Temps: 3 hores 45 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 6 - 8

Beguda d'orxata d'arròs: una recepta detallada.

Ingredients:

• 1 tassa d'arròs, esbandit
• 1 tub canyella, trencar-se en trossos
• 1/2 tassa de sucre
• 1 cullerada de canyella mòlta i canyella en branca, per guarnir

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

arròs, canyella

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Poseu l'arròs, la branca de canyella i 4 tasses d'aigua en una batedora i tritureu-ho fins que quedi ben petit. Transferiu la barreja a un bol més gran i afegiu-hi 4 tasses d'aigua més. Deixeu reposar la barreja a temperatura ambient durant 3 hores.
Pas 2
• Un cop passat el temps, transfereix la barreja d'arròs a una batedora i tritura-la fins que quedi suau. Després, cola la barreja amb una gasa i posa-la en una gerra. Afegeix-hi el sucre i guarda-ho a la nevera.
Pas 3
• Abans de servir, remeneu la beguda i aboqueu-la en gots plens de gel. Decoreu-ho amb canyella en branca i una mica de canyella mòlta.

Vots: 2