Biscotti de nabius i nous pecan
Vots: 3
Temps: 1 hora 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 30
Complexitat: fàcilment
Racions: 30
Valor nutricional per ració:
Calories 116, greix total 4 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 19 G., fibra 1 G., colesterol 19 mg, sodi 97 mg, sucre 7 G.
Calories 116, greix total 4 G., greixos saturats 1 G., proteïnes 2 G., hidrats de carboni 19 G., fibra 1 G., colesterol 19 mg, sodi 97 mg, sucre 7 G.
Els nabius vermells dolços i àcids i les nous pacanes riques es complementen harmoniosament en aquestes galetes senzilles, perfectes tant per a les vacances com per a l'ús diari. Els biscotti tradicionals són galetes seques i cruixents perfectes per sucar-hi en te o cafè. Es conserven bé en un pot, així que prepareu-vos amb antelació per assegurar-vos que en tindreu prou.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 i 3/4 tasses de farina premium + extra per empolvorar
- 1 paquet (230 g) de preparat per a magdalenes de blat de moro seques
- 2/3 de tassa de sucre
- 1 tassa de nabius secs
- 3/4 cullerades de nous de pacana picades
- 0,5 culleradetes de ratlladura de llimona finament
- 3 ous grans
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: farina de blat de moro, nous de pacana, ratlladura de llimona, ous, nabius secs
Cuinar el plat segons la recepta:
- Preescalfeu el forn a 175 °C.
- En un bol gran, combineu la farina, la barreja per a magdalenes, el sucre, els nabius, les nous pacanes i la ratlladura de llimona. Feu un forat al centre i afegiu-hi els ous i l'extracte de vainilla. Trenqueu els ous amb una forquilla i després barregeu-los amb la farina per formar una massa ferma.
- Pastar la massa diverses vegades sobre una superfície de treball lleugerament enfarinada fins que estigui suau; donar forma a un pa de motlle de 30x7 cm. Col·locar-lo en una safata de forn folrada amb paper vegetal i coure'l al forn fins que estigui daurat, uns 30 minuts. Deixar refredar sobre una reixeta.
- Amb un ganivet de serra, talleu el tronc en diagonal a rodanxes fines (d'uns 0,5 cm de gruix). Col·loqueu les rodanxes en una safata de forn folrada amb paper vegetal i enforneu-les fins que estiguin daurades, uns 20 minuts més. Deixeu que les galetes es refredin completament.
Categories:
Receptes similars
