Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Sangria d'hivern amb nabius: una recepta detallada.

Ingredients:

• 2 litres de vi negre escumós dolç ben fred (preferiblement Rosa Regale)
• 2 tasses de suc de taronja sense polpa
• 90 - 180 ml de licor de taronja
• 2 cullerades de mel
• 1 branca de canyella
• 2 taronges sanguines o clementines (només la polpa, sense pell ni membranes)
• 2 tasses de nabius frescos
• 1 pera Anjou (vermella), pelada, sense cor i tallada a daus de 0,5 cm
• 1 litre d'aigua amb gas de llimona i llima freda
• 1 poma Granny Smith (o una altra poma àcida), pelada, sense cor i tallada a daus de 0,6 cm

Substitució d'ingredients
Recipients de mesura utilitzats

1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Receptes amb ingredients similars

Suc de taronja, licor de taronja, aigua carbonatada, vi escumós, Taronges, mandarines, peres, pomes, nabiu, canyella, mel

Recomanem

Preparació:

Pas 1
• En una gerra gran o un bol de punxó, combineu el suc de taronja, el licor de taronja i la mel. Afegiu-hi la branca de canyella, la taronja sanguina, els nabius, la poma i la pera. Remeneu-ho.
Pas 2
• Deixeu reposar a temperatura ambient durant almenys una hora abans de servir. Afegiu-hi el vi i l'aigua amb gas, remeneu suaument i serviu immediatament amb gel.

Vots: 4