Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Aquestes postres són perfectes per acabar un sopar de Nadal o Cap d'Any. És ràpida i fàcil de fer i té un aspecte impressionant, sobretot quan es serveix en gots elegants. I el sabor del pa de gingebre sempre és tan festiu i acollidor.

Ingredients:

• 2/3 tassa de sucre morè fosc
• 1/3 tassa de melassa

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

sucre moreno, melassa, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, canyella, gelat

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu 2/3 de tassa de sucre morè fosc, 1/3 de tassa de melassa, 4 cullerades de mantega, 2 cullerades d'aigua i 1/2 culleradeta de gingebre mòlt, pebre de Jamaica i canyella en una cassola i cuineu-ho a foc mitjà-baix, remenant, fins que quedi una barreja suau, uns 3 minuts. Deixeu-ho refredar una mica.
Pas 2
• Aboqueu xarop sobre el gelat amb xips de xocolata, cobriu-ho amb nata muntada, pa de gingebre triturat i ametlles torrades.

Vots: 1