Frico: Gofres de parmesà amb alfàbrega i llimona
Vots: 1
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 unitats.
Valor nutricional per ració:
Mida de la porció: 1 de 12
Calories 49, greix total 3 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 0 G., fibra 0 G., colesterol 8 mg, sodi 171 mg, sucre 0 G.
Mida de la porció: 1 de 12
Calories 49, greix total 3 G., greixos saturats 2 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 0 G., fibra 0 G., colesterol 8 mg, sodi 171 mg, sucre 0 G.
Les neules cruixents de formatge frico són un complement perfecte per a qualsevol plat, aperitiu o amanida italiana, i també es poden gaudir soles com a aperitiu o maridatge de vins. Les neules estan fetes amb formatge parmesà ratllat, que es fon al forn i es converteix en neules cruixents i de puntes infusionades amb meravellosos tocs de llimona i alfàbrega aromàtica. Aquest aperitiu senzill i ràpid captivarà els vostres convidats amb el seu sabor i la seva presentació única. Feu diverses racions alhora!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada sopera de parmesà ratllat
- 2 cullerades de fulles d'alfàbrega picades
- 0,5 cullerades de ratlladura de llimona
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge parmesà, alfàbrega, ratlladura de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 200 °C.
- Combineu tots els ingredients en un bol. Poseu 1 cullerada plena de la barreja de parmesà en una safata de forn folrada amb un tapet de silicona o paper vegetal i premeu lleugerament. Es recomana una safata de forn de silicona per a aquesta recepta. Repetiu amb la barreja de formatge restant, col·locant-la en monticles separats per 1 cm. Enforneu durant 3-5 minuts o fins que les xips estiguin daurades i cruixents. Deixeu refredar i transferiu a un plat amb una espàtula plana.
Categories:
Receptes similars
