Cols de Brussel·les rostides amb magrana i avellanes
Vots: 2
Temps: 1 hora i 5 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 4 - 6
Valor nutricional per ració:
Calories 295, greix total 17 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 9 G., colesterol 0 mg, sodi 162 mg, sucre 18 anys G.
Calories 295, greix total 17 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 8 G., hidrats de carboni 35 G., fibra 9 G., colesterol 0 mg, sodi 162 mg, sucre 18 anys G.
Una recepta per a un plat de guarnició de cols de Brussel·les rostides amb melassa de magrana, cobertes amb avellanes, magrana i ratlladura de llima i taronja.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 600 g frescos o congelats cols de Brussel·les, talleu els caps de col per la meitat
- 2 cullerades d'oli vegetal
- Sal i pebre acabat de moldre
- 3 cullerades. melassa de magrana
- Llavors d'1 magrana
- Ratlladura d'1 llima
- 1/2 tassa d'avellanes torrades picades gruixudament
- 1 cullerada de ratlladura de taronja
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cols de Brussel·les, magrana, melassa de magrana, Taronges, suc de llima, fruits secs, avellanes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 190 °C.
- Poseu les cols de Brussel·les en una safata de forn, barregeu-les amb oli vegetal i salpebreu-les. Enforneu-les fins que estiguin daurades, uns 45 minuts.
- Transferència cols de Brussel·les Col·loqueu-ho en una safata i amaniu-ho amb melassa de magrana, empolvoreu-hi llavors de magrana, avellanes, llima i ratlladura de taronja. Afegiu-hi sal si cal.
Categories:
recepta / Menjar saludable / Plats rics en fibra / Colesterol baix / Receptes senzilles i ràpides / Guarnicions ràpides / Plats festius / Contingut calòric dels plats preparats / Plats principals / Guarnicions / Verdures i bolets / Plats de col / Plats principals amb col / Plats de cols de Brussel·les / Col fregida / Bobby Flay
Receptes similars
