Gofres de nous pacanes
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 gofres grans
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 6 gofres grans
Gofres de nous pacanes: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3/4 tassa de nous pacanes
- 1,5 tasses de farina premium
- 1/3 tassa de sucre
- 1/2 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de llevat en pols
- 1 ou gran
- 1 tassa de llet
- 1/2 tassa de kéfir
- 2 culleradetes extracte de vainilla
- 2 cullerades (30 g) de mantega, fosa i refredada, i més per greixar
- 1/4 tassa de margarina, fosa i refredada
- Xarop d'auró, per servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: llet, kèfir, farina premium, fruits secs, nous de pacana, ous, xarop d'auró, extracte de vainilla, gofres
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 180 °C. Col·loqueu les nous pacanes en una safata de forn i enforneu-les durant 5-7 minuts. Deixeu-les refredar i després talleu-les. Baixeu la temperatura del forn a 90 °C.
- En un bol gran, combineu la farina, el sucre, la sal, el llevat en pols i el bicarbonat de sodi. En un bol a part, bateu l'ou, la llet, el quefir i l'extracte de vainilla fins que quedi una barreja suau. A continuació, combineu la barreja d'ous, la mantega fosa i la margarina amb la barreja de farina.
- Preescalfeu una gofrera i unteu-la amb mantega fosa. Aboqueu la massa a la gofrera en tandes i empolseu-hi 2 cullerades de nous pacanes torrades.
Coure els gofres fins que estiguin daurats, després transferir-los a una safata de forn i mantenir-los calents al forn. Continuar coure els gofres restants.
En servir, poseu un tros de mantega a cada gofre i ruixeu-ho amb xarop d'auró.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
