Entrepà calent amb formatge i llimona
Vots: 2
Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Valor nutricional per ració:
Calories 200, greix total 14 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 1 G., colesterol 40 mg, sodi 380 mg, sucre 2 G.
Calories 200, greix total 14 G., greixos saturats 8 G., proteïnes 11 G., hidrats de carboni 9 G., fibra 1 G., colesterol 40 mg, sodi 380 mg, sucre 2 G.
La llimona és un ingredient força inesperat per a un entrepà de formatge calent, però prova aquesta recepta i no te'n penediràs! És important tallar-la molt finament, així el sabor cítric serà subtil, refrescant i discret. I aquests entrepans també faran les delícies de tothom amb una deliciosa crosta de parmesà.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- Mig llimona, tallada a rodanxes molt fines amb un ganivet afilat
- 0,5 culleradetes de sucre
- 8 llesques fines de pa blanc
- 220 g de mozzarella fresca, tallada a rodanxes fines
- 3 cullerades de mantega sense sal
- 0,5 cullerades de parmesà acabat de ratllar
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pa blanc, formatge mozzarella, llimona, formatge parmesà
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talla cada cercle de llimona en 6 trossos. Empolvora-ho amb sucre i reserva-ho.
- Col·loqueu 4 llesques de pa. Cobriu cada llesca amb 2 llesques fines de mozzarella, després uns quants trossos de llimona i finalment una altra llesca de mozzarella. Cobriu amb la resta de pa. Unteu la meitat de la mantega sobre les llesques de pa superiors i espolvoregeu cada entrepà amb 1 cullerada de parmesà.
- Escalfeu una paella gran a foc mitjà. Col·loqueu-hi els entrepans, amb el parmesà cap avall. Unteu la mantega restant sobre el pa i espolseu-hi 1 cullerada de parmesà.
- Tapeu la paella i cuineu-la fins que el pa i el parmesà estiguin daurats, uns 2 minuts. Gireu els entrepans i cuineu-los fins que estiguin daurats i el formatge fos. Serviu-los calents.
Categories:
Receptes similars
