Corones de Nadal d'ametlles
Vots: 1
Temps: 2 hores 30 minuts
Complexitat: mitjana
Quantitat: 18 unitats.
Complexitat: mitjana
Quantitat: 18 unitats.
Una corona decorativa és un dels atributs del Nadal. Després de decorar la vostra llar amb corones encantadores, no us oblideu de la taula de postres. Les galetes temàtiques no tindran un aspecte menys festiu. Enforneu-les amb massa d'ametlla, feu petits anells d'una màniga pastissera i després empolseu-les amb sucre de colors i nonpareils per crear l'aspecte de corones de Nadal. Els vostres convidats apreciaran el màgic sabor i aroma d'ametlla d'aquestes galetes que es fonen a la boca.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 i 1/3 tasses de farina premium
- 2/3 tassa de midó de blat de moro
- 1/4 culleradeta de sal
- 220 g de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 3/4 de tassa de sucre granulat
- 2 cullerades de pasta d'ametlles
- 1 cullerada sopera de mel
- 1 culleradeta d'extracte d'ametlla
- 3 cullerades de nata líquida, a temperatura ambient
- 1 tassa de farina d'ametlles
- Sucre decoratiu i/o nonpareils, per guarnir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, midó, mantega, sucre, pasta d'ametlles, mel, extracte d'ametlla, crema, farina d'ametlles, confeti
Cuinar el plat segons la recepta:
- Folreu 2 safates de forn amb paper de forn. En un bol mitjà, bateu la farina de tot ús, la maizena i la sal; reserveu-ho. En un bol gran, bateu la mantega, el sucre, la pasta d'ametlles, la mel i l'extracte d'ametlles amb una batedora a velocitat mitjana fins que quedi esponjós, uns 2 minuts. Incorporeu-hi la nata líquida, 1 cullerada cada vegada, i després afegiu-hi la farina d'ametlles fins que estigui ben barrejada. Reduïu la velocitat de la batedora a baixa; incorporeu-hi gradualment la barreja de farina i formeu una massa. Transferiu-ho a una màniga pastissera amb una punta d'estrella gran.
- Feu cercles de 6 cm de diàmetre a les safates de forn preparades, separant-los uns 5 cm. Si la massa és massa ferma, deixeu-la estovar lleugerament a temperatura ambient. Decoreu les galetes amb sucre decoratiu i galetes de blat de moro. Refrigereu-les fins que estiguin fermes, aproximadament 1 hora.
- Col·loqueu les reixetes als terços superior i inferior del forn; preescalfeu el forn a 175 °C (350 °F). Enforneu, girant les safates de forn a la meitat del temps, fins que les galetes estiguin lleugerament daurades a les vores, uns 18 minuts. Deixeu-les refredar completament a les safates de forn.
Categories:
recepta / Plats festius / Any Nou / Nadal / Postres / Galeta / Xarxa d'Aliments - receptes
Receptes similars
