Amanida de colrave i poma
Vots: 3
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Si encara no heu provat el colrave, ara és el moment de familiaritzar-vos-hi en aquesta amanida de poma sucosa i plena de vitamines. El colrave i la poma Granny Smith es tallen a tires del mateix gruix, cosa que fa que sigui difícil distingir-les, i aquesta és la gràcia! Us espera una deliciosa combinació de sabors. Amaniu l'amanida amb vinagreta, empolseu-la amb llavors de gira-sol torrades i pelades, i ja està a punt. Serviu-la com a aperitiu o com a guarnició amb carn a la brasa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 cols de col
- 1 poma Granny Smith gran
- 1 culleradeta de mostassa de Dijon
- 1/4 culleradeta de sucre
- 3 cullerades de llavors
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: col rabi, pomes, vinagre balsàmic, Mostassa de Dijon, llavors de gira-sol
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un bol gran, combineu 3 cullerades d'oli d'oliva, 2 cullerades de vinagre balsàmic blanc i 2 cullerades de cibulet picat finament, 1 culleradeta de mostassa Dijon, 1/4 culleradeta de sucre i un pessic de sal.
- Talleu 2 colraves pelats i 1 poma Granny Smith gran a tires. Afegiu-ho a la vinagreta juntament amb 3 cullerades de llavors de gira-sol torrades i salades. Salpebreu-ho al gust i remeneu-ho.
Categories:
Receptes similars
