Farina de civada amb nous i nabius a la cassola de cocció lenta saludable
Vots: 2
Temps: 8 hores 10 minuts
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Complexitat: fàcilment
Racions: 12
Valor nutricional per ració:
Calories 220, greix total 6 G., greixos saturats 0,5 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 105 mg, sucre 18 anys G.
Calories 220, greix total 6 G., greixos saturats 0,5 G., proteïnes 4 G., hidrats de carboni 42 G., fibra 4 G., colesterol 0 mg, sodi 105 mg, sucre 18 anys G.
Comença a preparar aquestes farinetes increïblement saludables i riques en fibra abans d'anar a dormir simplement afegint tots els ingredients a l'olla de cocció lenta i configurant el temps. Al matí t'espera un esmorzar calent que t'energitzarà per al dia. Aquestes farinetes estan fetes amb una barreja de civada tallada a l'acer, arròs salvatge i ordi perlat. La canyella, la nou moscada i la ratlladura de taronja les infonen amb una aroma meravellosament especiada. Al matí, només has de remenar-les bé i endolcir-les amb xarop d'auró. Serveix-les amb nous pacanes torrades i nabius secs per sobre. Si ho desitges, amaniu-les amb rompope per a un sabor encara més festiu.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 cullerada de civada picada
- 1 tassa d'arròs salvatge
- 0,5 tasses d'ordi perlat o espelta
- 1 culleradeta de sal gruixuda
- 0,5 culleradetes de nou moscada acabada de moldre
- 2 tires de ratlladura de taronja (10 cm cadascuna)
- 1 branca de canyella
- 3/4 tassa de nabius secs
- 3/4 cullerades de xarop d'auró
- 3/4 tassa de nous pacanes, torrades i picades gruixudament
- Ponx d'ou baix en greix, per servir (opcional)
- Equipament especial: Olla de cocció lenta de 6 litres.
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: civada, arròs salvatge, grans d'espelta, ordi perlat, nous de pacana, nabius secs, xarop d'auró, Ratlladura de taronja, nou moscada, canyella
Cuinar el plat segons la recepta:
- Ruixeu l'interior d'una olla de cocció lenta de 6 quarts amb esprai de cuina. Afegiu-hi 12 tasses d'aigua freda, civada, arròs, ordi, sal, nou moscada, ratlladura de taronja i branca de canyella. Remeneu per distribuir-ho uniformement. Tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent fins que els grans estiguin tendres però encara ferms, unes 8 hores.
- Si voleu, podeu diluir les farinetes amb aigua calenta. Dividiu 1 tassa de farinetes en dotze bols calents i afegiu-hi a cada ració 1 cullerada de nabius, 1 cullerada de nous pacanes i 1 cullerada de xarop d'auró. Amaniu-ho amb una petita quantitat d'aigua. rompoll, si en feu servir, i serviu les farinetes calentes.
Categories:
Receptes similars
