Patates cruixents de cheddar
Vots: 2
Temps: 50 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Cruixents per fora i tendres per dins, aquestes patates al forn, cobertes de cheddar enganxós, són un acompanyament meravellós tant per a les vacances com per als àpats de cada dia. Per obtenir els millors resultats, feu servir patates grogues i escalfeu-les primer al microones.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 700 g de patates petites Yukon Gold
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: patata, formatge cheddar
Cuinar el plat segons la recepta:
- Escalfeu 700 grams de patates petites Yukon Gold al microones, girant-les una vegada, fins que estiguin cuites, durant 10-12 minuts; deixeu-les refredar una mica. Trenqueu-les a trossos. Barregeu-les amb 2 cullerades d'oli d'oliva, 2 grans d'all aixafats, ¾ culleradeta de sal gruixuda i un parell de pessics de pebre negre.
- Coure en una safata de forn a 230 °C, remenant una vegada, fins que estigui cruixent, uns 30 minuts. Empolvorar amb cheddar fort ratllat i cibulet picat finament.
Categories:
Receptes similars
