Farro de farinetes


Com fer farinetes de farro
Cuina:jueu,
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6


"Farina de porc Varnishkes" feta amb grans de farro: una recepta detallada.

Recomanem

Recepta:


Proveu una versió lleugerament modificada del plat jueu clàssic, "kasha varnishkes", fet amb fajol i pasta en forma de llaç. En una cassola a foc mitjà-alt, salteu 1 tassa de farro en oli d'oliva. Afegiu-hi 2 tasses d'aigua i 1/2 culleradeta de sal. Porteu-ho a ebullició, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent fins que s'hagi absorbit l'aigua, uns 20-25 minuts.

Mentrestant, cuineu 450 g d'orecchietti segons les instruccions del paquet i escorreu-los. Daureu 3 cullerades soperes de mantega i barregeu-les amb la pasta i el farro (o barregeu-les amb oli de nous). Salpebreu-ho.



Totes les receptes

Receptes similars

Aperitius


Sopes


Plats principals


amanides


Menjar ràpid


Salses


Graella, barbacoa


Fleca


Postres


Begudes


Còctels alcohòlics


Mètodes de cocció


productes enllaunats


Plats de temporada


Plats festius


Cuines del món


Categories


Menjar saludable


Receptes senzilles i ràpides

Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments