Quinoa amb pera i nous


Com fer quinoa amb pera i nous
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4


La quinoa nutritiva, amb la seva textura agradable, es considera un ingredient excel·lent per a amanides abundants. És rica en proteïnes i micronutrients i combina harmoniosament amb els altres ingredients d'aquesta amanida. Abans de cuinar-la, esbandiu bé el gra diverses vegades per evitar que s'amargui, i quan la quinoa cuita s'hagi refredat, afegiu-hi pera tallada a rodanxes, una branca d'api i nous picades. L'amanida s'amani amb una vinagreta balsàmica i és molt sucosa, plena d'un bouquet de sabors.

Recomanem

Recepta:


Cuineu 1 tassa de quinoa tricolor esbandida segons les instruccions del paquet. Transferiu-la a un plat perquè es refredi. En un bol gran, combineu 2 cullerades de vinagre balsàmic blanc, 1 cullerada d'escalunya picada i 1 culleradeta de mostassa Dijon. Incorporeu-hi 2 cullerades d'oli d'oliva. Afegiu-hi 1 pera finament picada, 1/4 de tassa de nous finament picades, 2 tiges d'api picades i la quinoa; remeneu-ho tot. Salpebreu-ho al gust.



Totes les receptes

Receptes similars

Aperitius


Sopes


Plats principals


amanides


Menjar ràpid


Salses


Graella, barbacoa


Fleca


Postres


Begudes


Còctels alcohòlics


Mètodes de cocció


productes enllaunats


Plats de temporada


Plats festius


Cuines del món


Categories


Menjar saludable


Receptes senzilles i ràpides

Navegació

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments