Receptes d'aperitius de pastanaga

• Massa de pizza
• salsa Soubise
• Pastanagues al forn
• El dukkah és una barreja picant de fruits secs.

Les pastanagues són un ingredient força inesperat per a la pizza, però amb les espècies, la salsa i altres ingredients adequats, donen a la pizza un sabor de l'Orient Mitjà que agradarà a tots els amants d'aquesta vibrant cuina. La massa s'unta amb pasta de ceba. llegeix més

Si no us agrada llençar aquestes fulles de remolatxa o pastanaga brillants i sucoses, feu-ne una deliciosa salsa pesto. Afegiu-hi api, nous, all, parmesà ratllat i oli d'oliva, tritureu-ho tot i el pesto fragant estarà a punt en un tres i no res. llegeix més

• Panets
• Farciment

Feu panets al vapor esponjosos i tendres amb farcit de pastanaga. Per fer-los, les pastanagues es couen al forn i es barregen amb cacauets, cebes tendres, salsa Sriracha i salsa teriyaki. El farcit és dolç i picant amb un toc de picant. Quan estigui completament cuit... llegeix més

Aquest hummus està fet amb pastanagues al vapor, comí i taronja barrejats amb els cigrons tradicionals i tahini, i és increïblement suau, dolç i lleuger. El iogurt grec hi afegeix un toc d'acidesa i el pesto de pastanaga fresca hi afegeix... llegeix més

Si compreu pastanagues primerenques amb fulles, penseu-ho dues vegades abans de tallar i llençar les fulles verdes: primer, les heu pagat i segon, són comestibles i es poden utilitzar com qualsevol altra fulla verda normal. Feu pesto amb fulles de pastanaga! És... llegeix més

Les pastanagues naturalment dolces són una base ideal per a una salsa espessa d'inspiració asiàtica. Rostiu-les al forn per a un sabor més intens i bateu-les amb pasta de miso, gingebre, vinagre d'arròs i salsa de soja per a un toc distintiu... llegeix més

En lloc dels cigrons tradicionals, aquest hummus fa servir pastanagues al forn. Es couen al forn amb all i espècies, cosa que els dóna un sabor ric, dolç i picant, una base ideal per a una salsa espessa. Després, les pastanagues es trituren en un processador d'aliments. llegeix més

Aquest suc de robí és una bona font de vitamines C i K. També conté betacarotè (provitamina A), que és essencial per a una pell bonica i una bona visió. Beveu el suc tan aviat com sigui possible després de fer-lo per aprofitar tots els beneficis de les vitamines. llegeix més

La pastanaga i la taronja combinen a la perfecció en aquest suc acabat d'esprémer, que t'aixecarà l'ànim amb el seu color i sabor revigorants i vibrants. És una font excel·lent de vitamines C i K, així com de betacarotè, un antioxidant natural. llegeix més

Aquest berenar és molt semblant a les patates fregides: igual de cruixents i delicioses, però molt més saludables. Això és degut a que s'utilitzen pastanagues en lloc de patates, i s'utilitza un forn en lloc d'una fregidora. Les pastanagues es tallen a bastonets, com les patates fregides. llegeix més

Una alternativa més lleugera a l'hummus tradicional, els cigrons es substitueixen per pastanagues baixes en calories, que es torren prèviament amb all i comí, i després es barregen amb tahini, coriandre, suc de llimona i oli d'oliva. llegeix més

Tots els components d'aquesta coca es preparen per separat i després s'acoblen en un pastís gran i deliciós amb una crosta cruixent. Unteu una salsa de nous de caju i llavors de sèsam triturats sobre una làmina de pasta de full cuita i estesa. llegeix més

Uns bastonets prims de pastanaga es fregeixen en una quantitat generosa d'oli, després s'amaneixen amb vinagre de sidra de poma i s'espolvoregen amb menta picada i ratlladura de taronja, que donen a aquest aperitiu cruixent un sabor increïblement refrescant. Aquestes pastanagues queden així: llegeix més

El condiment caribeny de jerk afegeix un color vibrant a les pastanagues dolces rostides, que es barregen amb ceba i all rostits per crear una salsa espessa per sucar. Afegiu un raig de llet de coco a la salsa per a una textura encara més vellutada i cremosa. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta detallada d'aquest plat tailandès amb fotos. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per a l'arròs:
• Per a la salsa:
• Per als rotllets de temakizushi:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Tots els sabors de les ales de pollastre Buffalo es combinen en una salsa. Combineu pollastre esfilagarsat, salsa picant, llavors d'api i formatge crema i enforneu fins que faci bombolles. llegeix més

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Per al sushi:
• Per a la salsa:

Recepta detallada amb fotos.