Amanida de quinoa i pèsols
Vots: 4
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
La quinoa es considera un superaliment, ric en proteïnes, vitamines i micronutrients essencials, i les persones que mengen de manera saludable arreu del món estan desitjoses d'incorporar-la a les seves dietes. La quinoa és un complement particularment atractiu per a les amanides. Combineu-la amb verdures fresques, com ara pastanagues, pèsols tendres i panses, per a un àpat encara més saludable. Per a una amanida més vibrant i complexa, combineu les verdures dolces i les panses amb llavors salades torrades i un amaniment àcid d'oli d'oliva i vinagre balsàmic blanc. Us encantarà la varietat de textures i sabors en un sol bol.
Recomanem
Recepta:
Cuineu 3/4 de tassa de quinoa segons les instruccions del paquet; remeneu-ho tot. Transferiu-ho a un bol gran; afegiu-hi 1 tassa de pastanaga ratllada, 1 cogombre picat finament i 1 pèsol de sucre picat finament, 1/2 tassa de panses i 1/4 de tassa de julivert picat i 1/4 de tassa de llavors de gira-sol salades; remeneu-ho tot. Amaniu-ho amb oli d'oliva i vinagre balsàmic blanc; salpebreu-ho al gust.
Receptes amb ingredients similars: gra de quinoa, pastanaga, cogombres, pèsols de sucre, llavors de gira-sol, panses
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
