Temps: 9 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4

Aquesta farina de civada es cou a la teva olla de cocció lenta mentre dorms, i al matí, només has de posar-la amb una cullera en un bol de farinetes calentes i assaborir-ne lentament el sabor. Aquesta recepta ofereix una versió britànica més tradicional de la farina de civada, feta amb civada tallada en acer en lloc dels flocs de civada habituals. D'aquesta manera, és molt més saludable i, combinada amb nata i fruita seca, és simplement deliciosa.

Ingredients:

• 1 tassa de civada triturada
• 1 tassa de nabius secs
• 1 tassa de figues seques
• 4 cullerades d'aigua
• 0,5 tasses de nata baixa en greixos

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

civada, nabius secs, figues, crema

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Barregeu tots els ingredients en una olla de cocció lenta, tapeu-la i deixeu-ho coure a foc lent durant 8-9 hores.
Pas 2
• Remeneu-ho i repartiu-ho entre bols. És millor començar a cuinar aquestes farinetes abans d'anar a dormir. D'aquesta manera, tindreu farina de civada calenta al matí.

Vots: 4