Receptes de sopa de carbassa

Ree Drummond va decidir millorar el sabor de la sopa de carbassa afegint-hi uns quants ingredients típics de la cuina Tex-Mex: bitxo mòlt, comí i jalapeño fresc. Ree...

A diferència de la minestrone tradicional, aquesta versió d'hivern és més espessa, rica i càlida. Conté verdures d'hivern, com ara carbassa, molts fesols i pasta petita. Després que la sopa hagi reposat,...

Aquesta sopa aromàtica de carbassa és just el que necessiteu per escalfar-vos i aixecar l'ànim en un fred dia de tardor. Aquesta recepta ofereix dues variacions senzilles de sopa de carbassa: la clàssica i amb...

L'alta temperatura de la fregidora d'aire caramel·litza ràpidament les verdures, afegint un sabor ric a aquesta sopa vellutada. Unes quantes espècies seques afegeixen un toc picant i càlid. La sopa acabada es fa puré...

Aquesta sopa està feta amb carbassa rostida, que afegeix un sabor més profund i ric, mentre que el bitxo equilibra la dolçor de la carbassa amb el seu toc picant. Tritureu la sopa amb una batedora fins que...

La dolçor natural d'aquesta sopa de carbassa està ben equilibrada amb pebre de caiena, gingebre i un toc de coriandre fresc. La llet de coco la fa suau i vellutada, afegint-hi un subtil sabor tropical.

Una delicada sopa de crema de carbassa, dolça i picant, amanida amb coriandre i comí, servida amb una amanida de cranc i amanida amb harissa picant i mantega d'herbes aromàtiques. La sopa sembla...

Aquesta rica sopa de tomàquet està plena de sabors dolços i fumats. Els tomàquets, la col arrissada tendra, la carbassa i el bacó fumat li donen una aroma i un sabor increïblement rics, mentre que les ostres...

Els cacauets, les panses i la pasta de tomàquet donen a aquesta sopa de carbassa i arròs un sabor intens i intens, mentre que el curri en pols li infon una aroma càlida i especiada. Serviu-ho guarnit amb cebes tendres i gaudiu-ne.

En aquesta sopa cremosa, la dolçor natural de la carbassa butternut s'equilibra amb el sabor fumat i picant dels pebrots chipotle, juntament amb un toc de pebre vermell fumat. Mentre tritureu la sopa calenta, assegureu-vos de...

Aquesta sopa cremosa és un deliciós primer plat o aperitiu per a un sopar de Nadal. També és una manera intel·ligent d'aprofitar les verdures rostides després de les festes. La combinació de tres verdures taronges...

Aquesta sopa —com moltes bones sopes— es va inspirar en els assalts a la nevera, el congelador i el rebost, així com en la sopa de posole mexicana, amb les seves moltes variacions d'ingredients que sovint...

Afegir una mica de patata a la sopa de carbassa la farà vellutada i tendra. La patata també equilibrarà lleugerament la dolçor natural de la carbassa, mentre que el gingebre i l'all hi afegiran un toc picant...

La sopa de carbassa espessa, rica i nutritiva és perfecta per al fred de la tardor, ja que t'escalfa amb el seu sabor i t'eleva l'ànim. Aquesta versió, amb sàlvia i escalunyes...

La dolçor natural de la carbassa i la llet de coco en aquest senzill curri s'equilibra amb la nota cítrica de la llima i el picant dels pebrots serrans. Descobriràs que el curri vegetarià no és només...

La carbassa i les pomes maduren aproximadament al mateix temps, i es complementen perfectament en aquesta suau sopa de tardor, però el veritable punt culminant és el cheddar fort, que dóna a la sopa cremosa un...

Tot i que aquesta sopa té molt pocs ingredients, és increïblement saborosa i aromàtica perquè la carbassa es rosteix abans de coure-la i després es cou a foc lent en llet de coco en lloc de brou. El seu sabor...

Aquesta recepta és un exemple de com un plat casolà senzill es pot transformar en una sopa elegant, de qualitat de restaurant, amb només uns quants ingredients. La sopa es fa amb brou de pollastre, carbassa, pastanagues,...

El sabor dolç de la carbassa butternut en aquesta sopa està harmoniosament equilibrat per la poma dolça i agra i les espècies aromàtiques (ceba, all, farigola i llorer), que és tot el que necessiteu per a un plat senzill...

El pollastre amb boletes de massa és una sopa casolana abundant amb verdures, herbes, pit de pollastre i trossos tendres de massa. Aquest plat és perfecte per a la temporada de fred, ja que sacia i escalfa...

Transforma una senzilla sopa de carbassa en una sofisticada crema de gambes. Primer, cou a foc lent la sopa de carbassa al forn amb cebes, pastanagues i espècies en brou de pollastre. Tritura-la amb una batedora i després...

La carbassa butternut es considera la varietat de carbassa més aromàtica i saborosa. No només permet fer excel·lents productes de forn, sinó també sopes fragants i reconfortants amb un sabor intrigant que li confereix la seva...

A l'hivern, el cos necessita més que mai un suport vitamínic, i la carbassa és una de les poques verdures de temporada que en proporciona. Aquesta senzilla i deliciosa sopa de carbassa omplirà la casa de calidesa...

En aquesta recepta, Jamie Oliver comparteix com fer no només una deliciosa sopa de carbassa, sinó també uns crostons de formatge cruixents per acompanyar-la, possiblement els millors crostons que heu tastat mai. Per a...

Aquesta sopa de carbassa, rica i feta puré, us escalfarà i us aixecarà l'ànim fins i tot en els dies de tardor més freds. Cuineu la carbassa amb pastanagues, api, cebes i espècies en...

Recepta detallada amb fotos.

Fer puré de verdures d'arrel al forn fa una sopa colorida, aromàtica, saciant i molt càlida en un fred dia de tardor.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Sopa de carbassa i nous amb arròs salvatge...

Una recepta pas a pas per fer sopa de carbassa amb una carbassa sencera.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Sopa d'arròs a base de tomàquet saltat...

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Carbassa, cigrons i coliflor estofats amb condiment de curri...

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Guy Fieri infusiona una sopa gran, rica i cremosa amb sabors vibrants d'herbes, uns tocs de salsa Worcestershire i un pessic de pebre de caiena per a una mica...