50 plats i guarnicions fetes amb cereals

Completa el teu sopar amb aquestes receptes fàcils de menjars i guarnicions a base de cereals.

2. Farinetes d'ordi perlat amb bolets. Fregiu 8 llesques de cansalada picada a foc mitjà-alt fins que estiguin cruixents. Afegiu-hi 3 tasses de xampinyons laminats a rodanxes variades; cuineu-ho durant 5 minuts, fins que estigui daurat. Prepareu les farinetes de blat de moro i ordi (núm. 1); afegiu-hi el cansalada i els xampinyons.

3. Farinetes d'ordi amb carxofes. Coure 2 tasses d'ordi perlat en aigua salada segons les instruccions del paquet. Daurar els cors de carxofa congelats d'un paquet de 255 g (8 oz) (descongelats primer) en 1/4 de tassa d'oli d'oliva, juntament amb 2 tasses de pebrots Peppadew tallats per la meitat i 1 gra d'all tallat a rodanxes. Incorporar-hi les farinetes i 2 cullerades de majorana picada.


4. Farinetes d'ordi amb pesto de kale. Coure 2 tasses d'ordi perlat segons les instruccions del paquet. En un processador d'aliments, triturar 3 tasses de col arrissada picada, 1/2 tassa de parmesà i oli d'oliva, 1/3 de tassa de nous, 1/2 culleradeta de ratlladura de llimona i sal, i un pessic de flocs de pebre vermell. Incorporar-ho a les farinetes.


5. Farinetes d'ordi perlat amb pastanagues i xirivies. Barregeu 450 g de pastanagues i xirivies tallades a rodanxes amb oli d'oliva, sal i pebre. Enforneu durant 30 minuts a 220 °C fins que estiguin lleugerament daurades. Prepareu l'ordi amb pesto (núm. 4); barregeu-ho amb les pastanagues i les xirivies. Salpebreu-ho.

6. Polenta en una olla de cocció lenta. Poseu a bullir 5 tasses d'aigua, 2 1/2 tasses de llet i 2 culleradetes de sal a foc lent. Aboqueu-ho en un bol multicocció de 5,6 quarts (15 quarts) untat amb oli. Bateu-hi 1 1/2 tasses de polenta (no instantània), 1 branca de romaní i 2 fulles de llorer. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 2 hores, remenant a la meitat del temps. Traieu el romaní i les fulles de llorer; remeneu-ho fins que quedi suau. Incorporeu-hi 1 tassa de parmesà, 1/2 tassa de mascarpone i 2 cullerades (30 g) de mantega; salpebreu-ho al gust.


7. Polenta amb bolets a la cassola de cocció lenta. Prepareu la polenta a l'olla de cocció lenta (núm. 6). Salteu 450 g de xampinyons ostra tallats a rodanxes en oli d'oliva en una paella a foc fort durant 7 minuts. Incorporeu-hi 60 ml de julivert picat; salpebreu al gust. Serviu-ho amb una cullera sobre la polenta i espolvorejat amb formatge gorgonzola esmicolat.

8. Polenta amb pesto. Poseu a bullir a foc lent 3 tasses d'aigua i llet, 2 culleradetes de sal i un parell de pebre mòlt. Afegiu-hi 1 1/2 tasses de polenta de cocció ràpida amb una batedora. Coeu-ho, remenant, durant 5 minuts fins que quedi suau. Incorporeu-hi 1 tassa de parmesà i 3 cullerades (45 g) de mantega. Afegiu-hi salsa pesto per sobre.


9. Pudding de pa de cullera de moniato. Poseu a bullir 2 tasses de llet, 2 cullerades de mantega i 2 cullerades de sucre morè, 1 culleradeta de sal i un pessic de caiena. Baixeu el foc a foc lent; afegiu-hi 1/2 tassa de farina de blat de moro amb unes batedores. Coeu-ho, remenant, durant 2 minuts o fins que espesseixi. Incorporeu-hi 1 tassa de puré de moniato en conserva, 3 rovells d'ou i 1 culleradeta de llevat en pols. Retireu-ho del foc. Bateu 3 clares d'ou fins que formin pics ferms; incorporeu-ho a la massa. Transferiu-ho a una safata de forn quadrada de 20 cm (8 polzades) untada amb oli; coeu-ho al forn a 190 °C (375 °F) durant 30 minuts, fins que estigui inflat.


10. Farinetes de mill amb pastanagues al forn. Talleu per la meitat 450 g de pastanagues petites al llarg i talleu 2 cebes vermelles a rodanxes. Barregeu-ho amb oli d'oliva, sal i 1 cullerada de romaní fresc. Enforneu-ho durant 30 minuts a 220 °C fins que estigui tendre. Coeu 2 tasses de mill en aigua salada segons les instruccions del paquet. Amaniu-ho amb oli d'oliva i afegiu-hi les verdures per sobre.

11. Farinetes de fajol amb moniato. En una cassola a foc mitjà-alt, sofregiu 1 ceba tallada a rodanxes fins que estigui daurada. Afegiu-hi 750 ml de brou de pollastre, 400 ml de moniato pelat i picat i 180 ml de grans de blat sarraí. Porteu-ho a ebullició. Baixeu el foc, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts, fins que s'hagi absorbit el líquid. Incorporeu-hi 110 g de pasta de llaç cuita i 180 ml de julivert picat i 180 ml de crema agra; salpebreu-ho.

12. Farinetes de blat integral amb rutabaga. Coure 2 tasses de grans de blat en aigua salada segons les instruccions del paquet, afegint-hi 1 rutabaga tallada a daus; escórrer. Incorporar-hi 3 cullerades de xarop d'auró i mantega, 1 cullerada de sàlvia picada i un pessic de pebre de caiena.

13. Arròs amb llimona i herbes. Poseu a bullir 3 tasses d'aigua, 2 tasses d'arròs jazmín, 3 tires amples de ratlladura de llimona, 1 fulla de llorer, 1 cullerada (15 g) de mantega i 1 culleradeta de sal. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts, fins que l'arròs estigui tendre. Incorporeu-hi 2 cullerades de julivert picat i 2 cullerades de cibulet.

14. Arròs blanc i negre. Prepareu 1/2 ració d'arròs verd (núm. 13). Cuineu 1 tassa d'arròs negre segons les instruccions del paquet. Barregeu els dos tipus d'arròs amb 2 tasses d'espinacs tendres i 2 tasses de xampinyons tallats a rodanxes; ruixeu-ho amb oli de nous. Salpebreu-ho.


15. Arròs amb formatge i crema agra. Prepareu 2 tasses d'arròs parboiled segons les instruccions del paquet. Afegiu-hi 1 tassa de ceba tendra picada, 1 de formatge cheddar ratllat i 1 de crema agra; salpebreu-ho amb sal i pebre de caiena. Transferiu-ho a una safata de forn quadrada de 20 cm untada amb oli. Afegiu-hi un raig de mantega i empolseu-ho amb 2 cullerades de formatge parmesà ratllat. Enforneu-ho durant 20 minuts a 230 °C fins que estigui daurat.

16. Carbassa farcida d'arròs. Talleu per la meitat 3 carbasses gla i traieu-ne les llavors; rostiu-les amb la part tallada cap avall durant 30 minuts a 180 °C. Prepareu la barreja d'arròs amb formatge (núm. 15), afegint-hi un paquet de 280 g d'espinacs picats congelats, descongelats i espremuts. Farciu la carbassa amb l'arròs; ruixeu-la amb oli d'oliva i empolseu-la amb parmesà ratllat. Enforneu-les durant aproximadament 1 hora a 180 °C, fins que la carbassa estigui tendra.


17. Risotto de carbassa a la cassola de cocció lenta. En una cassola, sofregiu 1 escalunya picada i 2 culleradetes de sàlvia picada en mantega a foc mitjà, durant 2 minuts. Incorporeu-hi 1 1/2 tasses d'arròs Arborio. Cuineu-ho, remenant, durant 2 minuts. Afegiu-hi 6 tasses de brou de pollastre, 1/2 tassa de vi blanc sec, 1 culleradeta de sal i un parell de pessics de pebre; porteu-ho a ebullició. Transferiu-ho a una olla de cocció lenta de 2 quarts (5 1/2 quarts); afegiu-hi 3 tasses de carbassa picada i pelada. Tapeu-ho i cuineu-ho a alta potència durant 2 hores. Incorporeu-hi 1 tassa de parmesà ratllat.

18. Arròs amb mongetes vermelles. En una cassola a foc mitjà, sofregiu la ceba picada, 1 pebrot i 1 gra d'all en oli vegetal amb 1 cullerada de concentrat de tomàquet durant 5 minuts. Afegiu-hi 3,5 tasses d'aigua, 2 tasses d'arròs parboiled i 1 culleradeta de comí mòlt i 1 culleradeta de sal. Porteu-ho a ebullició. Baixeu el foc, tapeu-ho i deixeu-ho coure durant 20 minuts, fins que l'arròs estigui tendre. Incorporeu-hi 2 llaunes de mongetes vermelles (esbandides amb aigua) de 400 g cadascuna.

19. Arròs amb mongetes i col arrissada. Prepareu l'arròs amb mongetes (núm. 18). Mentrestant, salteu 6 tasses de col arrissada tallada en mantega a foc mitjà durant 5-8 minuts, fins que s'assequi; salpebreu-ho amb sal i salsa picant chipotle. Afegiu-ho a l'arròs.

20. Arròs vermell amb salsitxa andouille. Poseu a bullir 3 tasses de brou de pollastre, 2 tasses d'arròs vermell i 1 culleradeta de sal. Coeu-ho fins que l'arròs estigui tendre, uns 25 minuts. Daureu 340 g de salsitxa andouille tallada en oli vegetal a foc mitjà-alt. Afegiu-hi 2 tasses d'okra tallada a rodanxes, 1 tassa de ceba tendra picada i 1 tassa de pebrot vermell; salteu-ho durant 5 minuts. Incorporeu-hi l'arròs i salpebreu-ho al gust.

Recomanem 21. Arròs amb salsa harissa. Cuineu 2 tasses d'arròs basmati segons les instruccions del paquet. Afegiu-hi 2 tasses de pèsols congelats (descongelats), 1/2 tassa de pastanagues ratllades, 1/4 de tassa de ceba tendra picada, coriandre picat i harissa (pasta de xili marroquí). Afegiu-hi iogurt per sobre.

22. Arròs "brut". Cuineu 2 tasses d'arròs basmati segons les instruccions del paquet. Enrossiu 230 g de salsitxa italiana esmicolada (sense tripa) i fetge de pollastre trossejat en oli vegetal a foc fort. Afegiu-hi 1 tassa de ceba i api picats i 2 grans d'all aixafats; cuineu-ho, remenant, durant 3 minuts. Incorporeu-hi 1/2 tassa de prunes, julivert i castanyes picades.

23. Arròs amb safrà i magrana. Sofregiu 4 escalunyes picades amb mantega en una cassola a foc mitjà-alt durant 1 minut. Afegiu-hi 3 tasses d'aigua, 2 tasses d'arròs basmati, 2 beines de cardamom, 2 beines d'anís estrellat, 1 culleradeta de safrà i 1 culleradeta de sal. Porteu-ho a ebullició. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts o fins que l'arròs estigui tendre. Afegiu-hi 3/4 de tassa de festucs, llavors de magrana i coriandre picat.

24. Arròs salvatge amb fruits secs i nabius. Cuineu 2 tasses d'arròs integral segons les instruccions del paquet. Sofregiu 1/2 ceba tallada a rodanxes amb mantega en una cassola a foc mitjà-alt durant 3 minuts. Incorporeu-hi 3 tasses de brou de pollastre, 1 tassa d'arròs salvatge i 1 culleradeta de sal. Tapeu-ho i reduïu el foc al mínim. Cuineu-ho durant 45 minuts, fins que l'arròs salvatge estigui tendre. Escorreu-ho. Barregeu l'arròs integral amb 1 tassa de nous pacanes picades, 1 tassa de nabius secs, 1 tassa de raïm vermell tallat per la meitat, 1/2 tassa de coriandre picat i el suc d'1 llima.


25. Arròs integral amb cols de Brussel·les. Cuineu 1 1/2 tasses d'arròs integral segons les instruccions del paquet. Separeu 450 g de cols de Brussel·les en fulles; barregeu-les amb 1/2 culleradeta de sal i ratlladura de llimona i el suc d'1 llimona. Barregeu-les amb l'arròs, 1 gra d'all ratllat, 1/2 tassa de cacauets torrats, formatge parmesà ratllat, julivert picat i oli d'oliva. Salpebreu al gust.

26. Arròs asiàtic amb salsitxes. Poseu a bullir 3 tasses d'aigua, 2 tasses d'arròs jazmín, 2 llesques de gingebre pelat, 6 salsitxes xineses seques tallades a rodanxes i 1 culleradeta de sal. Tapeu i deixeu coure a foc lent durant 17 minuts, fins que l'arròs estigui tendre. Incorporeu-hi 4 cebes tendres tallades a rodanxes i 2 culleradetes d'oli de sèsam.

27. Arròs fregit. Prepareu l'arròs asiàtic (núm. 26); deixeu-lo refredar. Daureu 230 g de xampinyons tallats a rodanxes en oli vegetal en una paella antiadherent a foc fort durant 5 minuts. Incorporeu-hi l'arròs i 2 culleradetes de salsa de soja; cuineu-ho, remenant constantment, fins que estigui cruixent.

28. Pilaf amb vedella picant. En una paella, daureu 230 g de carn picada de vedella i 1 ceba tallada a rodanxes amb mantega a foc mitjà-alt; després, retireu-la i eixugueu la paella. Afegiu-hi 30 g de mantega i 1 tassa de fideus trencats; cuineu-ho fins que estigui daurat, uns 4 minuts. Afegiu-hi 30 g d'aigua, 30 g d'arròs parboiled, la carn i 1/2 culleradeta de pebre de Jamaica mòlt, canyella i sal. Porteu-ho a ebullició. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent fins que l'arròs estigui tendre, uns 17 minuts. Incorporeu-hi 1/2 tassa de julivert picat i 1/2 tassa de pinyons torrats.


29. Arròs amb curri. Sofregiu 1 ceba tallada a rodanxes, 2 grans d'all aixafats i 2 cullerades de curri en pols en oli d'oliva en una cassola a foc mitjà, 5 minuts. Afegiu-hi 3 1/2 tasses d'aigua, 2 tasses d'arròs basmati, 3/4 de tassa de llenties vermelles seques, 1 tros de gingebre de 5 cm (pelat i tallat a rodanxes) i 1 1/2 culleradetes de sal. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 17 minuts, fins que l'arròs estigui tendre. Incorporeu-hi 3/4 de tassa de panses i 2 cullerades (30 g) de mantega.

30. Arròs tropical. Poseu a bullir 2 tasses d'aigua i 2 tasses d'arròs jazmín, 1 llauna (400 ml) de llet de coco, 3 tires amples de ratlladura de llima, 1 culleradeta de sucre i 1 culleradeta de sal. Tapeu i deixeu coure a foc lent durant 20 minuts fins que l'arròs estigui tendre.

31. Risotto amb espelta. Sofregiu 1 escalunya picada i 2 culleradetes de farigola fresca en mantega a foc mitjà-alt. Afegiu-hi 2 tasses de farro i 1/2 tassa de vi blanc; cuineu-ho fins que el líquid s'evapori. Afegiu-hi 6 tasses de brou de pollastre, 1 tassa cada vegada, remenant fins que s'absorbeixi, uns 30 minuts. Incorporeu-hi 2 tasses de blat de moro, 3 cullerades (45 g) de mantega, 1/2 tassa de parmesà i julivert, i 110 g de formatge Taleggio.

32. Pebrots farcits d'espelta. Ruixeu 4 pebrots tallats per la meitat amb oli d'oliva; fornegeu-los durant 15 minuts a 200 °C. Feu el risotto d'espelta (núm. 31); farciu-ne els pebrots. Empolseu-los amb parmesà i pa ratllat esmicolat. Fornegeu-los fins que estiguin daurats, uns 30 minuts.

33. Espelta amb bròquil. Cuineu 1 1/2 tasses de farro segons les instruccions del paquet; deixeu-ho refredar. Barregeu-ho amb 1 manat de bròquil cuit al vapor picat (deixeu-ho refredar), 1/2 tassa d'oli d'oliva, 1/4 de tassa de julivert i menta picats, i la ratlladura i el suc de 2 llimones Meyer. Salpebreu-ho al gust.


34. Amanida amb espelta i cítrics. Poseu a bullir 3 tasses d'aigua, 1 1/2 tasses de farro i 1 1/2 tasses de suc de taronja, 1 culleradeta de sal i 1 fulla de llorer. Coeu-ho fins que el farro estigui tendre, uns 30 minuts. Escorreu-ho i deixeu-ho refredar. Barregeu-ho amb 2 tasses de pa frisée, 6 taronges i/o aranja tallades a rodanxes, i 1 tassa d'api, ceba vermella i olives negres tallades a rodanxes. Salpebreu-ho al gust.

35. Escrit amb porros. Coure 1 tassa de farro segons les instruccions del paquet. Poseu a bullir 1/2 tassa d'aigua, 1 cullerada (15 g) de mantega i 1 culleradeta de sal; afegiu-hi 6 tasses de porros picats. Tapeu-ho i deixeu-ho coure 15 minuts, fins que estiguin tendres. Incorporeu-hi 2 culleradetes de mostassa Dijon i 2 culleradetes de vinagre de vi negre i, a continuació, afegiu-hi el farro.

36. Amanida caprese amb espelta. Cuineu 1 1/2 tasses de farro segons les instruccions del paquet; deixeu-ho refredar. Barregeu-ho amb 2 tasses de tomàquets tallats per la meitat, 1 lliura de formatge bocconcini, 1 tassa de fulles d'alfàbrega esquinçades, 6 cullerades d'oli d'oliva i 3 cullerades de vinagre de vi blanc. Salpebreu al gust.


37. Amanida de quinoa amb remolatxa. Prepareu 1 tassa de quinoa segons les instruccions del paquet; deixeu-ho refredar. Bateu 2 cullerades de vinagre de sidra de poma amb 1 culleradeta de mostassa Dijon; afegiu-hi 1/3 de tassa d'oli d'oliva. Barregeu-ho amb 4 tasses de barreja per a amanida mesclun, 2 tasses de remolatxa cuita tallada a daus, 1/2 tassa de nous confitades i ceba vermella tallada a rodanxes. Incorporeu-hi la quinoa i salpebreu-ho al gust. Empolvoreu-ho amb formatge blau.

38. Quinoa amb albercocs secs. Combineu 3 tasses d'aigua, 1 1/2 tasses de quinoa, 1 llauna de cigrons (rentats) i 1 culleradeta de comí mòlt, coriandre mòlt i sal en una cassola. Tapeu-ho i deixeu-ho coure durant 15 minuts, fins que la quinoa estigui tendra. Afegiu-hi 1 tassa d'albercocs secs tallats a rodanxes, 1 coriandre picat i el suc de 1/2 llimona; amaniu-ho amb un raig d'oli d'oliva.

39. Quinoa amb ametlles i cireres seques. Seguiu la recepta de Quinoa amb Albercocs Secs (núm. 38), substituint les espècies per 1 culleradeta de cardamom mòlt i els albercocs secs per cireres seques. Afegiu-hi 1 tassa d'ametlles laminades.


40. Quinoa amb sèsam i verdures. Prepareu 1 1/2 tasses de quinoa segons les instruccions del paquet; deixeu-ho refredar. Bateu 1/4 de tassa de vinagre d'arròs i oli vegetal amb 3 cullerades d'oli de sèsam; barregeu-ho amb 1 1/2 tasses de col xinesa ratllada, pastanagues ratllades, ametlles i cebes tendres tallades a rodanxes, i els segments de 2 mandarines. Salpebreu-ho.

41. Quinoa amb verdures al forn. Barregeu el cap de fonoll picat, la ceba vermella i 1 pebrot amb oli d'oliva, sal i 2 cullerades de barreja d'espècies za'atar; fornegeu-ho a 230 °C fins que estigui daurat, uns 30 minuts. Cuineu 1 1/2 tasses de quinoa segons les instruccions del paquet; barregeu-ho amb les verdures. Salpebreu-ho. Empolseu-ho amb julivert picat.


42. Bulgur amb coliflor al forn. Cuineu 2 tasses de bulgur segons les instruccions del paquet. Barregeu els florets d'1 coliflor amb oli d'oliva, sal i pebre; rostiu-los durant 30 minuts a 220 °C fins que estiguin daurats. Afegiu-hi la coliflor, 1 tassa de cogombre, menta, julivert i ceba tendra picats, 1/2 tassa d'oli d'oliva i 1/4 de tassa de suc de llimona i tàperes; remeneu-ho tot. Salpebreu-ho al gust.

43. Bulgur amb tomàquets secs. Prepareu el bulgur de coliflor (núm. 42); afegiu-hi 1/2 tassa de tomàquets secs picats, anet i formatge feta i barregeu-ho bé.

44. Bulgur amb panses. Cuineu 1 1/2 tasses de bulgur segons les instruccions del paquet. Sofregiu la ceba picada en oli d'oliva a foc mitjà fins que estigui tova, uns 5 minuts. Afegiu-hi 1/2 tassa de pinyons i 1/2 tassa de panses; cuineu-ho durant 2 minuts. Barregeu el bulgur amb 1/4 de tassa de julivert picat, 1/4 d'olives verdes i 1 culleradeta de ratlladura de taronja. Salpebreu al gust.

45. Bulgur amb figues. Feu bulgur amb panses (núm. 44), afegint-hi 1/2 cap de fonoll picat juntament amb la ceba; feu servir anacards en lloc de pinyons i figues seques en lloc de panses.


46. ​​Amanida de cereals variats amb pomes. Escalfeu 6 tasses de barreja de cereals congelats i cuits segons les instruccions del paquet; deixeu-ho refredar. Barregeu-ho amb 2 pomes tallades a daus, 1 tassa de nous confitades, api a rodanxes i pernil torrat, i 3 cullerades de vinagre balsàmic blanc i oli d'oliva; salpebreu-ho al gust.


47. Farinetes variades amb dàtils. Coure 2 tasses de la barreja de cereals tal com s'indica al paquet; saltejar amb mantega a foc mitjà durant 3 minuts. Incorporar 1/2 tassa de dàtils picats i diverses herbes (com ara anet, estragó i/o julivert); salpebrar al gust.

48. Gratinat amb col i cereals. Prepareu la barreja de cereals per a dàtils (núm. 47); afegiu-hi 3/4 de tassa de crema agra a les farinetes encara calentes. En una cassola a foc fort, salteu 8 tasses de col llombarda ratllada i 1 ceba tallada a rodanxes en 110 g de mantega durant 10 minuts. Afegiu-hi 1 1/2 culleradetes de llavors de comí i salpebreu-ho. Incorporeu-hi 1/2 tassa de panses i 1/2 tassa de vi blanc; deixeu-ho coure durant 10 minuts. Transferiu-ho a una safata de forn de 23 x 33 cm; poseu-hi les farinetes per sobre amb una cullera. Enforneu-ho a 200 °C durant 35 minuts, fins que estigui daurat.

49. Crema de blat de moro Tex-Mex. Poseu a bullir 6 tasses de brou de pollastre. Afegiu-hi 1 1/2 tasses de farina de blat de moro i 1 culleradeta de sal. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts, remenant de tant en tant. Afegiu-hi 2 tasses de formatge Pepper Jack ratllat i 2 cullerades (30 g) de mantega. Empolseu-ho amb 1 tassa de blat de moro congelat i rostit al foc (descongelat) i 1 tassa de mongetes negres barrejades amb 1/3 de tassa de bitxos verds picats i 1/3 de tassa de ceba tendra.


50. Farinetes de blat de moro amb formatge i pebre vermell. Poseu a bullir 6 tasses d'aigua, 2 culleradetes de salsa picant i sal. Baixeu el foc a foc lent; afegiu-hi 1 1/2 tasses de farina de blat de moro. Tapeu-ho i deixeu-ho coure, remenant de tant en tant, fins que espesseixi, uns 15 minuts. Retireu-ho del foc; afegiu-hi 2 tasses de cheddar ratllat, 115 g de formatge crema, 1 tassa de pebrots picant triturats i 2 cullerades (30 g) de mantega. Transferiu-ho a una safata de forn de 9 quarts (2,8 quarts) untada amb oli i cobriu-ho amb 1 tassa de galetes salades triturades barrejades amb 2 cullerades de mantega fosa; fornegeu-ho a 190 °C (350 °F) durant 20 minuts, fins que estigui daurat. Cobriu-ho amb cibulet picat.





Categories: