Amanida d'hamburguesa amb formatge blau
Vots: 1
Temps: 25 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Per gaudir de tots els sabors d'una hamburguesa amb formatge blau sense pa, prepara aquesta amanida d'estiu. Barreja fulles d'enciam amb hamburguesa tallada a la planxa i ceba vermella, amani-ho amb vinagreta i cobreix-ho amb formatge blau i nous. Sabor increïble i baixes calories: perfecte per a l'estiu!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 3 cullerades de vinagre de sidra de poma
- 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
- 0,5 culleradetes de romaní sec
- 1/4 culleradeta de farigola seca
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pebre negre
- 2 rodanxes de ceba vermella, de 0,5 cm de gruix.
- 4 hamburgueses congelades per fer a la brasa
- 6 tasses de fulles d'enciam romà esquinçades
- 30 g de formatge blau esmicolat
- 2 cullerades de nous torrades picades
- Verdures tallades just abans de servir
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: carn picada de vedella, enciam romà, ceba vermella, formatge blau, nous, vinagre de sidra de poma, romaní, farigola
Cuinar el plat segons la recepta:
- Combineu el vinagre, l'oli d'oliva, el romaní, el farigola, la sal i el pebre en un pot amb una tapa hermètica. Tanqueu la tapa i sacsegeu-ho bé.
- Pinteu els dos costats de les cebes amb una mica de salsa. Rostiu les cebes i les hamburgueses congelades durant 4-6 minuts, girant-les una vegada. Retireu-les de la graella.
- Col·loqueu les fulles d'enciam en plats. Talleu les hamburgueses a tires. Separeu la ceba en rodanxes. Col·loqueu les hamburgueses i les cebes a sobre de les fulles d'enciam. Empolseu-ho amb formatge blau i nous. Sacsegeu el condiment i ruixeu-lo sobre les amanides.
Nous:
Els fruits secs torrats tenen un sabor més vibrant i ric. Per torrar-los, repartiu-los en una sola capa en una safata de forn poc profunda. Enforneu-los a 175 °C durant 5-10 minuts o fins que estiguin lleugerament daurats. Assegureu-vos de remenar els fruits secs un parell de vegades per evitar que es cremin.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
