Manual de cereals i llegums

T'explicarem els usos culinaris de diversos cereals i et donarem consells per triar-los i emmagatzemar-los. Aprendràs quins tipus i varietats dels teus cereals preferits estan disponibles als supermercats o botigues especialitzades. T'ensenyarem no només a triar-los, sinó també a cuinar-los per conservar totes les seves propietats beneficioses. Amb aquesta informació de referència sobre llegums i cereals, podràs fer farinetes i babkas delicioses de manera consistent i incorporar aquests ingredients a una varietat de plats.