Arròs salvatge

• Carbassa
• Salsitxa

Aquesta recepta funciona millor amb carbassa butternut en miniatura, com ara la butternut o la honeynut. Escalfeu-la al microones, talleu-la per la meitat i traieu-ne la polpa per formar barquetes. Ompliu aquestes barquetes amb un farcit de carbassa, mozzarella, llegeix més

Per fer aquesta saborosa cassola de formatge, no cal que compreu pollastre fumat: n'hi haurà prou amb pollastre rostit i una mica de fum líquid. Una barreja de verdures, incloent-hi bròquil rabe, el fa sucós, i una mica d'ametlles laminades afegeix... llegeix més

Arròs salvatge fragant, taronges dolces i brillants, raïm blanc, nabius àcids i nous pacanes riques es complementen a la perfecció en aquesta deliciosa amanida amanida amb vinagreta de gerds i oli d'oliva. El guarnició perfecte per a la taula de les festes! llegeix més

Aquesta deliciosa i abundant amanida d'arròs de gra llarg i salvatge, tomàquets de raïm dolços i cebes tendres amb un refrescant amaniment de taronja és sucosa i vibrant. És ideal freda o calenta. Serviu-la com a... llegeix més

Per a una ocasió especial, prepareu aquest acompanyament únic d'arròs salvatge amb pinyons i llimona. Utilitza arròs salvatge pur, no una barreja. Triga molt més a coure que l'arròs tradicional, però els resultats valen la pena el temps de cocció a foc lent. llegeix més

L'arròs salvatge no és realment arròs, sinó els grans de la planta herbàcia Zizania. Quan es cou, la closca exterior fosca s'obre i revela un gra semblant a l'arròs a l'interior, dens i capaç d'absorbir altres sabors alhora que conserva... llegeix més

En aquest plat de cinc ingredients, l'arròs salvatge, amb el seu sabor de fruits secs, combina a la perfecció amb el sabor brillant i fresc de la taronja. L'arròs es cou a foc lent en suc de taronja, creant un sabor dolç i agre. Un cop cuit, s'acaba amb un amaniment addicional de suc de taronja acabat d'esprémer. llegeix més

Aquest pilaf ràpid d'arròs de gra llarg i salvatge amb agulles d'ametlla és un acompanyament meravellós per a qualsevol plat de carn o aus. Fragant i ric, està infusionat amb trossets agredolços de nabius secs. A sobre hi afegim cebes tendres fresques i... llegeix més

• Pollastre
• Farcit d'arròs salvatge

Uns minuts abans que el pollastre estigui a punt, es pinta amb un glaçatge de melmelada de taronja i vinagre de sidra de poma, donant a la pell una textura deliciosament brillant i cruixent. El farcit d'arròs salvatge es cou per separat del pollastre. A diferència de... llegeix més

Transforma un senzill plat d'arròs en un ram ric i aromàtic afegint-hi porros dolços saltats amb mantega, farigola fresca i avellanes picades. Aquest plat és festiu i combina perfectament amb qualsevol carn o... llegeix més

Per a aquesta recepta de chutney, no necessiteu tomàquets verds tous, sinó tomàquets de veritat, verds i ferms, que són fàcils de trobar al mercat cap al final de la temporada. Es poden estofar i conservaran la seva forma sense coure's massa, just el que necessiteu per a... llegeix més

La Cardea Brown sempre espera amb il·lusió les nits en què la seva mare prepara el seu famós arròs salvatge. "És ple de sabor umami", diu la Cardea. Després d'haver après els conceptes bàsics de la seva mare, la Cardea va donar al plat el seu sabor únic afegint-hi bolets. llegeix més

Gaudeix de la combinació d'arròs salvatge i xampinyons en aquesta sopa de bolets rica i saborosa, rica en fibra i proteïnes. La col arrissada i el colrave afegeixen una textura rica i frescor al sabor de nous i bolets. llegeix més

Per sopar, prepareu un pilaf fragant i saludable fet amb una barreja d'arròs basmati i salvatge, cobert amb autèntica salsitxa italiana i porros, que infusionen el plat amb el seu subtil sabor. Com que l'arròs salvatge triga molt més a coure que el basmati, cuineu-lo per separat i... llegeix més

Si penses que l'arròs salvatge només és bo per sopar, aquesta recepta de Ree Drummond et sorprendrà gratament. Comença bé el dia (o acaba'l deliciosament) fent creps farcides d'arròs salvatge. Aquestes creps adquireixen un toc ric, llegeix més

• Salmó
• Reabasteïment
• Bol

Aquest deliciós bol de salmó està a punt en només mitja hora i té un aspecte absolutament luxós, a més de saludable. És ric en proteïnes, greixos saludables, cereals integrals, vitamines i fibra. És la manera perfecta d'incorporar verdures i peix a la teva dieta. llegeix més

L'arròs salvatge es cou a foc lent amb bolets saltats i nabius secs en un brou fragant amb gust de xerès. Quan està gairebé cuit, s'hi posen pits de pollastre espolvorejats amb coriandre i tot s'acaba de coure al forn. El pollastre queda molt... llegeix més

El farcit d'arròs per a aus de corral és un plat d'acompanyament popular que pot ser una gran alternativa al farcit de pa tradicional. Aquest plat d'acompanyament, fet amb una barreja d'arròs integral i salvatge, carbassa rostida, porros, nous pacanes i nabius secs, també és deliciós. llegeix més

Si serviu gall dindi o pollastre per a la taula de les festes, combineu-ho amb aquest luxós plat de guarnició de Bobby Flay. El clàssic farcit de pa americà es complementa amb trossos de xoriço picant, arròs salvatge i formatge de cabra àcid. Enforneu-ho - llegeix més

Aquest farcit d'arròs salvatge, com un pilaf nadalenc, està ple de sabor, amb notes agredolces de nabius secs, albercocs secs i nous pacanes torrades i cruixents. Barregeu l'arròs salvatge amb ceba, api i farigola saltats, afegiu-hi fruits secs i... llegeix més

El filet de salmó fregit i cruixent es serveix amb una escarola abundant i una amanida d'arròs salvatge. A més d'aquests ingredients principals, l'amanida també inclou tomàquets secs, festucs salats triturats i formatge de cabra esmicolat. El sabor és ric i... llegeix més

Comença a preparar aquestes farinetes increïblement saludables i riques en fibra abans d'anar a dormir simplement afegint tots els ingredients a l'olla de cocció lenta i configurant el temps, i tindràs un esmorzar calent i energitzant esperant-te al matí. llegeix més

Després de tallar totes les parts carnoses del pollastre rostit de Nadal, feu servir l'espina dorsal, les costelles i l'estèrnum que quedin per fer una sopa deliciosa. El pollastre rostit sobrant donarà al brou de pollastre un sabor més ric i picant. Us encantarà... llegeix més

Afegiu més color al vostre sopar i feu aquests adorables pebrots farcits en una varietat de colors. Trieu entre pebrots vermells, grocs, taronges i verds: com més color, més divertit! Perquè els pebrots siguin més resistents, retalleu-los una mica. llegeix més

Farcir aus de corral amb pa requereix daus de pa sec perquè mantinguin la forma després de remullar-les en líquid i coure-les, i la guarnició quedi apetitosa. Per tant, si només teniu challah fresca, assequeu-la al forn abans... llegeix més

L'arròs salvatge amb bolets es pot servir com a guarnició de carn o com a plat vegetarià independent, ple de sabors rics. Per a un sabor més complex, feu servir una barreja de diferents bolets. Salteu-los amb mantega. llegeix més

Aquest pilaf combina el sabor ric i picant de l'arròs salvatge amb la sucositat agredolça de les llavors de magrana. La barreja d'arròs salvatge es cou a foc lent en brou de pollastre amb api i ceba saltats amb mantega, absorbint els meravellosos sabors. Empolvoreu-ho amb llegeix més

Una sopa deliciosa, saludable i abundant feta amb bolets, arròs salvatge i gall dindi cuit a rodanxes. És un gran dinar l'endemà d'un dia festiu, quan podeu utilitzar les sobres de l'au rostida per crear un plat nou. Els bolets es saltegen - llegeix més

Aquesta deliciosa i nutritiva amanida, plena d'ingredients saludables, se serveix com a plat principal amb fines llesques del filet de porc més tendre. Inclou arròs salvatge bullit, pastanagues rostides amb canyella, nabius secs i molta... llegeix més

Una cassola a l'estil americà, abundant i deliciosa, amb pollastre, arròs salvatge, verdures i formatge ratllat, tot en una salsa cremosa rica i saborosa, coberta amb una cobertura espessa i cruixent de galeta. Aquesta cassola requereix pollastre cuit. llegeix més

Aquesta recepta de pilaf és tan fàcil de fer i tan elegant que és un acompanyament ideal per a qualsevol taula festiva. És una barreja d'arròs basmati i salvatge, farcit de castanyes torrades toves, ceba i api saltats, i... llegeix més

El púding de pa és una manera fantàstica de gaudir de deliciosos productes de forn casolans sense la molèstia de la massa, i també és una manera deliciosa d'aprofitar el pa sec i els panets que no voldries llençar. Si només tens pa fresc, llavors... llegeix més

La combinació clàssica de porc i pomes es pot presentar d'una manera impressionant. Per sopar, tindreu un llom de porc sucós i tendre, cuit al forn sota una crosta de mostassa amb espècies "dolces", que adquireix un sabor festiu inusual i... llegeix més

Feu farinetes amb una barreja de grans integrals i cereals i obtindreu el millor i més saludable esmorzar possible. Al vespre, combineu l'arròs sense processar, la civada tallada a l'acer, l'ordi perlat i els grans de blat en una olla arrocera i afegiu-hi pell de taronja i un pal. llegeix més

Aquest plat d'arròs destaca entre els altres per la seva riquesa d'ingredients i un sabor interessant que combina diversos sabors. També té un aspecte molt festiu i és perfecte per a una taula festiva amb plats de carn o aus. llegeix més

Els vegans i els vegetarians apreciaran aquest plat com a plat principal, mentre que per a tothom, és un plat perfecte per a la tardor. La carbassa s'associa tradicionalment amb Acció de Gràcies als Estats Units, i al Canadà, aquesta verdura de color taronja brillant s'utilitza sovint per a... llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

• Jambalaya
• Arròs salvatge

Recepta detallada amb fotos.

Sopa de carbassa i nous amb arròs salvatge - llegeix més

• Bacon
• Arròs
• Verdures

El plat farcit festiu de Giada utilitza dos tipus d'arròs en lloc de pa. Les cebes perla, les cols de Brussel·les, les avellanes i el bacó picat proporcionen un sabor dolç i salat. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.