Receptes amb carbassa butternut (carbassa ampolla)
Vots: 33
Prepara amanida, sopa o pasta de carbassa de temporada amb les millors receptes de xefs famosos.
Amanida de carbassa rostida amb vinagreta calenta, formatge i nous
L'Ina Garten amaniu la carbassa amb xarop d'auró abans de rostir-la i després la serveix sobre un llit de ruca. Afegiu-hi vinagreta abans de barrejar-la.
Carbassa Butternut i kale rostides ràpidament
Uns daus tendres de carbassa amanits amb pols de xili són el complement perfecte per al sofregit cremós de Ree Drummond.
Sopa de carbassa Butternut amb salsa Chipotle
Prepara la sopa cremosa de Marcela Valladolid. El chipotle hi afegeix un sabor fumat inesperat.
Estofat de vedella i carbassa
Aquest guisat de vedella i carbassa té un toc italià: Giada De Laurentiis hi afegeix vi Marsala i tomàquets secs.
Recepta: Estofat de vedella i carbassa
Risotto de carbassa a la cassola de cocció lenta
Tot el plat es cuina en una olla a pressió: un sopar fàcil que no requereix gaire rentat.
Carbassa caramel·litzada
Rostir carbassa butternut amb sucre morè per caramel·litzar-la: és un dels plats de verdures preferits de l'Ina.
Recepta: Carbassa caramel·litzada
Carbassa farcida d'arròs salvatge i sàlvia
Aquest impressionant plat de tardor és una delícia per a vegans i vegetarians com a plat principal, però també es pot servir com a guarnició per a qualsevol reunió. El curri en pols afegeix una agradable calidesa i profunditat de sabor a la carbassa.
Carn de porc al forn amb salsa de carbassa i poma
Barregeu la carbassa amb pomes, cebes, all, romaní i vinagreta de mel i mostassa i rostiu-la fins que estigui tendra. Serviu-la amb carn de porc fregida.
Tortellinis amb farcit de carbassa dolça i salsa de mantega marró
Feu tortellinis casolans amb massa de wonton o compreu massa ja feta. Serviu-los amb una cobertura de mantega tova, sàlvia i nous.
Nyoquis amb carbassa i col
Feu carbassa i col arrissada amb nyoquis per a un plat tendre i consistent.
Recepta: Nyoquis amb carbassa i col
Pasta penne amb carbassa
Estalvieu temps comprant carbassa pelada i tallada a rodanxes. Aquesta pasta és encara més consistent si feu servir pasta penne multicereal o integral.
Recepta: Pasta penne amb carbassa
Entrepans calents amb carbassa, formatge i ceba caramel·litzada
En Jeff Mauro afegeix carbassa butternut picada gruixudament als seus entrepans de formatge manchego.
Truita de carbassa (truita italiana)
Aquesta truita saborosa és perfecta per al brunch. El xoriço, el pebrot i la carbassa afegeixen un sabor ric que s'equilibra amb l'amanida de ruca.
Recepta: Truita de carbassa (truita italiana)
Galette de carbassa, formatge blau i farigola
Aquesta tarta de forma lliure combina carbassa i pomes i està coberta amb formatge blau fos salat.
Receptes amb ingredients similars: carbassa butternut, carbassa
Categories:
Plats de tardor / Plats principals / Verdures i bolets / Aperitius / Entrepans / Aperitius de verdures / Sopes / sopes cremoses / Col·leccions de receptes / Plats de carbassa / Aperitius de carbassa / Sopes de carbassa / Plats principals de carbassa / Guarnicions de carbassa / Cassoles de carbassa / Pastissos de carbassa / Postres i pastissos de carbassa / Xarxa d'Aliments - receptes
Receptes similars
