Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 12 scones

Scones de nabius: una recepta detallada.

Ingredients:

• 2 tasses de farina de blat premium
• 4 culleradetes de llevat en pols
• 3/4 culleradeta de sal
• 1/3 tassa de sucre
• 4 cullerades (60 g) de mantega
• 2 cullerades de margarina
• 3/4 tassa de nata líquida
• 1 ou
• Un grapat de nabius o groselles seques

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

farina premium, ous, crema, grosella, nabiu

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• Preescalfeu el forn a 190 °C.
  
  En un bol gran, combineu la farina, el llevat en pols, la sal i el sucre. Barregeu-ho bé. Amb dos ganivets, talleu la mantega i la margarina directament a la barreja de farina.
Pas 2
• En un bol a part, combineu la nata i l'ou batut i afegiu-ho als ingredients secs. Incorporeu-hi la fruita seca.
  
  Col·loqueu la massa sobre una superfície de treball enfarinada. Estireu la massa i talleu panets rodons. Enforneu els scones durant 15 minuts o fins que estiguin daurats.

Vots: 4