Begudes i còctels mexicans: 7 receptes

El Dia de la Unitat Nacional a Mèxic se celebra el 5 de maig, una festa que uneix els mexicans d'arreu del món. Uneix-te a la desfilada i sigues creatiu: és una manera meravellosa de connectar amb aquesta cultura exòtica.

Orxata d'arròs amb llet

Aquesta beguda tradicional d'arròs dolç, l'orxata, es tritura i es serveix amb canyella.

Orxata d'arròs amb llet

Còctel "Michelada"

Imagineu-vos un Bloody Mary fet amb cervesa. El sabor distintiu del còctel prové de la salsa picant i el xili en pols, amb un toc refrescant de llima.

Còctel "Michelada"

Còctel “Batidos amb mango i guaiava”

Tritureu el xarop de guaiava amb la llet, la vainilla, el sucre i els trossos de mango congelats en una batedora fins que quedi escumós.

Còctel “Batidos amb mango i guaiava”

Margarita amb gelatina en motlles de llima

Talleu les llimes per la meitat i traieu-ne la polpa, substituint-la per la barreja de còctel i la gelatina. Un cop la gelatina hagi quallat a la nevera, talleu les meitats en 2 trossos, empolseu-les amb sal i a gaudir!

Margarita amb gelatina en motlles de llima

Michelada

Aquest còctel de cervesa es fa millor amb una pilsner, com ara Modelo Especial. Aneu amb compte: tant la Worcestershire com la salsa picant donen un toc picant.

Michelada

Beguda d'orxata d'arròs

L'orxata tradicional d'Aaron Sanchez és lleugera i refrescant. Per obtenir una consistència suau, coleu la barreja a través d'una gasa o un colador fi abans de servir-la amb gel.