Farina de civada amb iogurt, matcha, festucs i poma
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 290, greix total 7 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 44 G., fibra 6 G., colesterol 5 mg, sodi 170 mg, sucre 0 G.
Calories 290, greix total 7 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 13 G., hidrats de carboni 44 G., fibra 6 G., colesterol 5 mg, sodi 170 mg, sucre 0 G.
Aquesta civada verda saludable és perfecta per a un esmorzar energitzant. Coeu la civada en aigua i serviu-la amb iogurt grec baix en greix, un iogurt ric en proteïnes aromatitzat amb te verd matcha japonès. El matcha està ple d'antioxidants i us donarà energia durant tot el dia. Per a un mos cruixent, afegiu-hi festucs picats i una poma verda tallada a juliana. Endolciu-ho tot amb xarop d'auró natural. Empolseu-ho amb pols de matcha i gaudiu de la meravellosa combinació de sabors i textures.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de farina de civada amb segó
- 1 tassa de iogurt grec, 2% de greix
- 2 cullerades de xarop d'auró
- 1 culleradeta de pols de matcha + una mica més per espolvorejar
- 4 cullerades de festucs sense sal torrats i picats finament
- 1 poma Granny Smith, tallada a tires
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: flocs de civada, te matcha, iogurt, pistatxos, pomes
Cuinar el plat segons la recepta:
- En una cassola mitjana, combineu 3,5 tasses d'aigua i 0,5 culleradetes de sal i porteu-ho a ebullició. Baixeu el foc a mitjà i afegiu-hi la civada. Coeu-la, remenant sovint, fins que estigui tendra, de 5 a 6 minuts. Retireu-la del foc, tapeu-la i deixeu-la coure a foc lent fins que espesseixi lleugerament, uns 2 minuts.
- En un bol petit, combineu el iogurt, 1 cullerada de xarop d'erable i el matcha fins que quedi una barreja suau. Reserveu-ho.
- Divideix la farina de civada en quatre bols i cobreix cadascun amb 1/4 de tassa de iogurt amb gust de matcha. Empolvora-hi festucs picats i ruixa-ho amb la resta de xarop d'erable. Decora cada ració amb rodanxes de poma i pols de matcha.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
