Pèsols verds amb naps
Vots: 1
Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Complexitat: fàcilment
Pèsols verds amb naps: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 350 g de pèsols de sucre
- 2 manats de naps, tallats finament
- 1 ceba, tallada finament
- 1 gra d'all, aixafat
- 1 cullerada sopera de sucre
- Mantega per fregir
- Julivert picat per espolvorejar
- Llimona per servir, tallada a trossos
- Sal i pebre acabat de moldre
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Bulliu les beines de pèsols en una cassola amb aigua salada durant 3 minuts. Afegiu-hi les rodanxes de nap i deixeu-les coure durant 2 minuts. Escorreu-les.
- Fregiu la ceba i l'all amb mantega. Afegiu-hi les verdures cuites i el sucre. Salpebreu-ho. Empolseu-ho amb julivert picat. Serviu-ho amb llimona.
Categories:
Receptes similars
