Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 1

Prepara aquestes delicioses i saludables farinetes de blat de moro la nit anterior. Pots bullir-les ràpidament al matí o portar-les a la feina per a un esmorzar casolà. Et sorprendràs de com de delicioses poden ser les farinetes de blat de moro dolç amb llet de coco, cireres seques (s'engreixen!), sucre morè, espècies i festucs cruixents. Per a aquesta recepta, necessitaràs sèmola de blat de moro sense cocció.

Ingredients:

• 1/3 tassa de sèmola de blat de moro de cocció ràpida
• 2 cullerades soperes de llet de coco
• 2 cullerades de cireres seques
• 2 culleradetes de festucs, picats gruixudament
• 1,5 culleradetes de sucre morè clar
• Un pessic de cardamom mòlt
• Un pessic de gingebre mòlt
• Equipament especialRecipient resistent a la calor de 250 ml amb tapa

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

flocs de blat de moro, pistatxos, cireres seques, llet de coco, gingebre mòlt, cardamom

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Combineu la farina de blat de moro, la llet de coco, les cireres seques, els festucs, el sucre morè, el cardamom i el gingebre en un recipient. Tapeu-ho i refrigereu-ho durant la nit.
Pas 2
• Quan estigueu a punt per utilitzar, afegiu-hi 0,5 tasses d'aigua bullent, remeneu suaument i tapeu-ho. Coeu-ho al vapor fins que la farina de blat de moro estigui tendra i cremosa i les cireres estiguin plenes, uns 2 minuts.
Pas 3
• Remeneu i mengeu les farinetes calentes.

Vots: 1