Coliràve al forn amb formatge
Vots: 32
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
El colrave, baix en calories, és un ingredient excel·lent per a guarnicions saludables. També és un gran substitut de les patates, sempre que es prepari deliciosament. Les tiges rodones de colrave es tallen a trossos iguals, es barregen amb oli d'oliva, sal i pebre de caiena, i es couen al forn fins que estiguin daurades. Abans de servir, guarniu-ho amb formatge parmesà ratllat i julivert fresc picat. Serviu-ho com a guarnició amb qualsevol plat de carn, peix o aus.
Recomanem
Recepta:
Peleu 6 cols i talleu-los a rodanxes d'1 polzada de gruix; barregeu-los en una safata de forn amb vores amb 2 cullerades d'oli d'oliva, 3/4 culleradeta de sal gruixuda i un pessic de pebre de caiena. Enforneu-los a 230 °C, remenant cada 10 minuts, fins que estiguin tous i daurats, uns 30 minuts. Barregeu-los amb 3 cullerades de parmesà i 1 cullerada de julivert picat finament.
Categories:
Receptes similars
