Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment

Pastanagues al forn amb nous: una recepta detallada.

Ingredients:

• 8 pastanagues, tallades a tires grans
• 1 ceba vermella, tallada a daus
• 1/4 tassa de nous picades
• 1 cullerada sopera de mantega de fruits secs
• 1/8 culleradeta de llet mòlta pebre de Jamaica
• Suc d'1 llimona
• 1/4 tassa de panses
• Julivert i anet picats

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

pastanaga, fruits secs, nous, ceba vermella, pebre de Jamaica, anet, julivert, suc de llimona, panses, panses

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Col·loqueu les pastanagues en una safata de forn i barregeu-les amb ceba vermella, oli de fruits secs, pebre de Jamaica i salpebreu-les al gust. Preescalfeu el forn a 220 °C i coeu-les durant 10 minuts.
Pas 2
• Mentrestant, poseu les panses en remull en 1/4 de tassa d'aigua durant 10 minuts. Afegiu les panses i les nous a les pastanagues, remeneu i continueu coent durant 10 minuts més.
Pas 3
• Ruixeu les pastanagues al forn amb suc de llimona i empolseu-les amb julivert i anet picats.

Vots: 2