Cols de Brussel·les en una fregidora d'aire
Vots: 13
Temps: 35 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Complexitat: fàcilment
Racions: 2
Una fregidora d'aire us ajuda a cuinar cols de Brussel·les súper cruixents amb un mínim d'oli d'oliva. Transferiu les verdures cuites a una safata, empolseu-les immediatament amb formatge parmesà ratllat perquè es fongui i amaniu-les amb suc de llimona per a un sabor més intens. Fins i tot aquells que no han gaudit mai de les cols de Brussel·les apreciaran aquest acompanyament!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de cols de Brussel·les petites
- 1 cullerada sopera d'oli d'oliva
- 2 cullerades soperes de parmesà ratllat
- Ratlladura de mitja llimona
- Equipament especial: graella d'aire amb una capacitat de 3,5 litres.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: cols de Brussel·les, ratlladura de llimona
Cuinar el plat segons la recepta:
- Retalleu els cols de Brussel·les, talleu-los en quarts i poseu-los en un bol gran amb oli d'oliva i 2 culleradetes de sal. Preescalfeu la fregidora d'aire a 195 °C durant 5 minuts. Transferiu els cols a la fregidora d'aire i cuineu-los, remenant una vegada, fins que estiguin ben daurats i cruixents, uns 18 minuts.
- Transferiu-ho a una safata de servir i barregeu-ho amb parmesà i ratlladura de llimona.
Categories:
Receptes similars
