Receptes senzilles de plats d'hivern

En lloc de les verdures al vapor habituals, proveu plats de verdures interessants dels xefs.

Coliflor al forn amb tomàquets

Afegeix una barreja vibrant de tomàquets, coriandre i espècies a la coliflor. Un pessic de cúrcuma li afegeix un color groc.

Mongetes en salsa balsàmica

Dóna a les mongetes blanques en conserva un toc italià afegint-hi pancetta, all, tomàquets i vinagre balsàmic.

Bròquil amb llimona i anxoves

Un ingredient inesperat, les anxoves, dóna al plat de bròquil un sabor ric i salat.

Albergínia amb sèsam

Aquest plat d'acompanyament només requereix quatre ingredients. Cuineu l'albergínia japonesa al vapor i després barregeu-la amb oli de sèsam, llavors de sèsam torrades i suc de llimona.

Ptitim en salsa de tomàquet

Combineu els ptitim bullits amb una salsa de tomàquet espessa casolana, amb els sabors picants del romaní i l'all, i serviu-los com a guarnició de qualsevol plat de carn o aus. El temps de cocció pot variar segons la mida dels ptitim, així que assegureu-vos de comprovar l'envàs.

Empanades farcides de cheddar i cebes tendres

Un pessic de sal i pebre de caiena pot transformar la massa de scones congelada normal en un meravellós plat per sopar. Pinteu la massa amb mantega i empolseu-la amb cheddar ratllat abans d'estendre-la.

Pastanagues ratllades

Converteix les pastanagues normals en un deliciós amaniment: afegeix ratlladura de taronja i llimona i vinagre de sidra de poma a les verdures ratllades.

Fideus ramen fregits amb xampinyons

Serveix els teus fideus ramen preferits d'una manera nova: afegeix bolets a la barreja i fregeix-los en una paella.



Recomanem


Categories: