Pesto d'espinacs, nous pacanes i formatge cheddar

Vots: 1

Temps: 10 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 8

Valor nutricional per ració:

Calories 189, greix total 20 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 3 G., hidrats de carboni 1 G., fibra 1 G., colesterol 8 mg, sodi 88 mg, sucre 0 G.

Feu una versió alternativa del pesto amb espinacs frescos, cheddar curat, nous pacanes i farigola. Afegiu-hi qualsevol oli vegetal que us agradi. Serviu el pesto com a aperitiu o feu-lo servir com a salsa, per exemple, sobre pasta o arròs.

Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.

Ingredients per a la recepta:

1/3 tassa de nous pacanes lleugerament torrades
3 tasses d'espinacs
1 culleradeta d'all picat
0,5 culleradetes de farigola fresca picada
0,5 tasses de cheddar curat ratllat gruixudament
0,5 tasses d'oli vegetal

Suggeriments de substitució d'ingredients

Recomanem

Receptes amb ingredients similars: espinacs, salsa pesto, nous de pacana, formatge cheddar, farigola

Cuinar el plat segons la recepta:

Poseu les nous pacanes en un processador d'aliments i tritureu-les fins que estiguin ben picades. Afegiu-hi els espinacs, l'all, el farigola i 1/4 culleradeta de sal i piqueu-los finament. Afegiu-hi el cheddar i tritureu-ho per distribuir-ho uniformement. Amb el processador d'aliments en marxa, aboqueu-hi lentament l'oli vegetal i tritureu-ho fins que estigui completament incorporat. Transferiu el pesto a un bol.

Categories:

recepta / Contingut calòric dels plats preparats / processador d'aliments / Plats d'estiu / Salses / Salses / / Xarxa d'Aliments - receptes / cuina italiana

Col·leccions de receptes