Pèsols verds com a guarnició
Vots: 3
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 82, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sodi 77 mg, sucre 3 G.
Calories 82, greix total 6 G., greixos saturats 4 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 6 G., fibra 2 G., colesterol 15 mg, sodi 77 mg, sucre 3 G.
Els pèsols de neu tendres amb un glaçat lleuger de sucre són un acompanyament deliciós i fàcil de fer que combina bé amb gairebé qualsevol àpat. Els pèsols de neu es couen a foc lent amb mantega amb un pessic de sucre, cebes tendres i una mica d'aigua fins que les beines siguin d'un verd brillant i brillants. El resultat és increïblement sucós.
Recomanem
Recepta:
En una paella gran a foc mitjà-alt, foneu 2 cullerades de mantega. Afegiu-hi 220 g de pèsols de neu, 1 manat de cebes tendres picades finament, un pessic de sucre i 1/4 de tassa d'aigua. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 2 minuts, després retireu la tapa i reduïu el líquid durant 2 minuts més. Salpebreu-ho al gust.
Receptes amb ingredients similars: pèsols, cebes verdes
Categories:
Receptes similars
