Farinetes d'arròs: propietats beneficioses
Aquest cereal és un aliment bàsic del dia a dia i és molt venerat a l'Orient. L'arròs té un baix contingut calòric, per la qual cosa els asiàtics es consideren sans i viuen molt més temps. Tanmateix, els nutricionistes no consideren l'arròs un aliment dietètic.
Els beneficis per a la salut de les farinetes rauen en la seva rica en vitamines. Aquesta delícia és essencial per al funcionament normal del cos humà. L'arròs és un aliment únic. Conté hidrats de carboni complexos que, quan s'emmagatzemen, alliberen energia. Els hidrats de carboni complexos també redueixen la ingesta recomanada de sucre i greixos.
L'arròs té propietats absorbents que absorbeixen les substàncies nocives. Aquesta propietat fa que l'arròs sigui un aliment indispensable durant les dietes. Neteja el cos de toxines i residus, cosa que millora l'estat de la pell, el son, el cos i el sistema nerviós. L'arròs conté seleni, calci, ferro, manganès i fòsfor. També conté vitamines B, E i PP.
Les farinetes d'arròs a base de llet també són beneficioses. Contenen proteïnes animals, potassi i calci, que són essencials per a un metabolisme saludable. Les farinetes d'arròs també són beneficioses per a nens menors d'un any. No causen indigestió ni al·lèrgies. L'arròs també té un fort efecte restrenyiment, cosa que les fa adequades per a la diarrea.
Les farinetes d'arròs també poden causar problemes de salut. El processament modern d'aquest gra dóna com a resultat arròs refinat. Aquest tipus de farinetes pot provocar hipertensió i diabetis. L'arròs refinat perd totes les seves propietats beneficioses i adquireix un excés d'hidrats de carboni, cosa que provoca un excés de pes.
Categories:
Articles relacionats
