Farina de civada amb carbassa
Vots: 6
La farina de civada rica en fibra amb carbassa és una opció excel·lent per a un esmorzar saludable i complet. Fins i tot cuinada amb llet d'1-2%, és deliciosa, tot i que aquest plat adquireix un sabor ric i cremós quan es fa amb llet sencera. Prepareu una olla gran amb antelació i, al matí, diluïu la ració amb una mica d'aigua o llet i torneu-la a escalfar.
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Valor nutricional per ració:
Calories 250, greix total 5 G., greixos saturats G., proteïnes 88 G., hidrats de carboni 45 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Calories 250, greix total 5 G., greixos saturats G., proteïnes 88 G., hidrats de carboni 45 G., fibra G., colesterol mg, sodi mg, sucre G.
Es poden preparar una o dues racions de farina de civada immediatament abans d'utilitzar-les al microones a potència mitjana.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 grams. puré de carbassa
- 2 tasses de llet, més una mica més per servir
- 0,5 tasses de nabius o panses seques
- 0,25 tasses de sucre morè, més una mica més per espolvorejar
- 1 culleradeta espècies per a pastís de carbassa (nou moscada, pebre de Jamaica, clau)
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 tasses de farina de civada
- Llavors de carbassa torrades per a la decoració
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, puré de carbassa, llet, extracte de vainilla, nabiu
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el puré de carbassa, la llet, 2 tasses d'aigua, els nabius secs, el sucre morè, les espècies per a pastís de carbassa, la vainilla i un pessic gran de sal en una cassola mitjana.
Porteu a ebullició suau a foc mitjà i, a continuació, afegiu-hi els flocs de civada i reduïu lleugerament el foc. Coeu a foc lent, remenant sovint, fins que la civada estigui tendra i les farinetes assoleixin la consistència desitjada, de 10 a 15 minuts. - Poseu les farinetes en bols profunds i serviu-les, amanides amb llet i empolvorades amb sucre i llavors de carbassa.
Recepta civada.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
