Mostassa verda amb cheddar
Vots: 3
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Les fulles de mostassa tenen un sabor picant i distintiu, i també són una font saludable de fibra, cosa que les converteix en imprescindibles per a qualsevol persona que segueixi una dieta saludable. Per suavitzar el seu sabor i conservar el seu caràcter distintiu, feu coure a foc lent les fulles de mostassa en brou de pollastre. Serviu-les amb tomàquets dolços tallats a rodanxes i formatge cheddar ratllat. Això les converteix en un excel·lent acompanyament i aperitiu tant per a àpats quotidians com per a ocasions especials.
Recomanem
Recepta:
En una paella gran, escalfeu 2 cullerades d'oli d'oliva a foc lent. Afegiu-hi 2 manats de mostassa (sense tiges) i cuineu-ho fins que estigui marcida. Afegiu-hi 3/4 de tassa de brou de pollastre i deixeu-ho coure a foc lent durant 15-20 minuts. Salpebreu-ho al gust. Barregeu 1 tomàquet cor de bou picat amb oli d'oliva, sal i pebre negre. Serviu les verdures amb tomàquets i formatge cheddar ratllat.
Receptes amb ingredients similars: fulles de mostassa, tomàquets d'amanida, formatge cheddar
Categories:
Receptes similars
