Amanida d'arròs salvatge

Vots: 1

Temps: 45 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

Valor nutricional per ració:

Calories 169, greix total 8 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 24 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sodi 421 mg, sucre 2 G.

Aquesta deliciosa i abundant amanida d'arròs de gra llarg i salvatge, tomàquets de raïm dolços i cebes tendres amb un refrescant amaniment de taronja és sucosa i vibrant. És ideal freda o calenta. Serviu-la com a aperitiu sol o com a guarnició amb carn o peix.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1 paquet (170 g) de barreja d'arròs de gra llarg i arròs salvatge
2 cullerades d'oli d'oliva amb infusió de llimona
Ratlladura i suc de mitja taronja
2 cebes tendres
0,5 tasses de tomàquets de raïm

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: arròs salvatge, tomàquets de raïm, cebes verdes, Ratlladura de taronja

Cuinar el plat segons la recepta:

Cuineu l'arròs segons les instruccions del paquet. Deixeu-lo refredar a temperatura ambient.
En un bol gran, combineu la ceba i els tomàquets.

En un bol petit, combineu l'oli, la ratlladura i el suc de taronja, i sal i pebre negre al gust. Aboqueu la barreja d'oli sobre les cebes i els tomàquets i afegiu-hi l'arròs cuit. Remeneu, tapeu el bol i refrigereu-lo fins que estigui a punt per servir. L'amanida es pot servir freda o a temperatura ambient.

Categories:

recepta / Plats sense gluten / Contingut calòric dels plats preparats / Plats principals / Guarnicions / Cereals, llegums / Amanides amb pasta i cereals / Xarxa d'Aliments - receptes

Receptes similars