Pastanagues amb pesto i ricotta
Vots: 2
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Prepara un deliciós plat d'acompanyament a l'estil italià amb pastanagues normals, pesto comprat i ricotta. Simplement rosteix les pastanagues fins que estiguin cruixents i serveix-les amb la salsa i la ricotta. La combinació de verdures dolces, alfàbrega vibrant i formatge cremós segur que impressionarà.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 700 g de pastanagues
- 220 g de ricotta
- salsa pesto
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pastanaga, salsa pesto, formatge ricotta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu 1 cullerada d'oli d'oliva en una paella apta per al forn. Afegiu-hi 700 g de pastanagues (tallades per la meitat si són grans), empolvoreu-les amb 1/2 culleradeta de sal gruixuda i pebre negre acabat de moldre i cuineu-les, remenant, fins que les pastanagues estiguin daurades, uns 5 minuts.
- Transferiu-ho a un forn preescalfat a 245 °C i coeu-ho fins que estigui daurat, uns 20-25 minuts. Afegiu-hi pesto i ricotta per sobre.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
