Galetes de crispetes de caramel
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 24 unitats.
Les crispetes de blat de moro glaçades amb caramel poden ser un farcit de galeta tan deliciós com, per exemple, les xips de xocolata. I si hi afegiu coco i farina de civada, les galetes adquireixen una textura única i es tornen encara més apetitoses. Tots els ingredients del farcit es barregen a la massa, juntament amb una mica d'extracte d'ametlla per a una aroma impressionant, i la massa es col·loca amb una cullera sobre una safata de forn. Després de coure-les, les galetes són toves i masticables, amb trossets cruixents i un sabor meravellós amb notes de blat de moro, caramel i coco.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 0,5 tasses de sucre
- 0,5 tasses de greix de rebosteria
- 1 tassa de crispetes de blat de moro amb caramel, picades
- 1 ou gran
- 0,5 culleradetes d'extracte d'ametlla
- 3/4 de tassa de farina
- 0,5 culleradetes de llevat en pols
- 0,5 culleradetes de refresc
- 0,5 tasses de farina de civada de cocció ràpida
- 0,5 tassa de flocs de coco dolç
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: sucre, margarina, crispetes de blat de moro, ous, extracte d'ametlla, farina premium, llevat en pols, flocs de civada, flocs de coco
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C i folreu 2 safates de forn amb paper vegetal. En un bol gran, bateu el sucre i el greix vegetal amb una batedora a velocitat mitjana fins que quedi lleuger i esponjós, uns 3 minuts. Afegiu-hi 1/3 de tassa de crispetes de blat de moro amb caramel tallat a trossos i l'ou, remenant amb una cullera de fusta per distribuir la barreja uniformement. Afegiu-hi l'extracte d'ametlla, la farina, el llevat en pols, el bicarbonat de sodi i les 2/3 de tassa restants de crispetes de blat de moro amb caramel. Incorporeu-hi la civada i el coco.
- Aboqueu la massa a les safates de forn preparades, separant cada galeta per uns 5 cm. Enforneu-la fins que estigui daurada, de 10 a 12 minuts. Deixeu-la refredar a les safates de forn durant 5 minuts i després transferiu-la a una reixeta i deixeu-la refredar completament.
Categories:
Receptes similars
