Gofres simples
Vots: 1
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 gofres
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 8 gofres
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 332, greix total 16 G., greixos saturats 9 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 40 G., fibra 1 G., colesterol 84 mg, sodi 307 mg, sucre 15 G.
Mida de la porció: 1 de 8
Calories 332, greix total 16 G., greixos saturats 9 G., proteïnes 7 G., hidrats de carboni 40 G., fibra 1 G., colesterol 84 mg, sodi 307 mg, sucre 15 G.
T'has despertat i has descobert que algú s'ha acabat l'últim gofre congelat? Cap problema! Amb aquesta recepta de 20 minuts de Ree, encara pots servir als teus fills el seu esmorzar preferit. Si tens uns minuts més, pots fer gofres addicionals per guardar-los al congelador.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
Gofres
- 2 tasses de farina premium
- 1/4 tassa de sucre
- 1 cullerada sopera de llevat en pols
- 0,5 culleradetes de sal
- 1,5 tasses de llet
- 1 cullerada sopera + 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 2 ous grans (clares separades dels rovells) + 2 clares addicionals
- 110 g de mantega salada, fosa, més mantega tova per servir
- Xarop calent, per servir
- Equipament especial: gofrera
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina premium, sucre, llevat en pols, llet, extracte de vainilla, ous, mantega, xarop
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu la gofrera a foc mitjà.
- Tamiseu la farina, el sucre, el llevat en pols i la sal en un bol. En un bol a part, combineu la llet, l'extracte de vainilla i 2 rovells d'ou. Aboqueu-hi els ingredients secs i barregeu-ho molt suaument. Afegiu-hi la mantega fosa i continueu barregent molt suaument fins que la massa quedi suau.
- En un bol a part, bateu 4 clares d'ou amb unes varetes (o una batedora) fins que es formin pics ferms. Incorporeu-les gradualment a la massa, procurant no batre-les massa.
- Poseu la massa en una gofrera i cuineu-la segons les instruccions del fabricant (les gofres han de quedar daurades i cruixents!). Serviu-les immediatament amb mantega tova i xarop calent.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
