Gingebre mòlt

• Pastís de pastanaga i coco
• Glaça de formatge crema de coco

En lloc del tradicional glaçatge de formatge crema, prova aquest pastís de pastanaga amb glaçatge de coco, fet amb formatge crema i crema de coco autèntica. La textura cremosa i el sabor suau afegeixen un toc de sofisticació al pastís. Per fora, és... llegeix més

• Te gelat
• Wright
• Costelles de cigrons

Per donar un toc diferent a les hamburgueses vegetarianes tradicionals, proveu aquesta recepta, que combina carbassa dolça amb un curri saborós. Aquestes hamburgueses de cigrons i carbassa estan condimentades amb espècies com: llegeix més

Us sorprendrà la facilitat amb què podeu fer aquestes delicioses i saludables xips de poma. La part més difícil probablement serà tallar la fruita finament, però una mandolina us ajudarà! Empolseu les pomes amb una barreja d'espècies aromàtiques i enforneu-les. llegeix més

• Pastís
• Farciment

Els amants de les galetes de civada els encantarà aquest pastís de carbassa amb el seu farcit delicat, semblant a la crema anglesa. La base i la cobertura del pastís estan fets amb galetes de civada casolanes amb nous pacanes i panses, mentre que la llet de civada i la mantega vegana són... llegeix més

• Farciment
• Massa de pastís

El pastisser Duff Goldman crea autèntiques obres d'art amb les seves postres, i fins i tot un simple pastís de carbassa es converteix en quelcom especial a les seves mans. Gira i dóna forma a la massa en roses, remolins i altres formes complexes, i després... llegeix més

• Pa de carbassa
• Esmalt

El glaçatge de sucre picant és el que realment diferencia aquest pa de carbassa de la resta. Només necessiteu sucre en pols, masala chai indi infusionat, nata líquida i un pessic de canyella. Aboqueu el glaçatge per sobre del pa de carbassa. llegeix més

Tot i que la majoria de receptes similars impliquen barrejar les ales de pollastre amb la salsa després que estiguin cuites o untar-les amb ella poc abans que estiguin al punt, aquí es ruixen immediatament amb un glaçatge de mel dolça i picant i es couen al forn. Això vol dir que... llegeix més

Aquests fulls de pasta estan fets amb massa de croissant comprada a la botiga. Cadascun està farcit de formatge crema picant i una gamba gegant. Tan bon punt traieu els fulls de pasta del forn, unteu-los immediatament amb melmelada d'albercoc i gaudiu de la combinació perfecta de dolç i salat. llegeix més

• Galeta
• Glaça de taronja

Aquestes galetes suaus i especiades estan fetes amb moniatos i una gran quantitat d'espècies aromàtiques, com ara canyella, gingebre, pebre de Jamaica i nou moscada. El glaçatge de taronja, amb el seu sabor cítric, complementa perfectament les espècies càlides. Decora les galetes amb el glaçatge, - llegeix més

• Sopa
• Puré de moniato

Una sopa de moniato rica i vellutada amb herbes i espècies es serveix amb xips de blat de moro blau cruixents per donar-li textura. Els pebrots chipotle afegeixen un sabor saborós i fumat que complementa perfectament la dolçor dels moniatos, mentre que la crema fresca francesa llegeix més

• Cobertura de galeta de caramel
• Panna Cotta de crema irlandesa
• Galetes d'espècies
• Panna Cotta d'auró

Aquestes postres exquisides consisteixen en tres capes de panna cotta aromatitzada amb crema irlandesa, xarop d'auró i mel. Dins de cada capa hi ha una galeta d'espècies en tres sabors: nou moscada, canyella i clau. Abans d'afegir-les a les postres, les galetes es... llegeix més

• Galeta
• Glaça reial

Una mica de gingebre mòlt i un pessic de canyella donen a aquestes galetes de sucre de vainilla un toc meravellós de picant, lleuger i subtil. Un cop les galetes estiguin completament fredes, decoreu-les amb glaça reial i qualsevol caramel petit que us agradi. llegeix més

A l'hivern, quan tingueu ganes de pa de gingebre casolà fragant però no tingueu temps per treballar amb massa de pa de gingebre, aquesta recepta fàcil de galetes de sucre us vindrà al rescat. Només cal afegir espècies fragants (canyella, gingebre, nou moscada i clau) a les galetes de sucre. Retalleu... llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Coberta

Els nyams de magrana afegeixen un color vibrant i una textura vellutada a aquest pastís especial per a les festes. Si no trobeu nyams de magrana, feu servir moniatos taronges normals. Encara seran deliciosos i sucosos, però el farcit tindrà un color una mica apagat. I el més... llegeix més

Aquesta recepta s'ha inspirat en la tradicional cassola de moniato i malví, que normalment es fa com a guarnició d'Acció de Gràcies. Així doncs, una guarnició es converteix en postres! La dolçor d'aquests cupcakes es complementa perfectament amb una selecció d'espècies aromàtiques (incloses llegeix més

• coliflor
• Salsa

"Rebo peticions per aquesta recepta de coliflor increïblement deliciosa tot el temps", diu l'autora de receptes Mary McCartney. "Els florets de coliflor cruixents al forn es recobreixen amb una salsa agredolça enganxosa abans de servir-los..." llegeix més

• Streusel
• Magdalenes
• Glaça de crema de sucre i mantega

Aquests muffins de poma, amb una textura que recorda els donuts de pa de pessic, estan farcits de poma ratllada i coberts amb un streusel perfectament cruixent. S'afegeix suc de poma sense filtrar tant a la massa com al glaçat, cosa que realça el sabor de la poma. llegeix més

L'alta temperatura de la fregidora d'aire caramel·litzarà ràpidament les verdures, afegint un sabor ric a aquesta sopa vellutada. Unes quantes espècies seques afegiran un toc picant i càlid. Amaniu la sopa acabada amb crema fresca, crema agra o iogurt natural i... llegeix més

• Magdalena
• Esmalt

Grans trossos de poma agredolça fan que aquest pastís de fruits secs i auró sigui deliciosament humit i tendre. Com que la massa està feta amb oli vegetal en lloc de mantega, el pastís és apte per a vegans (en aquest cas, ometeu la cobertura - llegeix més

Aquest trifle impressionant està fet amb galetes de gingebre suaus, que es poden coure amb antelació. Les galetes es submergeixen en un glaçatge de pera i mel (que els dóna el seu sabor distintiu) i després es col·loquen en capes en un motlle, alternant-les amb crema de vainilla lleugera. Podeu... llegeix més

Aquestes hamburgueses poden ser petites, però estan plenes de sabor. Les hamburgueses estan fetes amb gall dindi i herbes aromàtiques, i la salsa de nabius és la millor amiga del gall dindi. Pinteu-la a les hamburgueses mentre les coeu per obtenir un glaçatge deliciós i després pinteu-la amb... llegeix més

• Bars
• Esmalt

Aquest delicat pastís de carbassa, cobert amb una deliciosa cobertura de formatge crema, és fàcil de fer però realment elegant. Talleu-lo en petites barres i serviu-lo de postres després d'un sopar de festa o amb una tassa de cafè. Gràcies a - llegeix més

Feu moniatos al forn amb un glaç de mel, canyella i gingebre per a un acompanyament festiu de gall dindi. Afegiu-hi nous pacanes cruixents per donar-li textura. Per estalviar temps, poseu els moniatos al microones i, quan estiguin tendres, cobriu-los amb... llegeix més

• Galetes de gingebre
• Glaça reial
• Decoració

Aquesta casa de pa de gingebre de menta, empolvorada amb neu de sucre, té un gust tan bo com el seu aspecte, i a diferència de la majoria d'altres cases de pa de gingebre boniques, realment voldràs menjar-te-la. Des de les persianes fins a les teules, la casa de pa de gingebre està plena de... llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Aquests cupcakes estan impregnats del sabor d'un clàssic Moscow Mule, amb notes especiades de gingebre confitat i un refrescant xarop de llima. Els pastissos estan coberts amb una crema de mantega de llima i vainilla, a la qual podeu afegir vodka si voleu. Perquè - llegeix més

Aquests muffins esponjosos i fragants estan plens de l'abundància de la tardor. Estan fets amb nabius, figues i avellanes. El sucre morè ajuda a mantenir la molla humida, i una barreja de canyella i gingebre complementa perfectament la fruita i els fruits secs amb el seu sabor càlid i picant. llegeix més

• Pastís
• Farcit de poma i caramel amb grog calent

Un toddy calent és un còctel de whisky fragant i agredolç que es gaudeix calent quan fa mal temps per escalfar-se, relaxar-se i evitar els refredats. Si ets fan d'aquestes begudes acollidores d'hivern, aquest pastís de poma és per a tu! Pomes - llegeix més

• Barreja d'espècies per a pastissos festius
• fruits secs

Combineu nous torrades amb cireres seques i espècies per a pastissos com la canyella, el pebre de Jamaica i la nou moscada. Fins i tot mentre es couen, la casa s'omplirà de l'aroma màgica de les espècies, donant-li un toc festiu. Serviu les nous amb llegeix més

• Barreja d'espècies per a pastissos festius
• fruits secs

Empolvoreu les avellanes amb una barreja d'espècies càlida que es troba típicament a la coca de poma, enforneu-les per tallar les espècies i gaudiu del meravellós sabor de fruits secs amb tocs de canyella, gingebre i clau. Serviu aquests fruits secs especiats com a aperitiu. llegeix més

Aquestes galetes, originàries de Nova Anglaterra, són semblants al pa de gingebre i estan farcides d'un gran ram d'espècies, fruits secs i fruits secs. Segons una versió, van rebre el seu nom d'"Ermita" perquè no es fan malbé durant molt de temps, es mantenen toves i són còmodes de portar de viatge. llegeix més

Aquestes galetes, plenes de gust de pastís de pastanaga, no requereixen forn, no contenen gluten i es poden fer veganes. Fer aquest postre a base de galetes facilita el control de les porcions. Enforna'n una quantitat i congela-la. llegeix més

Aquest pastís de mel humit i especiat, cobert amb ametlles cruixents, està ple de notes subtils de mel, sucre morè, ratlladura de taronja, cafè i espècies com la canyella, el clau, el pebre de Jamaica i el gingebre. Sona temptador, oi? Però hi ha més... llegeix més

• Puré de moniato
• Coberta
• pastís de pastor

El farcit de carn d'aquest pastís de pastor està cobert amb puré de moniato en lloc del tradicional puré de patates. La dolçor natural del moniato complementa perfectament el seu sabor salat. I la cobertura cruixent de pa ratllat, pecorino i formatge parmesà el fa... llegeix més

• Galeta
• Glaça reial

Aquí teniu la recepta perfecta per a unes galetes festives amb forma d'homes de gingebre (o altres figures) que es poden decorar amb glaça. Una barreja equilibrada d'espècies càlides i melassa impregna aquestes galetes d'una aroma i un sabor distintius. I gràcies a... llegeix més

Fregueu el gall dindi amb una barreja única de mostassa seca, ratlladura de taronja seca, sucre moreno, espècies de pastís de carbassa i altres espècies aromàtiques i rostiu-lo sobre encenalls de fusta per infondre a l'ocell un deliciós sabor fumat. llegeix més

Aquestes postres són perfectes per acabar un sopar de Nadal o Cap d'Any. És ràpida i fàcil de fer i té un aspecte impressionant, sobretot quan es serveix en gots elegants. I aquest sabor de pa de gingebre sempre és tan festiu i acollidor. llegeix més

Unes espècies càlides impregnen aquestes mini creps amb gust de pa de gingebre amb una aroma festiva. Feu una salsa de formatge crema calenta per acompanyar-les. Podeu ometre el rom si les feu per a nens. Aquestes creps nadalenques són perfectes per a... llegeix més

Les figures de galeta de gingebre decorades amb cobertura blanca com la neu tenen un aspecte molt festiu i es convertiran en una autèntica decoració i la delícia més popular de la vostra taula de Nadal. I per fer-les semblar encara més hivernals, empolvoreu-hi la cobertura mentre... llegeix més

Les galetes de gingebre decorades amb cobertura són una de les delícies més populars per a Cap d'Any i Nadal. La seva màgica aroma especiada crea un ambient festiu mentre encara són al forn. I si teniu nens a casa, podeu passar-ho bé... llegeix més

Aquest pastís s'assembla a una galeta de gingebre gegant. Suau, fragant i deliciós. També és fàcil de fer. No cal tallar ni donar forma a la massa: només cal posar-la al motlle amb una cullera i coure-la. Un cop acabat, talleu el pastís a quadrats i serviu-lo. llegeix més

Una de les receptes de galetes de gingebre més senzilles. Només requereix sis ingredients bàsics: farina, mantega, melassa, sucre morè, gingebre mòlt i sal. Retalla qualsevol forma de la massa, cou-la al forn i decora-la amb galetes senzilles si ho desitges. llegeix més

Aquestes galetes lleugeres i cruixents estan plenes d'un sabor càlid i picant i són perfectes per a l'hora del te d'hivern. La combinació de gingebre, civada mòlta i nous pacanes crea un sabor ric, mentre que el midó de blat de moro ajuda a donar a les galetes una textura realment cruixent. llegeix més

Aquestes galetes, plenes d'aroma especiada, es convertiran en una tradició per a les vostres vacances d'hivern. Contenen tot un seguit d'espècies aromàtiques i reconfortants: canyella, nou moscada, anís, clau, gingebre i pebre negre. Totes estan perfectament equilibrades i el gust és... llegeix més

• Pernil
• Esmalt

Un pernil preciós amb un glaçat brillant és el plaer perfecte per a una gran celebració, però alguns cuiners dubten a cuinar-lo, ja que consideren que el procés és massa complicat. No ha de ser així. Si heu comprat el pernil adequat (podeu demanar ajuda al vostre carnisser), llegeix més

Feu una barreja de nous, festucs i nabius secs, infusionats amb espècies aromàtiques: clau, nou moscada, gingebre i canyella, que dominaran aquest bouquet aromàtic, afegint una nota dolça al berenar. Una gran idea per a - llegeix més

Olives salades, albercocs secs dolços, espècies aromàtiques i llimones adobades imbueixen aquest plat nord-africà d'un sumptuós bouquet de sabors. El tagine és un estofat de pollastre espès que es prepara tradicionalment en una olla de ceràmica del mateix nom. llegeix més

Aquestes galetes estan fetes amb xocolata fosa (no cacau com la majoria de les altres galetes amb xips de xocolata), donant com a resultat un sabor suau, masticable i ric que es veu realçat amb espècies càlides com la canyella i el gingebre. llegeix més

En lloc de pa o pa ratllat, s'afegeixen galetes triturades a la carn picada per a aquest pastís de carn, i les bledes sucoses i les panses daurades li donen un sabor salat i dolç que es compensa perfectament amb el glaçatge agredolç de la... llegeix més

• Pastís
• Crema de mantega
• Per a la decoració

Aquest pastís està impregnat del sabor encantador i picant del masala chai indi. Un ram de canyella, cardamom, nou moscada, gingebre, clau, vainilla i cafè fan d'aquest pastís la delícia perfecta per a les vacances de tardor i hivern. I les capes lleugeres i airejades, la delicadesa... llegeix més

Aquests pastissos tous estan plens del deliciós sabor especiat del chai latte, una versió lletosa del masala chai indi, amb cardamom, gingebre, clau i canyella. El pastís calent està cobert amb una capa de xocolata blanca, i quan es fon i es converteix en glaça, llegeix més

• Pastís
• Esmalt

Tot i que tots els pastissos de pastanaga tenen un gust similar, cada pastisser té la seva pròpia opinió sobre quins ingredients afegir i en quines quantitats: alguns prefereixen més fruits secs, altres coco i pinya. Tanmateix, una cosa és certa: en el clàssic - llegeix més

Aquest pa deliciós i saludable, impregnat de l'aroma d'espècies fragants, es pot coure en una safata gran o en tres de més petites, i alguns es poden congelar per més tard. Després de descongelar-lo correctament durant la nit a la nevera, el pa de plàtan quedarà... llegeix més

• Pastís
• Crema de menta

Aquest pastís de capes fàcil de fer és perfecte per a qualsevol festa d'hivern. Té deu capes amb gust de pa de gingebre i no cal coure-les al forn: totes les capes es couen ràpidament en una gofrera belga. llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquestes galetes gegants amb espècies es couen en una paella de ferro colat i queden especialment toves i mastegables per dins amb unes vores deliciosament cruixents. Quan les traieu del forn, no deixeu que el centre tou us espanti. A mesura que... llegeix més

La melassa dóna a aquestes galetes una textura dolça i masticable a cada mos, mentre que el gingebre, la canyella i els claus d'olor les infonen amb una aroma màgica i especiada que us aixecarà l'ànim en un dia fresc de tardor o hivern. Gaudiu-ne com a mínim d'una galeta calenta... llegeix més

Aquestes galetes suaus i masticables, recobertes d'una crosta de sucre cruixent, estan plenes del sabor càlid del gingebre. A la massa s'hi afegeix gingebre mòlt, arrel de gingebre fresc i gingebre confitat picat, de manera que no hi faltarà el sabor picant. Aquestes galetes són excel·lents... llegeix més

La clàssica combinació americana de pomes i formatge cheddar fa el farcit d'aquests pastissos de pasta cruixent. Mengeu-los com a aperitiu o serviu-los com a guarnició amb gall dindi rostit. Amb llavors de rosella i sèsam per sobre, aquests pastissos tenen el mateix gust que... llegeix més

• Magdalenes de carbassa
• Esmalt d'auró

Aquests cupcakes de carbassa fragants són un exemple perfecte de rebosteria de tardor. El puré de carbassa natural els fa agradablement humits i tous, i els infon el seu meravellós sabor, que es veu realçat amb espècies aromàtiques. Cobriu els cupcakes amb cobertura de formatge crema. llegeix més

• Magdalenes
• Crema de mantega
• Decoració

Aquests cupcakes de carbassa estan farcits d'un suau farcit de Nutella. Coberts amb una cobertura esponjosa de crema de mantega, són una autèntica sorpresa! Aquests cupcakes són perfectes per a Halloween, i per donar-los un aspecte festiu, llegeix més

"La meva àvia feia aquest guisat de vedella i okra", comparteix Cardea Brown. "Em recorda la meva infància a Charleston. Aquesta recepta ha estat a la meva família i s'ha transmès de generació en generació." llegeix més

• Cuscús
• barreja d'espècies

El que fa que aquest cuscús sigui realment deliciós és la barreja d'espècies marroquines de 12 espècies. Afegiu-la al cuscús mentre es cou al vapor i després una mica més al plat acabat, i quedarà increïblement fragant i deliciós. Aquesta barreja d'espècies també és ideal amb... llegeix més

Les galetes cruixents de Moravia són populars a Carolina del Nord, on van arribar de l'Europa Central durant l'època colonial. Aquestes galetes clàssiques i amb espècies fragants van ser portades als Estats Units pels moravians al segle XVIII. A l'hora de fer-les, és molt important... llegeix més

Amb aquesta recepta, podeu fer fruits secs picants amb diferents graus de picant. Si us agraden moderadament picants, només cal afegir-hi una mica de pebre de caiena. Si necessiteu alguna cosa més picant, afegiu-hi pebre chipotle. I si preferiu la versió picant, llegeix més

• Xocolata calenta especiada
• sucre de vainilla

Una tassa de xocolata calenta serà encara més calenta si s'omple amb una barreja d'espècies mexicanes de canyella, cardamom, bitxo i nou moscada. Afegiu-hi un pessic de sucre de vainilla casolà i aquesta beguda serà irresistible! llegeix més

• Pa de moniato
• Nata muntada amb rompope

El moniato és un pa dolç i saborós que és un plat bàsic del sud dels Estats Units. Normalment es cou per esmorzar o per postres. Aquesta versió de Kardea Brown és una opció de postres. "La meva besàvia feia aquesta recepta. Després ella..." llegeix més

Si a la vostra família no li va agradar gens el puré de moniato saludable, feu alguna cosa que segur que agradarà a tothom amb les sobres. Barregeu el puré de patates amb formatge mascarpone, canyella i vainilla per crear un farcit deliciós per a pastissos cruixents. Ompliu-lo amb... llegeix més

• Massa
• Maduixa

El nom d'aquestes postres, pandowdy, es considera una interpretació lliure i lúdica de la paraula anglesa "dough" (massa). El pandowdy té més de 200 anys i tradicionalment consisteix en un pastís en forma de paella amb un farcit de poma i una crosta a sobre. En aquest... llegeix més

Si no us podeu imaginar un esmorzar sense unes sucoses salsitxes de porc fregides, us encantaran aquestes hamburgueses casolanes amb el mateix sabor. Són sucoses, tendres i plenes de l'aroma d'herbes aromàtiques amb una lleugera nota dolça que... llegeix més

Aquest estofat vegetarià està infusionat amb les espècies càlides i fragants que es troben típicament als tagines marroquins. La col arrissada i els cigrons rostits afegeixen textura i un sabor agradable que equilibra la dolçor natural de les cebes i les pastanagues caramel·litzades. Abans - llegeix més

Aquest elegant strudel de pera i nabius, empolvorat amb sucre glaç, serà un meravellós centre de taula per a una petita celebració familiar. La combinació de nabius àcids i peres dolces crea un sabor equilibrat, mentre que la pasta de full cruixent i... llegeix més

• Pastissos curts
• Farciment

Gaudeix del vibrant sabor estiuenc d'aquestes postres senzilles: trossos sucosos de préssec i mango amb un amaniment de llima servits sobre una base de galeta amb nata muntada. Tots els ingredients es complementen harmoniosament. Munta els pastissos quan les bases estiguin... llegeix més

• Pastís
• Farciment

Pregunteu a la gent de Pie Town què heu de demanar al Michael Rawle's Good Pie Cafe i us suggeriran el pastís de poma de Nou Mèxic. Bàsicament és Nou Mèxic en un pastís: bitxos verds, pinyons i la bandera de l'estat adornant la massa. llegeix més

Les galetes marbrades impressionen pel seu bonic aspecte i agradable sabor amb tocs de gingebre i llimona, i no són tan difícils de fer com podrien semblar. La massa es divideix en dues parts: una amb llimona i l'altra amb gingebre i melassa, que hi afegeix color. llegeix més

Les torrades franceses són fantàstiques perquè es poden servir per esmorzar o com a postres casolanes ràpides. Aquesta recepta fa que la teva sigui encara més elegant! Entre dues llesques de brioix, remullades en una crema d'ou dolça i picant, hi ha una capa de... llegeix més

Busques un àpat abundant, reconfortant i calent per a tota la família? Amb espècies com la canyella, la cúrcuma, el gingebre i el coriandre, aquest pollastre sucós és just el que necessites. Està fet amb cuixes de pollastre lleugerament rostides i després... llegeix més

• Magdalena
• Esmalt

Aquest pastís de pastanaga sense gluten amb tocs d'ametlla, cítrics, canyella i gingebre és una delícia de primavera perfecta per a Pasqua. L'addició de pastanagues ratllades el fa agradablement humit, i les clares d'ou batudes incorporades a la massa l'ajuden... llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Llavors de carbassa especiades
• Caramel de carbassa

Celebra la temporada de carbasses amb aquest luxós pastís de formatge! Un pastís de formatge suau de vainilla amb capes de carbassa es troba sobre una base de galeta de gingebre meravellosament cruixent i està cobert amb llavors de carbassa cruixents i especiades. Irresistible! Un - llegeix més

• Pastissos
• Esmalt

El pastís de pastanaga clàssic està infusionat amb tocs de canyella, gingebre i nou moscada, juntament amb una generosa porció de nous pacanes. Les panses daurades i gruixudes i gairebé una lliura de pastanagues ratllades fan que el pastís sigui agradablement humit, mentre que el sèrum de llet afegeix una textura àcida i delicada. llegeix més

Aquests muffins de pastanaga i coco són esponjosos, humits i deliciosos. Són increïblement fàcils de fer i perfectes per esmorzar o per postres, però sens dubte voldràs menjar-ne tot el dia! Amb pastanagues i flocs de coco, són... llegeix més

• Caramel de móra
• torrades franceses

Aquestes luxoses torrades franceses són perfectes per a un brunch en un dia especial o com a postres de festa. El puré de carbassa, incorporat a la cobertura del pa, juntament amb espècies aromàtiques com la canyella, la nou moscada i el gingebre, constitueix una delícia. llegeix més

Alegra el teu dia de tardor amb aquest fragant púding de carbassa, ple de notes especiades màgiques de canyella, pebre de Jamaica, vainilla, gingebre i clau. Aquestes postres estan fetes amb puré de carbassa comprat a la botiga. Segueix atentament la recepta pas a pas per... llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Els cupcakes Morning Glow tenen gust de pastís de pastanaga. Enfornats amb farina integral i literalment farcits de fruits secs, pastanagues i espècies aromàtiques, són perfectament humits, tous per dins i cruixents per fora. Cada cupcake es refrigera abans de servir. llegeix més

• Pastís
• Farciment

Per assegurar-vos que el vostre pastís de poma sigui el més saborós i deliciós possible, feu servir diverses varietats de poma: dolça, àcida i agredolça. Una mica de bourbon, canyella i gingebre li donaran un toc picant al seu meravellós sabor afruitat. llegeix més

Aquest bol de tonyina amb arròs integral saludable està ple de verdures i un sabor brillant gràcies a una salsa de iogurt agra i un moniato al forn amb infusió de cúrcuma. Es pot fer amb ingredients frescos, productes bàsics del rebost i brou de congelació. Empresa - llegeix més

• Pastís
• Farciment
• Decoració

Cada element d'aquest postre està literalment ple de nabius en totes les seves formes: nabius secs i mòlts a la crosta, frescos al farcit i baies confitades per a la decoració. El pastís, amb la seva crosta cruixent i el farcit delicat, presumeix d'un sabor agredolç equilibrat. llegeix més

• Brou
• Verdures

Prova una deliciosa combinació de carbassa, naps, api, pebrots, cebes i xampinyons al vapor amb espècies orientals aromàtiques en un paquet embolicat en paper vegetal. Cada ració ve en un paquet separat, de manera que pots servir les verdures directament dins del paper. llegeix més

• Galeta
• Esmalt

Aquestes galetes de gingebre gegants amb flocs de neu són una triple delícia: increïblement fàcils de fer, perfectes per coure amb nens i prou impressionants per ser la peça central de la vostra taula de postres. Cada mos és... llegeix més

• Massa
• Farciment

Els nabius afegeixen un deliciós toc agre a aquest pastís de poma especiat. També donen al farcit un preciós color robí. Perquè es vegi, no cobriu completament el pastís; en comptes d'això, decoreu-lo amb un enreixat de pasta i... llegeix més

El filet de porc a la paella, les pastanagues amb llimona i gingebre i el cuscús amb trossos d'albercocs secs es combinen a la perfecció en aquest plat ràpid d'inspiració de l'Orient Mitjà que es fa als fogons en una sola paella (el rentaplats us ho dirà...) llegeix més

El pulao és un pilaf d'arròs basmati indi fàcil de fer, saludable i deliciós. Tot es cuina en una sola olla. En aquesta recepta, l'arròs es cuina amb pits de pollastre sencers, que es fregeixen prèviament i després es tallen finament al moment de servir. llegeix més

El rugelach jueu tradicional està farcit de fruita seca, però aquesta recepta presenta alguna cosa exòtica: pinya seca amb melmelada de pinya. Es complementa amb panses lleugeres, un pessic de gingebre mòlt i un toc de dolçor. llegeix més

Si voleu donar un toc picant a les vostres llaminadures nadalenques i provar alguna cosa nova en comptes dels tradicionals homenets de gingebre, només cal que gireu els homenets i obtindreu formes fantàstiques per als rens del Pare Noel; només heu de dibuixar-les... llegeix més

• Homes de gingebre
• Esmalt

En un fred dia de tardor o hivern, no hi ha res millor que regalar-se a tu i als teus éssers estimats una tassa de xocolata calenta. Aquests homenets de pa de gingebre, que pengen de la tassa i serveixen com a decoració i com a postres, t'aixecaran encara més l'ànim. Encantats! llegeix més

Prepara unes farinetes de blat de moro delicioses i saludables la nit anterior, que pots bullir ràpidament al matí o portar a la feina per a un esmorzar casolà. Et sorprendràs de com de delicioses poden ser les farinetes de blat de moro dolç amb coco. llegeix més

Aquest impressionant shawarma vegetarià delectarà fins i tot els paladars més carnívors. Verdures de tardor tallades fines es marinen en una barreja d'espècies càlides i oli d'oliva, i després es claven verticalment en una safata de fusta... llegeix més

• Pastissos
• Glaça de formatge crema

En aquest luxós pastís vegà, les notes càlides de canyella, nou moscada i gingebre complementen perfectament la dolçor de les pastanagues, que, juntament amb la compota de poma i l'oli de coco, el fan deliciosament humit. Les capes són força altes. La massa és llegeix més

Galetes suaus i especiades amb tocs de gingebre i pebre negre són la base perfecta per fondre gelat, salat, dolç i refrescant alhora. Les galetes es poden coure amb antelació. Un cop s'hagin refredat completament, munteu els entrepans amb gelat de vainilla. llegeix més

Els dàtils afegeixen un lleuger sabor de caramel a aquestes magdalenes, que es complementa perfectament amb espècies (canyella, gingebre, clau, vainilla). Deixeu que els dàtils s'impregnin en aigua calenta abans d'afegir-los a la massa. Les magdalenes queden toves i amb la quantitat justa d'humitat. llegeix més

Fer una casa de gingebre de conte de fades és una idea divertida per a la diversió d'hivern amb la família. Les galetes de gingebre fetes amb aquesta massa són prou resistents per suportar el pes de les decoracions de caramels, però alhora delicioses. La recepta també inclou: llegeix més

• Latkes
• Relish de poma i nabius especiats

Tot i que aquestes creps de patata tenen un gust diferent dels latkes tradicionals, es preparen de la mateixa manera i queden igual de cruixents i esponjosos. Els moniatos i les pastanagues es ratllen juntament amb les patates, donant als latkes un gust meravellós... llegeix més