Pollastre amb quinoa i curri
Vots: 3
Temps: 15 minuts.
Valor nutricional per ració:
Calories 361, greix total 11 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 33 G., hidrats de carboni 31 G., fibra 6 G., colesterol mg, sodi 173 mg, sucre G.
Calories 361, greix total 11 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 33 G., hidrats de carboni 31 G., fibra 6 G., colesterol mg, sodi 173 mg, sucre G.
Pollastre amb quinoa i curri: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1/2 tassa de pollastre cuit i picat gruixudament
- 1/4 tassa de ceba vermella picada
- 1/2 tassa de pastanagues ratllades
- 1/2 tassa d'api picat
- 1 culleradeta d'oli d'oliva
- 1/2 tassa de quinoa
- 1/2 culleradeta curri en pols
- 1/4 culleradeta de cúrcuma mòlta
- Si voleu, podeu afegir coriandre fresc picat.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pollastre, gra de quinoa, ceba vermella, pastanaga, api, curri, cúrcuma, coriandre
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu la ceba, la pastanaga, l'api i l'oli. Escalfeu-ho al microones fins que les verdures estiguin tendres, d'1 a 2 minuts.
Afegiu-hi el pollastre, la quinoa, el curri en pols, la cúrcuma, sal al gust i escalfeu-ho al microones fins que estigui cuit, 1-2 minuts més. Empolvoreu-ho amb coriandre, si voleu.
Autor de la recepta - Min Kwon és nutricionista i bloguera.
Categories:
Receptes similars
