Gra de quinoa

No tots els productes multicereals que veieu a les botigues són iguals. De fet, la majoria estan fets amb farina blanca refinada. Per a aquesta massa, hem utilitzat farina integral blanca, parenta de la farina vermella, però amb... llegeix més

• Pizzes
• Massa de pizza multicereal

Fins i tot una pizza de salsitxa es pot fer saludable i baixa en calories. Només unes quantes llesques fines de salami sobre una base integral donen a la pizza el mateix sabor salat i vibrant que els ingredients més rics, però sense les calories ni el greix addicionals. llegeix més

Si us sobra pollastre cuit, quinoa cuita i una llauna de mongetes a la nevera, podeu preparar un bol deliciós i saludable per a un sopar complet en només 10 minuts. Barregeu els ingredients i afegiu-hi algunes espècies que... llegeix més

• Vinagreta
• amanida

Aquesta amanida contundent i energitzant està plena de nutrients. Pastanagues cruixents, raves saborosos i quinoa amb fruits secs es combinen amb col arrissada toscana ratllada. Amaniu-la amb una vinagreta de vi negre i gaudiu-ne immediatament. llegeix més

• Quinoa
• Verdures
• Bistec

Transforma els ingredients populars del burrito en un bol consistent canviant l'arròs per quinoa, un cereal sud-americà saludable i nutritiu ric en proteïnes i vitamines B. Afegeix-hi verdures rostides, filet a rodanxes, salsa fresca de pico de gallo, crema agra i... llegeix més

Aquesta amanida és un exemple perfecte de com utilitzar quinoa saludable en una amanida. El joc de fulles verdes contra la quinoa s'accentua amb els trossos masticables i dolços d'albercocs secs, el cruixent saborós de les cebes i el condiment àcid. El resultat és una vibrant... llegeix més

Sofregiu 3 cebes tendres picades amb 1 jalapeño picat en oli d'oliva fins que estiguin toves. Afegiu-hi 2 culleradetes de pasta de tomàquet i 1/2 culleradeta de comí mòlt, 1 culleradeta de xili ancho mòlt i 1 culleradeta de sal gruixuda. Afegiu-hi 1 1/4 tasses d'aigua i 3/4 de tassa de cadascuna de llegeix més

Hi ha diverses varietats de quinoa. Sigui quina sigui la que trieu (vermella, blanca, negra o tricolor), totes funcionen en aquesta recepta senzilla i infal·lible. Obtindreu un acompanyament esponjós i cruixent cada vegada. A la natura... llegeix més

• Farciment
• Capó

Un ocell al forn amb una cavitat farcida és la solució perfecta per a una taula festiva: en primer lloc, és una molèstia mínima i, en segon lloc, el plat principal i el guarnició estan a punt alhora. Aquesta recepta inclou un farcit de quinoa amb fruita seca, festucs i olives. llegeix més

Aquesta sopa vegetariana espessa i saborosa és rica en proteïnes i fibra, perfecta per escalfar-te quan fa fred i mantenir-te ple durant molt de temps. Serveix-la amb una cullerada de formatge labneh de l'Orient Mitjà (o iogurt grec espès) i un raig de fragant... llegeix més

Per sopar, prepareu un sucós filet de porc amb una crosta cruixent i picant de comí i coriandre i serviu-lo sobre un llit de quinoa àcida barrejada amb coriandre, llima i jalapeño. Per evitar que el filet tendre s'assequi al forn, recomanem utilitzar llegeix més

Aquest plat d'una sola paella recorda a la paella, però en comptes d'arròs amb midó, està fet amb quinoa saludable i rica en proteïnes, i una amanida de tomàquet cherry fresc per sobre li afegeix un aspecte vibrant i sucós. El sopar lleuger i deliciós perfecte per a - llegeix més

Aquesta recepta és una benedicció per a aquells a qui els agrada planificar els àpats de la seva família. La sopa de pollastre clàssica es pot fer amb antelació, dividir-la en tres porcions i congelar-la. La recepta ofereix tres maneres fàcils de fer que la sopa de pollastre bàsica sigui més saludable i saciant. llegeix més

Feu unes galetes de civada delicioses i saludables per al cor que contenen dos superaliments clau: quinoa rica en nutrients i carbassa rica en vitamines. Per a aquesta recepta, busqueu puré de carbassa natural sense sal afegida. llegeix més

La quinoa i el mill cuits es barregen amb bolets shiitake saltats, blat de moro i herbes fresques en un amaniment d'oli d'oliva i llimona. És un plat integral saludable per a la carn. O serveix com a plat vegetarià complet. llegeix més

Si busqueu un toc diferent a la combinació clàssica de vieires i suc de llimona, proveu una salsa lleugera, cítrica i picant feta amb suc de taronja i mandarina. Amaniu-la amb un raig sobre les vieires a la planxa i serviu-la amb... llegeix més

Prepara una amanida de quinoa, pebrot vermell i nous pacanes torrades per a un acompanyament senzill i consistent, perfecte per a la taula de les festes. Amaniu l'amanida amb vinagre de sidra de poma i oli d'oliva per a un sabor agre, i un toc de canyella hi afegeix un toc de... llegeix més

Barregeu les gambes grans pelades amb pebre vermell dolç picant i oli d'oliva, rostiu-les al forn i serviu-les amb quinoa farcida de verdures aromàtiques. Aquest plat deliciós i saludable és el sopar ràpid perfecte entre setmana. llegeix més

L'estrella d'aquest bol de quinoa d'inspiració mexicana és la vinagreta de mango i chipotle. Infona el plat amb un sabor ric, amb notes dolces, picants i fumades. Afegiu-hi mongetes en conserva, algunes fresques... llegeix més

Aquest plat d'acompanyament d'una sola olla és perfecte per als amants del menjar picant. La quinoa cou a foc lent amb el jalapeño, absorbint la seva agradable calor, mentre que la llima equilibra la calor per a un sabor refrescant. Finalment, afegiu-hi... llegeix més

Si t'agrada l'arròs fregit asiàtic, prova de fer quinoa utilitzant la mateixa tècnica per afegir varietat i salut a la teva dieta. La quinoa cuita es fregeix a la paella amb verdures, all, gingebre, oli de sèsam fosc i... llegeix més

Aquesta amanida luxosa combina de manera meravellosa tota la bondat de la tardor. La podeu fer en un bol gran o en porcions individuals en pots Mason. El punt culminant de l'amanida és la vinagreta de nous pacanes. És tan bona que segur que... llegeix més

Els sabors i aromes d'aquest bol lleuger de quinoa us transportaran directament a la costa mediterrània. La salsa tzatziki casolana, el feta esmicolat, els tomàquets dolços i la llimona refrescant són ingredients populars de la cuina grega que... llegeix més

Aquesta deliciosa i abundant amanida d'estil mexicà és perfecta per portar a la feina per a un dinar vibrant, saludable i energitzant. Tots els seus ingredients (quinoa cuita, pollastre a la planxa esfilagarsat, blat de moro rostit i salsa) llegeix més

La quinoa és un cereal originari de Sud-amèrica. Es considera un superaliment perquè conté més proteïnes que tots els altres cereals. La quinoa té un sabor agradable, herbàs i de fruits secs que combina a la perfecció amb això... llegeix més

• Quinoa
• Verdures
• Bistec

Aquest bol a base de quinoa té totes les millors característiques d'un burrito Tex-Mex: carn de vedella sucosa a la brasa, verdures dolces i picants i complements que il·luminen i milloren el plat. Tots els ingredients combinen perfectament, fent que el bol... llegeix més

Les gambes fregides amb sal i pebre són un aperitiu xinès popular. Recobertes amb una massa de midó de blat de moro, són cruixents, salades i lleugerament saboroses, unes de les preferides! Aquesta recepta inclou gambes fregides amb gust de jalapeños i... llegeix més

A més de tomàquets sucosos, aquesta amanida de quinoa també inclou palmeres tendres tallades a rodanxes i moltes herbes fresques. Una opció d'estiu ideal per a un berenar saludable o com a guarnició de plats de carn. llegeix més

• Salsa de carbassó
• Pebrots del Piquillo amb Quinoa i Formatge de Cabra

Els pebrots del piquillo en conserva se solen utilitzar com a part d'una salsa o guarnició, però en aquesta recepta, seran els protagonistas. Ompliu els pebrots amb un farcit de quinoa cuita, panses i formatge de cabra, escalfeu-los breument al forn i serviu-los com a aperitiu. llegeix més

La quinoa és el cereal més ric en proteïnes, que els menjadors saludables (i deliciosos!) utilitzen en guarnicions i amanides. En aquesta recepta, la quinoa bullida es complementa amb api sucós, olives, ceba vermella i herbes fresques. llegeix més

Les meitats de carbassa gla farcides queden molt elegants quan es serveixen com a bols comestibles plens d'un farcit saludable i deliciós. Perfectes per a la taula de les festes! En aquesta recepta, la carbassa al forn s'omple amb quinoa cuita i... llegeix més

Les fulles fresques de farigola afegeixen un sabor increïble a aquest plat de quinoa i carbassa rostida, que és abundant i saludable, mentre que els festucs torrats afegeixen un toc cruixent. Assegureu-vos d'esbandir bé la quinoa amb aigua corrent, ja que si no, el gra... llegeix més

Aquesta amanida fàcil de fer és rica en fibra (gràcies a la quinoa i la ruca) i plena de sabor, equilibrant notes dolces, àcides, salades i saboroses. Serviu-la freda. El formatge de cabra esmicolat hi afegeix un toc de... llegeix més

Un bol de cereals amb verdures és un dels plats quotidians més populars entre els menjadors saludables. Aquest concepte és especialment popular per la seva capacitat de canviar els ingredients segons la temporada. Aquesta versió de tardor d'un bol de carbassa és especialment... llegeix més

Aquest bol amb quinoa, verdures fresques i gambes és un autèntic tresor de vitamines i minerals. També és ric en proteïnes i fibra saludable. Pots fer servir qualsevol gamba cuita que vulguis, bullida o a la planxa. A - llegeix més

En aquesta recepta, l'arròs de gra llarg es cuina juntament amb la quinoa: simplement salteu-los lleugerament amb mantega, afegiu-hi líquid (brou o aigua) i cuineu-los fins que estiguin tendres. Assegureu-vos d'esbandir bé els grans abans de cuinar-los per evitar que l'arròs es cogui massa i... llegeix més

• Bol
• Vinagreta grega

Farcits de trossos de pollastre rostit i verdures dolces rostides com carbassa i pastanagues, aquests bols estan plens de proteïnes (el pollastre i la quinoa) i fibra (el bròquil i el carbassó) per mantenir-te ple durant hores. Et sorprendràs... llegeix més

Verdures saludables i cigrons saborosos es couen en una sola safata de forn, i el sopar estarà a punt en minuts. Un altre avantatge: amb tants ingredients, hi ha pocs plats bruts. La base del bol és de quinoa cuita, coberta amb cigrons rostits, flocs de pebrot vermell i llegeix més

Aquesta amanida abundant i saludable té tot el que trobaríeu en una truita d'esmorzar: ous, pernil, pebrots, ceba i formatge. Però a diferència d'una truita, aquesta amanida conté molta més fibra i proteïnes, gràcies a l'addició d'espinacs i quinoa. Tot - llegeix més

Les hamburgueses d'aquestes delicioses i saludables hamburgueses vegetarianes estan fetes amb una barreja de bolets fregits, nous, quinoa cuita i moniatos. La salsa Worcestershire i el pebre vermell fumat creen un sabor ric i carnós, gairebé com menjar... llegeix més

Aquest plat combina a la perfecció la quinoa al vapor amb ruca sucosa i saborosa, verdures rostides dolces i picants, pinyons cruixents i formatge parmesà ratllat, tot en un meravellós amaniment de mantega fosa i suc de llimona. Per a - llegeix més

Prepara un plat deliciós i saludable d'inspiració oriental a base de quinoa i llenties bullides. Les cebes fregides i el pollastre picant li donen un sabor intens, mentre que una barreja d'all, comí i canyella hi afegeix un toc oriental màgic. llegeix més

Aquest plat d'inspiració asiàtica substitueix l'arròs fregit tradicional per quinoa, donant com a resultat un plat més saludable i la textura interessant per la qual és coneguda la quinoa. Cuineu la quinoa amb antelació i deixeu-la assecar abans de fregir-la. Fregiu-la llegeix més

Aquest esmorzar saludable i nutritiu d'estil mexicà et mantindrà amb energia tot el dia. La quinoa vermella cuita es serveix amb ingredients típics mexicans: salsa de iogurt, mongetes negres, rodanxes d'alvocat, raves, fruits frescos... llegeix més

• Pastís
• Salsa
• Ingredients

La quinoa és un ingredient excel·lent per a la pizza sense gluten. Aquesta recepta agradarà a qualsevol persona que faci dieta, a aquells que vulguin fer la seva pizza més saludable i, finalment, a aquells que troben la idea de treballar amb massa de llevat desalentadora. La base està feta amb quinoa blanca, que és més ràpida de fer. llegeix més

La base del bol és de quinoa tricolor cuita barrejada amb una mica de salsa de soja. La quinoa es divideix en bols profunds i es cobreix amb trossos de salmó fregit amb salsa teriyaki i una barreja de verdures saltades de bok choi i... llegeix més

Les costelles estan fetes amb xai i quinoa, cosa que afegeix fibra saludable, micronutrients i un sabor intens. Incorpora la quinoa cuita a la carn picada només després que s'hagi refredat completament per evitar que la carn es cogui massa. Per a un sabor més saborós, afegeix... llegeix més

Aquest deliciós, saciant i saludable bol vegetarià es prepara a l'estil Tex-Mex. La base del bol és quinoa cuita amb un saborós amaniment de coriandre, suc de llima, oli vegetal i mel. Dividiu-ho en bols profunds i cobriu-ho amb... llegeix més

La combinació de fruites i verdures riques en antioxidants, vitamines i fibra, quinoa rica en proteïnes, cigrons i alvocat fa que aquesta amanida sigui completa i equilibrada. Col·loqueu el puré de cigrons i alvocat, amanit amb suc de llimona, al centre del plat i envolteu-lo amb llegeix més

Aquesta sopa està literalment plena de proteïnes i fibra gràcies a la quinoa, les mongetes blanques i les boletes de blat integral. També està plena de verdures (cebes, pastanagues, api, mongetes verdes) i pit de pollastre tendre. Uns quants trucs de cuina t'ajudaran a cuinar-la perfectament. llegeix més

Verdures saludables i cigrons saborosos rostits junts en una sola safata de forn, fent que el sopar sigui ràpid i fàcil sense una muntanya de plats bruts. Disposeu els cigrons de llauna barrejats amb curri, ceba vermella, moniato a daus i... llegeix més

La quinoa nutritiva amb la seva textura agradable es considera un ingredient excel·lent per a amanides abundants. És rica en proteïnes i micronutrients i combina harmoniosament amb els altres ingredients d'aquesta amanida. Abans de cuinar, esbandiu bé el gra diverses vegades per... llegeix més

Aquestes galetes integrals, fetes segons aquesta recepta, són una alternativa saludable a les galetes normals. El lleuger sabor de fruits secs de la massa, feta amb farina integral, bulgur i quinoa, combina a la perfecció amb les xips de xocolata i el sabor dolç i agre de les cireres seques. llegeix més

• Carbassa
• amaniment d'alvocat
• Bols

Aquest plat deliciós i contundent està fet amb ingredients típics de la cuina Tex-Mex, cosa que significa que té un sabor intens. En un bol, la quinoa cuita, rica en proteïnes, es combina amb carbassa rostida, dolça i picant, i... llegeix més

• Quinoa
• Gambes i verdures

Aquest bol saludable d'inspiració asiàtica captiva pel seu sabor, colors vibrants i textures contrastants. Conté quinoa, gambes, pebrots, bròquil, edamame (soja verda), gingebre i all. És increïblement sucós i saciant. llegeix més

Els moniatos són un bon complement contrastant per a aquest plat de quinoa picant d'inspiració mexicana. Coeu la quinoa en brou de pollastre, esbandiu-la unes quantes vegades abans per evitar que s'amargui, i barregeu-la amb els moniatos cuits per separat. llegeix més

Els filets de pargo es freguen amb sal, pebre negre i llavors de fonoll i es fregeixen en oli d'oliva fins que estiguin cruixents. Se serveixen amb una amanida abundant de quinoa bullida amb taronges, col arrissada fresca i llavors de gira-sol. llegeix més

Aquest bol (bol de Buda) està ple de sabor asiàtic i els ingredients més saludables, com ara quinoa rica en proteïnes, soja edamame, pastanagues fresques pelades en boniques tires amb un pelador de verdures normal i brots rics en micronutrients. llegeix més

Un bol gran ple d'una base de cereals, col sucosa i rodanxes de deliciós filet de vedella és deliciós, saciant i saludable. Per a la base del bol, combineu arròs integral cuit amb quinoa en una paella i deixeu-ho coure a foc lent amb la col de Savoia ratllada. llegeix més

Aquest deliciós pilaf vegetarià està literalment ple de proteïnes gràcies a la quinoa i els fesols. A més d'aquests ingredients nutritius, el pilaf també inclou moltes verdures: pebrots, cebes tendres, api i espinacs. I per a un plat impressionant... llegeix més

Un plat de quinoa ric en proteïnes esdevé encara més saludable, saborós i sucós quan es combina amb carbassó al forn amb all. El carbassó es talla finament i es cou al forn, i després es barreja amb quinoa especiada cuita, oli d'oliva i... llegeix més

La quinoa saludable es torna encara més deliciosa quan es cou a foc lent en brou de pollastre amb tomàquets dolços i després es barreja amb abundant formatge cheddar ratllat al final. Les farinetes quedaran masticables, delicioses i plenes de sabors multifacètics. llegeix més

Per fer aquesta amanida abundant, la quinoa cuita es barreja amb blat de moro, tomàquets i cebes tendres cuits, i s'amaniu amb oli d'oliva i suc de llima. Està carregada de micronutrients i proteïnes beneficiosos, i... llegeix més

Aquesta amanida abundant i saludable, plena de verdures i els sabors salats de l'estiu, és perfecta per a un pícnic amb gent. La quinoa cuita es barreja amb carbassó a la planxa i ceba vermella tallats a rodanxes, i... llegeix més

La quinoa es considera un superaliment, ric en proteïnes, vitamines i micronutrients essencials, i les persones que mengen de manera saludable arreu del món afegeixen aquest cereal a les seves dietes. La quinoa fa amanides particularment atractives. Combinada amb productes frescos... llegeix més

Prepara una amanida deliciosa i saludable que combini autèntics superaliments, una gran quantitat de vitamines i micronutrients essencials. Aquests inclouen la quinoa i els germinats, que tenen la seva concentració màxima de nutrients. L'amanida inclou: llegeix més

La base d'aquest bol és quinoa cuita, que es cobreix amb gall dindi rostit picat i pèsols de neu abans de servir. La carn es fregeix amb espècies de pastís de carbassa, que li donen un toc càlid, llegeix més

A diferència de la majoria de receptes de verdures farcides, aquestes albergínies no es couen amb el farcit, sinó que cada component es prepara per separat i, al final, tot s'uneix en unes barquetes ordenades amb una crosta daurada i cruixent i una carn tendra. llegeix més

Feu unes delicioses mandonguilles sueques amb bolets fregits en comptes de carn. Per assegurar-vos que la carn picada quedi enganxosa i densa, i que les mandonguilles no es desfacin, barregeu els bolets amb ou i quinoa cuita. Col·loqueu les boletes formades en una safata de forn i... llegeix més

Aquest parfait de quinoa, maduixa i kiwi és un digne substitut de les farinetes d'esmorzar tradicionals. Serviu-lo en gots o tasses elegants i gaudireu de la combinació de sabors de maduixes, kiwi, iogurt i quinoa ferma i consistent, així com de la... llegeix més

• Pollastre
• Blat de moro torrat, mongetes negres i quinoa

Aquest pollastre sucós amb una crosta cruixent i fosca és originari de l'estat mexicà de Sinaola, on es serveix en cafès de carretera i es considera un dels plats de carretera més deliciosos. Sucós i tendre per dins, però cruixent per fora, amb un sabor ric i picant i... llegeix més

• Tabula
• Salsa barbacoa de magrana i taronja
• Guatlles

Una refrescant però saciant amanida de tabule de l'Orient Mitjà i una salsa barbacoa de magrana i taronja, dolça i àcida, són un complement perfecte per a les guatlles a la brasa. Tot el plat és exquisit, complet i una combinació deliciosa. llegeix més

• Quinoa
• Vieires
• Reabasteïment

Regala't un plat deliciós i lleuger d'inspiració mediterrània que combina harmoniosament textures i sabors. Les vieires a la planxa es serveixen amb quinoa cuita, infusionada amb sabor i aroma de taronja. Instruccions: llegeix més

Un bol és un bol gran ple de cereals, verdures i carns que combinen harmoniosament en sabor i textura. Feu un bol amb quinoa cuita, coberta amb moniato i bròquil al forn i carn de porc tendra tallada finament. llegeix més

Un plat de quinoa, hamburgueses amb crosta de formatge i una rodanxa de síndria quedaran com un plat de restaurant gourmet a la vostra taula. Colors brillants, textures interessants i un sabor increïble: tot això és fàcil de fer a casa. Les hamburgueses utilitzen: llegeix més

Aquesta amanida de quinoa cuita, nutritiva i saludable, amb verdures fresques i pollastre a la brasa, adquirirà un sabor completament nou si es combina amb un amaniment asiàtic. Aquest amaniment és ràpid i fàcil de fer en una paella amb ceba, gingebre i all saltats. llegeix més

L'amanida Cobb americana combina els sabors vibrants del bacó, el pollastre, l'alvocat, el formatge blau i els tomàquets. Tradicionalment, aquests ingredients es disposen en tires ordenades sobre fulles d'enciam delicioses. Però si prepareu el vostre propi dinar en un recipient, aleshores... llegeix més

La quinoa sud-americana és un magatzem de vitamines i micronutrients essencials. Els consumidors saludables d'arreu del món l'utilitzen activament en les seves dietes. Però més enllà de deliciosos plats d'acompanyament, la quinoa també és un ingredient en amanides abundants. llegeix més

Aquesta amanida serà un salvavides per a les deficiències vitamíniques a l'hivern, ja que està literalment plena de vitamines i microelements beneficiosos i està feta amb verdures fàcilment disponibles durant la temporada de fred. Rostir remolatxes, pastanagues i pak choi al forn i després barrejar amb... llegeix més

La quinoa és prou fina per cuinar-se i és un farcit perfecte per a les galetes de xampinyons. Les nous, els tomàquets secs, les herbes i el formatge feta també complementen perfectament la paleta de sabors de l'aperitiu. Barregeu tots els ingredients amb la quinoa. llegeix més

La quinoa sud-americana ha estat apreciada per les seves propietats nutricionals des de l'antiguitat. I a mesura que es va estendre per tot el món, els menjadors saludables van començar a incorporar activament aquest gra a les seves dietes diàries, preparant molt... llegeix més

• Quinoa
• Reabasteïment

La quinoa és rica en proteïnes i micronutrients, moltes vegades més que altres cereals. Inclou aquest cereal a la teva dieta saludable i serà un excel·lent substitut dels cereals d'arròs o blat. Abans de cuinar-lo, llegeix més

L'agradable sabor a fruits secs i les seves propietats beneficioses són motius de pes per provar-la als vostres plats. La quinoa no és un cereal, sinó una llavor, tot i que la quinoa cuita s'assembla a un cereal. Però tot i així... llegeix més

La quinoa, un cereal ben conegut entre els entusiastes de l'alimentació saludable, supera l'arròs i altres cereals en valor nutricional. Aquestes farinetes amb bolets i pèsols verds brillants tenen una textura agradable i un aspecte força apetitós. Per millorar el sabor - llegeix més

Tot i que la quinoa només ha guanyat popularitat entre els consumidors saludables al segle XXI, és coneguda des de fa segles i formava part de la dieta dels indis sud-americans. A diferència d'altres cereals, és més nutritiva i lleugera, rica en... llegeix més

Un bol és una manera moderna de servir menjar saludable en un sol bol, en gran part gràcies als bloguers d'internet. El principi és omplir el bol amb una base d'hidrats de carboni saludables i després afegir-hi, sense remenar, llegeix més

Aquest plat lleuger però saciant i saludable és ric en proteïnes, fibra i minerals. A més, la combinació intel·ligent d'ingredients aconsegueix un equilibri de sabors gairebé perfecte. El toc picant del bitxo i el gingebre complementa... llegeix més

Aquest plat de tardor amb carbassa és meravellós en la seva simplicitat: només cal omplir la taula amb l'abundància de la natura. I amb l'addició de cereals, festucs i nabius, es torna més interessant. La carbassa es menja pel seu contingut en folat i àcid pantotènic. llegeix més

• Pastís
• Ganache

Aquest pastís de xocolata i ametlles és una autèntica troballa per a moltes persones amb intoleràncies als lactis o al gluten. Tot i que no conté lactis ni blat, el pastís és increïblement deliciós. llegeix més

Una combinació aromàtica d'espècies farà ressaltar el sabor del pit de pollastre cansat d'una manera completament nova. El pollastre sucós i cruixent, fregit amb un condiment especiat de xili i servit amb una amanida fresca, es complementa perfectament amb una salsa rica, mentre que la quinoa hi afegeix un toc de... llegeix més

Una barreja deliciosa i saludable de quinoa i col arrissada, tomàquets cherry i pinyons, coberta amb formatge de cabra cremós. Un amaniment lleuger d'oli d'oliva i vinagre de vi afegeix una agradable acidesa. llegeix més

• Creps de fajol
• Salsa de baies

Els amants de les fruites i els fruits del bosc sens dubte apreciaran aquest plat. Aquestes delicades creps de fajol estan fetes amb quinoa, un cereal ric en proteïnes i altres nutrients que té un sabor força neutre per si sol. Això les fa ideals... llegeix més

La carbassa es cou prèviament amb un glacejat d'auró i es farceix amb el farcit preparat. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta pas a pas per fer quinoa amb carbassa al forn, dàtils i sàlvia. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.