Tartaletes de formatge blau i nous pacanes
Vots: 4
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 36 tartetes
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 36 tartetes
Tartaletes de formatge blau i nous pacanes: una recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 36 tartetes sense coure (5 cm de diàmetre)
- 1/3 tassa de formatge blau esmicolat
- 1/2 tassa de nous pacanes, picades i torrades
- 2 ous
- 1 cullerada (250 ml) de nata al 35%
- 1/4 culleradeta de sal
- Un pessic de pebre
- 2 cullerades de gelea de pebrot vermell (vegeu la recepta) Aquí)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: formatge blau, nous de pacana, tartetes, ous, crema, gelatina de pebre
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 230 °C.
- Col·loqueu les tartetes en una safata de forn. Ompliu cada tarteta amb formatge blau i nous pacanes. En un bol, bateu els ous, afegiu-hi la nata, la sal i el pebre. Aboqueu la barreja a les tartetes, gairebé fins a dalt.
- Coure durant uns 15 minuts o fins que el farcit estigui inflat i la pasta daurada. Refredar les tartes i cobrir-les amb gelatina de pebre.
- Les tartetes es poden guardar al congelador fins a dos mesos. Les tartetes descongelades es poden reescalfar al forn a 190 °C durant 5 minuts.
Categories:
Receptes similars
