comprada a la botiga o fer-ne la vostra pròpia. La clau aquí és el farcit de cireres, que és sucós, amb la consistència justa i agredolç. I si hi afegiu... llegeix més

• Magdalena
• Esmalt

Aquest gran pastís de Nadal, decorat amb glaça, llavors de magrana i ametlles picades, té un aspecte impressionant i un sabor deliciós. Per coure'l, necessitareu un motlle rodó gran amb un forat al mig per assegurar-vos que el pastís es cogui uniformement. llegeix més

Aquestes postres són una versió simplificada del famós pastís alemany de la Selva Negra. Es cou com un pastís rectangular; després es talla en quadrats (barres) i es serveix com si fossin galetes. La capa inferior de les postres és un pastís de xocolata cruixent, que està cobert amb... llegeix més

Una corona decorativa és un dels atributs del Nadal. Després de decorar la vostra llar amb corones encantadores, no us oblideu de la taula de postres. Les galetes temàtiques no tindran un aspecte menys festiu. Enforneu-les amb massa d'ametlla, que es premsa de - llegeix més

Les galetes arrissades són especialment populars per a les vacances: tenen un aspecte únic i interessant, i són estimades tant per nens com per adults. Per fer que els rínxols farcits de festucs siguin encara més acolorits, afegiu-hi festucs picats, sucre, mantega i ou. llegeix més

Aquestes galetes de cirera suaus, cobertes de delicioses esquerdes, captiven només pel seu aspecte, i un cop les tasteu, us encantarà el seu extraordinari sabor i textura. A l'interior, estan farcides de trossos agredolços de cireres seques i... llegeix més

Aquestes galetes cruixents i fondants amb deliciosos tocs de llimona, vainilla i ametlla són una delícia de Nadal. Uniu dues galetes amb una mica de crema de llimona i després cobriu cadascuna amb... llegeix més

• Pastís
• Glaçat i farcit

El tronc de Nadal és un pastís nadalenc encantador que agrada tant a adults com a nens. Aquesta recepta ofereix un toc divertit a aquesta tradicional delícia de tronc de bedoll. La base del pastís és un panet de pessic d'ametlla farcit de - llegeix més

• Pastís
• Glasejat i cobertura

Aquest pastís d'una sola capa és fàcil de fer i increïblement humit i ric gràcies a l'oli d'oliva, mentre que la farina d'ametlla i la ratlladura i el suc de llimona li donen un sabor exquisit. El glaçatge rosa brillant està aromatitzat amb colorant natural de nabius. llegeix més

Aquest pastís és originari del País Basc francès. És força senzill de fer i resulta molt tendre, moderadament humit, no massa dolç, i té un deliciós farcit de melmelada de cireres, l'aroma i el sabor del qual es veuen realçats per l'extracte d'ametlla. La massa del pastís és llegeix més

• Magdalenes
• Crema de formatge

Aquests cupcakes amb la part superior blanca com la neu feta de crema i flocs de coco tenen un aspecte molt festiu i complementaran perfectament un pastís festiu o es convertiran en la peça central de la vostra celebració. La massa conté mantega, ous, llegeix més

• Ganache
• Galeta

Aquests pastissos cruixents i fullats tenen un gust tan deliciós com el seu aspecte. Dues galetes d'ametlla s'uneixen amb ganache de xocolata, creant un sofisticat macaron francès. Tanmateix, aquest pastís pot ser força capritxós! Fins i tot els forners professionals... llegeix més

Aquestes adorables mòmies són unes galetes de xocolata i ametlla increïbles empolvorades amb sucre glaç. Les podeu retallar de la massa de galeta amb un tallador especial amb forma de mòmia o podeu intentar dibuixar una mòmia amb un ganivet. Enganxeu trossos prims de massa a cadascuna. llegeix més

Serveix als teus convidats en una festa a casa amb una aigua amb gas amb un sabor únic que no trobaràs a les botigues. Combina el sabor de la cirera amb les notes embriagadores de l'ametlla. La beguda està feta de xarop de cirera i ametlla, que es dilueix amb - llegeix més

Les crispetes de blat de moro recobertes de caramel poden ser un farcit de galeta tan deliciós com, per exemple, les xips de xocolata. I si hi afegiu coco i civada, les galetes adquiriran una textura única i esdevindran encara més apetitoses. Tot - llegeix més

Aquest gelat vibrant i amb capes farà les delícies tant de nens com de grans. I per fer-lo, no necessiteu una màquina de gelats especial, només motlles i pals de gelat. A més del sabor increïble, aquest gelat combina diversos avantatges: llegeix més

• Pastís
• Empastaments

Aquest pastís americà, amb la seva crosta cruixent, combina a la perfecció dos farcits: una delicada cobertura de formatge crema batuda i cireres aromàtiques en almívar. La crosta està cuita amb galetes graham triturades i mantega. Un cop... llegeix més

Aquest increïble pastís casolà combina harmoniosament els sabors vibrants de la xocolata, la cirera i l'ametlla. Un pastís de xocolata cruixent, tallat per la meitat i amb xips de xocolata a l'interior i una crosta de sucre cruixent a l'exterior, està cobert amb un farcit de cirera i ametlla. llegeix més

• Granit
• llet d'ametlles

Per fer aquest postre congelat fragant i deliciós, es barreja llet d'ametlles amb pasta d'ametlles, sucre i una mica de suc de llimona. Després es congela al congelador. Les ametlles utilitzades a la recepta són llegeix més

Un aperitiu de postres vibrant i atractiu amb maduixes farcides de cobertura de formatge crema i esquitxades amb nous pacanes triturades. Les maduixes tenen un aspecte adorable i tenen gust de pastissos en miniatura. Trieu baies més grans per facilitar-ne la manipulació. llegeix més

• Pastís
• Esmalt i decoració

Sorprèn els teus amics i familiars amb un bonic pastís amb la forma d'un adorable pollet. És una rèplica perfecta dels pollets dels Marshmallow Peeps, populars a Amèrica per decorar llaminadures de Pasqua. Té un aspecte molt brillant i natural i serà un èxit amb... llegeix més

Un pastís de magdalenes és molt creatiu, impressionant i pràctic. Per exemple, es poden disposar magdalenes de mida estàndard amb forma de xai i decorar-les. Això serà un meravellós dolç de Pasqua. Fins i tot un principiant pot fer aquest dolç, perquè per a ells... llegeix més

Aquests cupcakes es poden fer amb pinya fresca o en conserva. Queden molt lleugers, humits, aromàtics i increïblement deliciosos. La recepta és força senzilla, ja que la massa es barreja amb una barreja blanca ja preparada. llegeix més

Aquesta amanida de fruites ràpida i senzilla feta amb pomes vermelles i verdes tallades fines adquireix una aroma i un sabor sofisticats gràcies a un amaniment fet de taronja confitada, extracte d'ametlla i cireres seques. L'aperitiu també obté el seu interessant sabor de... llegeix més

Aquesta massa de galeta de mantega es cou amb farina de blat sense l'ús d'ametlles mòltes ni farina d'ametlles, cosa que la fa força econòmica, però alhora la massa resulta increïble, plena d'un sabor i aroma exquisits. Entre les principals hi ha: llegeix més

La massa per a una premsa de xeringa difereix de la massa per a altres tipus de galetes perquè ha de ser flexible i fàcil de premsar. Això vol dir que conté més mantega, donant com a resultat les galetes més tendres i que es fonen a la boca... llegeix més

• Compota
• Crep

La crep esponjosa, també coneguda com a Dutch baby pancake als Estats Units, és força diferent de les creps tradicionals. En primer lloc, s'assembla a un pastís o a un Yorkshire pudding i està feta per a una o més persones. llegeix més

Les galetes de civada es couen des del segle XV. Es creu que els escocesos van tenir la idea de coure galetes de civada, però no s'ha determinat l'origen exacte. Les galetes de civada són fàcils de fer i sempre us donaran alguna cosa per picar. Aquestes cruixents... llegeix més

Una massa de galeta amb un delicat sabor d'ametlla que literalment es fon a la boca. Aquesta textura perfecta s'aconsegueix gràcies a la generosa quantitat de mantega de la recepta. Barregeu-la amb sucre, farina i ametlles mòltes, afegint-hi vainilla i extracte d'ametlla. llegeix més

• Donuts
• Esmalt d'auró

Els dònuts es troben en moltes cuines d'arreu del món, però els nord-americans han adoptat tant aquest postre que pràcticament s'ha convertit en una icona nacional. Cada any, el primer divendres de juny, els Estats Units celebren el Dia del Dònut, i dues cadenes de dònuts de fama mundial... llegeix més

• Magdalenes
• Crema de mantega
• arbre de Nadal

Aquest arbre de Nadal de magdalenes sorprendrà els vostres convidats amb la seva originalitat, bellesa i sabor increïble. Per muntar-lo, necessitareu un con de gomaespuma per subjectar les magdalenes. Enforneu mini magdalenes i glaceu-les amb crema de mantega. llegeix més

• Galeta
• Muntatge i decoració
• Glaça reial

Una casa de gingebre no és només una delícia nadalenca, sinó també un atribut festiu l'aspecte de conte de fades del qual aportarà una sensació de màgia i confort tant a nens com a adults. Construir una casa de gingebre no és tan difícil, però és una feina minuciosa. llegeix més

Aquests pastissos lleugers amb gust de coco i una meravellosa aroma d'ametlla es couen en forma de mini boles de neu i es guarneixen amb cireres tallades per la meitat i ametlles laminades. La massa és fàcil i ràpida de barrejar, i tota la preparació no triga més de mitja hora. llegeix més

Aquest pastís es va inspirar en les populars galetes arc de Sant Martí italianes americanes, amb gust d'ametlla i cobertes de xocolata. Així doncs, aquest pastís és una versió més gran de la galeta italiana, però en comptes de pasta d'ametlla, la capa del pastís està feta amb... llegeix més

• Pastissos
• Crema

La pinya i el coco afegeixen un toc únic a aquest pastís de pastanaga. S'utilitza pinya de llauna. La seva polpa s'incorpora a les capes del pastís juntament amb les pastanagues i els fruits secs, i el xarop restant s'afegeix al farcit de formatge crema. La quantitat generosa de fruita... llegeix més

• Massa
• Esmalt calent
• Decoració
• Massapà (rendiment: 450 g)

Aquests panets de creu es fan a l'estil del famós pastís Battenberg: un pa de pessic amb un patró de quadres grocs i roses cobert de massapà. Els panets de creu es consideren un pastís tradicional de Pasqua en molts països catòlics. Es couen amb una pasta rica. llegeix més

Els biscotti d'amaretto són galetes seques italianes que combinen perfectament amb una tassa de cafè, afegint-hi una meravellosa aroma d'ametlla. Triguen una mica a fer-se, però valen la pena. Es couen en dues etapes. Primer, llegeix més

Aquestes galetes brillants i delicioses són perfectes per compartir amb la família i els amics a la taula de les festes. Un cop les galetes acabades s'hagin refredat, les podeu posar al congelador durant 5-10 minuts perquè els bombons s'endureixin. Aquestes postres val la pena l'esforç addicional. llegeix més

Aquestes galetes boniques i brillants són perfectes per a qualsevol ocasió; semblen petars de confeti, que t'aixecaran l'ànim. Les galetes cruixents i masticables amb taques de colors Rice Krispies simplement t'impediran sentir-te deprimit. I aquestes galetes d'ametlla... llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquesta recepta té un avantatge molt important: la massa es pot fer amb antelació. Si es vol, fins i tot es poden congelar un parell de lots i després simplement descongelar-los abans d'utilitzar-los. Les cireres, combinades amb la vainilla i les ametlles, donen a les galetes un sabor únic. llegeix més

Aquest púding no es pot confondre amb altres tipus de púding; com molts púdings anglesos, és fonamentalment diferent de la massa cremosa que es menja amb una cullera. La llegenda diu que el púding de Bakewell es va inventar a la petita ciutat anglesa de Bakewell, tot i que la seva història és... llegeix més

Els financers es fan tradicionalment amb ametlles mòltes i clares d'ou. Tot i que van ser inventats per les monges de la Visitació a l'Edat Mitjana, van obtenir la seva veritable popularitat i el seu nom modern al segle XIX. llegeix més

Les magdalenes franceses es couen tradicionalment en forma de vieires amb pa de pessic genovès amb farina d'ametlles afegida. Com que el pa de pessic no conté llevat en pols, la massa es fa amb clares i rovells d'ou ben batuts, afegint-los per tandes. llegeix més

Pastís d'ametlles i nabius amb ratlladura de llimona: unes postres impressionants amb una capa de nata muntada, amanides amb glaça de llimona i esquitxades amb ametlles torrades, una delícia perfecta per a qualsevol ocasió. Les capes lleugeres de pastís d'ametlles amb gust de vainilla són una bona opció. llegeix més

• Pastís de xocolata
• Farcit de formatge cottage amb cireres en almívar
• Glaça de xocolata

Aquest pastís de caramel està inspirat en una elegant caixa de bombons. Les cireres i la xocolata són una combinació de postres clàssica i, per tant, provada en el temps. Aquest postre segur que deixarà una impressió duradora. llegeix més

• Galetes sandvitx
• Farciment i glaçat

Aquestes delicades galetes de mantega estan entremesclades amb una capa de melmelada, cobertes amb sucre glaç i una cirera confitada. Aquestes galetes britàniques tradicionals són molt semblants a les galetes d'ametlla de Linz, i això és bàsicament tot. llegeix més

Les galetes Linzer són una delícia elegant i refinada originària de la ciutat austríaca de Linz. Les seves característiques distintives inclouen una pasta brisa feta amb farina d'ametlles i un atractiu aspecte de sandvitx, format per dues figures amb un centre de melmelada, de colors vius. llegeix més

• Eclairs
• Nata muntada d'ametlles
• Glaça de xocolata

Els pastissos francesos es consideren els més exquisits, i els seus delicats sabors són perfectes per a qualsevol ocasió. Una de les postres franceses més populars i mundialment famoses és l'éclair. La pasta lleugera i la crema que es fon a la boca són delicioses. llegeix més

• Farcit de nabius
• Massa

Aquest pastís invertit, semblant a una joia, aconsegueix fruits del bosc dolços i caramel·litzats gràcies a un secret: coure'ls al motlle abans d'afegir-hi la massa. Com que només s'utilitza un bol, no cal rentar els plats. llegeix més