Pesto sense alfàbrega
Vots: 4
Temps: 5 minuts.
Pesto sense alfàbrega: recepta detallada.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 tasses de kale, ruca o menta
- 1/4 tassa de nous picades
- 1 gra d'all
- 1/3 cullerada de parmesà ratllat
- 2/3 tassa d'oli d'oliva
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: salsa pesto, col frondosa, rúcula, menta, formatge parmesà, nous, all
Cuinar el plat segons la recepta:
- En un processador d'aliments, combineu els fruits secs i l'all i tritureu-los fins que estiguin picats gruixudament. Afegiu-hi les herbes aromàtiques que vulgueu i el formatge i tritureu-los fins que estiguin ben picats. Amb el processador en marxa, afegiu-hi l'oli. Tasteu-ho per veure si hi ha sal i pebre.
- Poseu la salsa pesto en un recipient resellable i refrigereu-la fins a 2 setmanes o congeleu-la fins a 3 mesos.
Sortida1 cullerada sopera.
Categories:
recepta / Salses / Salses / / cuina europea / cuina italiana / Jeff Mauro
Receptes similars
