Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment

Farinetes de blat de moro amb naps i mongetes: una recepta detallada.

Ingredients:

• 1 manat de naps joves, pelats i tallats en quarts, amb les puntes picades
• 1/2 tassa de mongetes verdes congelades o enllaunades
• 3/4 tassa de sèmola de blat de moro instantània
• 1 cullerada sopera (15 g) de mantega

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

nap, mongetes de Lima, blat de moro, sèmola de blat de moro

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu a bullir una cassola amb 4 tasses d'aigua salada, afegiu-hi els naps i deixeu-los coure durant 5 minuts. Afegiu-hi les verdures i mongetes de LimaCoure durant 2 minuts més. Traieu les verdures de la paella amb una escumadora i transferiu-les a un bol. Afegiu la farina de blat de moro a l'aigua i cuineu-la, remenant, fins que espesseixi, uns 5 minuts. Transferiu la farina de blat de moro al bol amb les verdures i afegiu-hi la mantega, salpebreu-ho al gust.

Vots: 1